يمكن أن تحتوي شطيرة لحم الخنزير على ما بين 210 و 820 سعرة حرارية (أو أكثر) اعتمادًا على نوع الخبز الذي تستخدمه ، وكمية الحشوات ، ونوع الحشوات والتوابل.
قد يبدو أن شطيرة لحم الخنزير سهلة الصنع ، لكن التغذية ليست سهلة الإتقان. نوع الخبز الذي تستخدمه ، واختيار التوابل والمكونات المضافة جميعها تؤثر على السعرات الحرارية شطيرة لحم الخنزير.
نصيحة
يمكن أن تحتوي شطيرة لحم الخنزير على ما بين 210 و 820 سعرة حرارية (أو أكثر) اعتمادًا على نوع الخبز الذي تستخدمه ، وكمية الحشوات ، ونوع الحشوات والتوابل.
تحتوي قاعدة بيانات المغذيات في وزارة الزراعة الأمريكية على العشرات من قوائم شطيرة لحم الخنزير التي تتراوح في السعرات الحرارية من 320 إلى 820 سعرة حرارية. ما تضعه على شطيرة لحم الخنزير لا يهم حقًا.
لحم الخنزير نفسه لا يختلف كثيرا في السعرات الحرارية. لحم الخنزير العسل ، على سبيل المثال ، لديه حوالي 60 سعرة حرارية لكل 2 أونصة. لحم الخنزير الغابات الأسود لديه 70 سعرة حرارية لنفس الحجم. اثنين من أوقية لحم الخنزير لديها حوالي 10 غرامات من البروتين و 1.5 جرام من الدهون ، أيضا. كم من لحم الخنزير الذي تضعه على شطيرة سيؤثر على السعرات الحرارية والبروتين والدهون.
كومة على اللحوم سميكة ، مثل New York Deli Sub ، وستحصل بالتأكيد على سعرات حرارية أكثر بكثير مما تفعل في عنصر الغداء المدرسي. بالنسبة للعد الأكثر دقة ، قم بوزن لحم الخنزير الخاص بك على مقياس الطعام واستشر عبوة لحم الخنزير الخاصة بك لمعرفة السعرات الحرارية الدقيقة في علامتك التجارية.
نوع الخبز من الأمور
تعتمد السعرات الحرارية لساندويتش لحم الخنزير أيضًا على نوع الخبز الذي تستخدمه. يحمل الخبز الأبيض الرقيق 140 سعرة حرارية فقط في شريحتين. اجعل شطيرةك على نوع مختلف من الخبز وتغير السعرات الحرارية:
- كرواساناددز 391 سعرة حرارية
- يضيف Whitesandwich Roll 220 سعرة حرارية
- يضيف Roll Italiansandwich 170 سعرة حرارية
- يضيف Ryebread (شريحتان) 166 سعرة حرارية
- يضيف خبز الحبوب المتنحين (شريحتان) 200 سعرة حرارية
- الخبز الكبير (شريحتان) يضيف 220 سعرة حرارية
اعلم أن خبز القمح الكامل أو الكامل قد يضيف بضعة سعرات حرارية إضافية ، ولكن هذه الخيارات تزيد أيضًا من حاصل صحة شطيرة. نشرت مجلة الطب بتقويم العمود الفقري مراجعة في مارس 2017 والتي تحدد الأدلة على أن ارتفاع تناول الحبوب الكاملة الغذائية قد يساعد في منع مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والعديد من أنواع السرطان. تهدف إلى اثنين إلى ثلاث حصص في اليوم.
في النهاية ، يعتمد عدد السعرات الحرارية للخبز الذي تستخدمه على العلامة التجارية – لذا تحقق من ملصق علامتك التجارية المفضلة لديك.
السعرات الحرارية Hamsandwich: التوابل والحشوات
الحشوات والتوابل التي تضيفها إلى شطيرةك تحدث فرقًا في السعرات الحرارية شطيرة لحم الخنزير والكربوهيدرات والبروتين.
إذا كنت تحب الجبن على شطيرة لحم الخنزير ، فإن مستويات الدهون ترتفع وكذلك عدد السعرات الحرارية. تضيف شريحة من الجبن الأمريكي 70 سعرة حرارية و 6 غرامات من الدهون. يضيف الجبن السويسري 110 سعرة حرارية و 8.68 جرام من الدهون لكل شريحة ؛ ويضيف جبنة شيدر الحادة 86 سعرة حرارية و 7 غرامات من الدهون لكل شريحة.
يضيف المايونيز 90 سعرة حرارية و 10 غرامات من الدهون لكل ملعقة كبيرة. اضغط على حزمة من الخردل الأصفر الكلاسيكي لمدة 3 سعرات حرارية إضافية ولا توجد دهون إضافية. يضيف خردل الحبوب الكامل 5 سعرات حرارية فقط لكل ملعقة صغيرة ولا سمين.
تضيف معظم حشوات الخضروات الكلاسيكية ، مثل المخللات والخس وشرائح الطماطم السعرات الحرارية ضئيلة. يمكن أن تساعدك إضافة المزيد من الخضروات الليفية المائية إلى شطيرة ، وإلى نظامك الغذائي بشكل عام ، على التحكم في وزنك أيضًا. تشير المراجعة التي نشرت في عدد نوفمبر 2018 من العناصر الغذائية إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الخضروات قد يجدون أنه من الأسهل إنقاص الوزن ، وقد يكون من المرجح أن يكونوا أقل من السمنة أو تجميع دهون البطن ، وقد يكونون قادرين على زيادة زيادة الوزن.