لا يوجد نقص في البودكاست المتعلق بالطعام المتاح للاستماع إليه. وإليك بعضًا من أفضلها: Westend61 / Westend61 / GettyImages
أقل ما يقال أن التنقل في مجال التغذية يمثل تحديًا. يتغير علم التغذية باستمرار ، مما يجعل من المستحيل مواكبة ذلك. أضف إلى ذلك ثقافة النظام الغذائي ، وستترك رأسك تدور عندما يكون كل ما تريده هو نصيحة التغذية الصادقة.
في حين أن أفضل طريقة للتنقل في مجال التغذية (خاصة احتياجاتك الشخصية) هي العمل مع اختصاصي تغذية مسجَّل ، إلا أن هذا ليس ممكنًا دائمًا للجميع. قد ترغب أيضًا في سماع ما يقوله الخبراء حول علوم الغذاء وإيجابية الجسم والتغذية الرياضية والأكل البديهي – أو كل ما سبق – دون مقابلة شخص لشخص.
بمساعدة اختصاصيي التغذية المسجلين كاثرين بروكينغ ، و RD ، و Jessica Jones ، RDN ، قمنا بتجميع بعض من أفضل المدونات الصوتية للتغذية التي يقودها اختصاصيو التغذية الذين يقدمون معلومات موثوقة (ومجانية!)
كيفية اختيار التغذية بودكاست
أولاً ، سترغب في التحقق من بيانات اعتماد المضيف. إذا كانوا يتحدثون عن علم التغذية ، فيجب أن يكون هناك “RD” بعد اسمهم ، والذي يعني “اختصاصي تغذية مسجل”.
يمكن لأي شخص أن يطلق على نفسه اختصاصي تغذية ، لكن خبراء التغذية ليس لديهم تدريب صارم أو خلفية في التغذية وعلم التغذية كما يفعل اختصاصيو التغذية المسجلون. يقول بروكينغ إن اختصاصيي التغذية المسجلين يجب عليهم:
- أكمل شهادة لمدة أربع سنوات تتضمن منهجًا غذائيًا معتمدًا ومصممًا خصيصًا
- أكمل برنامجًا موسعًا للممارسة خاضعًا للإشراف في مرفق رعاية صحية أو منظمة خدمات غذائية أو وكالة مجتمعية
- اجتياز اختبار التسجيل
- الحفاظ على اعتمادات التعليم المستمر أثناء ممارستهم
من المهم أيضًا اختيار بودكاست يركز على البحث القائم على الأدلة ، كما يقول جونز ، الذي شارك في استضافة برنامج Food Heaven podcast. (وهذا ، كما تقول ، سوف يسير عادةً جنبًا إلى جنب مع مضيف RD.)
بمجرد تضييق اختياراتك على تلك التي يقودها اختصاصيو التغذية المسجلون ، تحقق من الموضوعات وابحث عن الموضوعات التي تهمك وتحدث عن أهدافك الغذائية ، كما يقول جونز.
يقول جونز ، مثل أي وقت تقوم فيه بضبط عرض أو العمل مع طبيب ، عليك أن تحب أجواءهم. “الشخصية جزء كبير منها” ، كما تقول ، مضيفة أن أسلوب المقابلة وتنسيق البودكاست مهم أيضًا.
فيما يلي سبعة ملفات بودكاست تركز على التغذية والتي تحدد جميع المربعات.
أفضل 7 مدونات صوتية للتغذية
1. عرض التغذية
باستضافة من Mary Purdy، RD ، يقدم The Nutrition Show – نجرؤ على القول – نصائح ونصائح سهلة الهضم حول موضوعات التغذية العامة والأكل الصحي.
يغطي Purdy ، الذي يتمتع بخلفية واسعة في مجال الصحة الطبيعية ، موضوعات مناسبة ، بما في ذلك التغذية و COVID-19 ، وتأثير نظامنا الغذائي على تغير المناخ.
يقول Brooking “ The Nutrition Show يعالج الموضوعات الشائعة بطريقة مباشرة وقائمة على الأدلة”.
استمع إلى The Nutrition Show على Apple Podcasts أو TuneIn أو Spotify أو Sticher.
2. RD Real Talk
أصبحت أخصائية التغذية والعداءة المسجَّلة هيذر كابلان ، RDN ، حقيقة مع التغذية على بودكاستها الموصى به للغاية ، RD Real Talk .
يغطي اختصاصي التغذية المناهض للنظام الغذائي موضوعات تشمل الأكل البديهي وصورة الجسم وعلاج اضطرابات الأكل والتغذية الرياضية في حين أن غالبية ضيوفها هم أخصائيو تغذية آخرين ، فإن كابلان تجري مقابلات مع الصحفيين والمعالجين والأطباء.
استمع إلى RD Real Talk على Apple Podcasts أو Spotify أو Sticher.
3. حياة صحية خالية من الدراما
جيس كوردينج ، RD ، يستكشف النظام الغذائي والاتجاهات الصحية ويؤكد على أهمية العافية من خلال حياة صحية خالية من الدراما .
يتحدث كوردينج ، وهو أيضًا كاتب ومطور وصفات ، مع مجموعة من الضيوف ، بما في ذلك عشاق الطعام ومدربي اليوجا والممارسين الشموليين.
استمع إلى حياة صحية خالية من الدراما على Apple Podcasts أو Spotify أو Libsyn.
4. نفسية الغذاء
مثل RD Real Talk من Caplan ، تتناول Christy Harrison، RD مواضيع ثقيلة في عالم التغذية ، بما في ذلك علاقات الناس بالطعام وصورة الجسم والوزن والأضرار التي تلحق بثقافة النظام الغذائي.
يركز موقع Food Psych على قصص الأشخاص الذين لا يتعلمون دروسًا عن سلوكيات الأكل غير الصحية.
استمع إلى Food Psych على Apple Podcasts أو Spotify أو Christy Harrison.
5. الأكل الحدسي للثقافة
كريستينا جونسون ، RD ، تسمي نفسها “اختصاصية التغذية المشجعة” ، وفي عالم من العار على الجسد ، هذا أمر مريح حقًا ، أليس كذلك؟
في البودكاست الخاص بها ، الأكل الحدسي للثقافة ، تستخدم جونسون قصتها الشخصية عن التغلب على اضطراب الأكل وصورة الجسم السلبية والقلق للمساعدة في إلهام الآخرين عندما يتعلق الأمر بخيارات الطعام وصورتهم الذاتية.
استمع إلى تناول الطعام بسهولة للثقافة على Apple Podcasts أو Spotify أو اختصاصي التغذية التشجيعية.
6. طعام الجنة
أكدت شركة Food Heaven ، كل من جونز و Wendy Lopez ، RD ، على أهمية وجود مسار مستدام وشامل لتحقيق العافية. يقابلون الضيوف حول مواضيع تقع خارج التغذية المباشرة ، بما في ذلك النوم ومتلازمة ما قبل الدورة الشهرية ومشاكل صورة الجسم
أما بالنسبة للموضوع الأخير ، “الكثير من الناس – رجال ونساء – يعانون من الوزن وصورة الجسم” ، يقول بروكينغ عن أهمية هذه الأنواع من البودكاست. “من المهم معالجة المكونات الفسيولوجية لفقدان الوزن بالإضافة إلى المشكلات النفسية المتعلقة بالوزن وصورة الجسم.”
استمع إلى Food Heaven على Apple Podcasts أو Stitcher أو Spotify أو Food Heaven Made Easy.
7. لطف الجسم
يؤكد بودكاست أخصائية التغذية المسجلة ريبيكا سكريتشفيلد Body Kindness ، كما يوحي اسمها ، على أهمية قبول الجسم.
يقول Brooking: “ Body Kindness عبارة عن بودكاست داعم للغاية يركز على قبول الذات كمسار لحياة أكثر صحة”. “تكرس Rebecca الكثير من الوقت لاستكشاف علاقاتنا بالطعام بطريقة أعتقد أنها يمكن أن تشجع حقًا على التغييرات الصحية.”
أجرى Scritchfield مقابلات مع ضيوف من جميع مناحي الحياة مثل بيرني سالازار ، الذي كان الفائز بجائزة “At Home” في الموسم الخامس من The Biggest Loser على قناة NBC.
استمع إلى Body Kindness على Apple Podcasts أو Libsyn أو Spotify أو Stitcher.