إعادة تسخين بقايا الطعام هي وسيلة سريعة وسهلة للاستمتاع بتناول وجبة دون البدء من الصفر.
إعادة تسخين بقايا الطعام هي وسيلة سريعة وسهلة للاستمتاع بتناول وجبة دون البدء من الصفر. يمكنك حتى حساء الميكروويف لتناول وجبة صحية في دقائق. على الرغم من وجود العديد من الطرق لإعادة تسخين بقايا الطعام ، فإن أفضل طريقة لتسخين الحساء في العمل أو المدرسة هي أن تبرزها في الميكروويف.
ومع ذلك ، فإن بعض الناس قلقون بشأن سلامة تسخين الأطعمة في الميكروويف. هذه هي كيفية الحساء الميكروويف بأمان وفعالية: كل ما تحتاجه هو وعاء آمن للميكروويف وميكروويف عالي الطاقة.
طرق لإعادة تسخين الحساء
على الرغم من أن تسخين الطعام في الميكروويف هو وسيلة شائعة للقيام بذلك ، إلا أن هناك طرقًا أخرى لإعادة تسخين بقايا الطعام. ويشمل ذلك الاحترار الأطعمة في الفرن ، على الموقد ، في طباخ بطيء وفي فرن محمصة. طرق أخرى لتدفئة حساء تتطلب المزيد من الوقت والجهد. على سبيل المثال ، يتطلب حساء الاحترار على الموقد وعاءًا. يجب عليك أيضًا انتظار أن يصل الحساء إلى الغليان.
يميل تسخين الطعام في الميكروويف إلى أن يكون أسرع طريقة لإعادة تسخين الحساء. إلى حساء الميكروويف ، يمكنك ترك الحساء في حاوية تخزين أو نقل إلى وعاء جديد. توصي إدارة الغذاء والدواء بالتأكد من أن الحاوية أو الوعاء آمن من الميكروويف قبل المتابعة. ما عليك سوى الانتظار بضع دقائق حتى يصبح الحساء جاهزًا.
من المرجح أن تكون أفضل طريقة لتسخين الحساء في العمل أو أثناء التنقل باستخدام الميكروويف لأنها هي أسرع طريقة وتتطلب أقل كمية من المعدات. إذا أحضرت الحساء إلى العمل أو المدرسة ، فمن السهل إعادة تسخينه في الميكروويف ، والتي غالبًا ما تكون طريقة الطهي الوحيدة في معظم المكاتب.
تسخين الطعام في الميكروويف
على الرغم من كونها أسرع طريقة لإعادة تسخين بقايا الطعام ، إلا أن تسخين الطعام في الميكروويف مثير للجدل. ويرجع ذلك إلى الإشعاع الذي تنتجه الموجات الصغرية وتأثيراتها المحتملة على العناصر الغذائية في الغذاء.
يجب أن تصل الطعام الذي تم تسخينه إلى درجة حرارة عالية بما يكفي لقتل البكتيريا. وفقًا لـ Mayo Clinic ، تبلغ درجة الحرارة المثالية لحساء الميكروويف وغيرها من بقايا الطعام حوالي 165 درجة فهرنهايت. ينصحون بعدم استخدام الطهي البطيء لإعادة تسخين الطعام لأنها قد لا تصل إلى درجة حرارة عالية بما يكفي.
أحد انتقادات استخدام الميكروويف هو أنه يقلل من محتوى المغذيات. ولكن وفقًا لنشر هارفارد هيلث ، فإن إعادة تسخين الطعام في فرن الميكروويف يحتفظ بمزيد من الفيتامينات والمعادن أكثر من أي طريقة طهي أخرى تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي آمنة للاستخدام.
كل مكتب ومدرسة تقريبًا يحتوي على فرن ميكروويف ، وهذا هو السبب في أن إعادة تسخين الطعام في الميكروويف غالباً ما يعتبر أفضل طريقة لتسخين الحساء في العمل.
كيفية حساء الميكروويف
ربما تعرف كيفية تشغيل الميكروويف ، لذلك سيكون من السهل عليك تعلم كيفية حساء الميكروويف بأمان وفعالية. اتبع إرشادات Morefit.eu هذه لتسخين الحساء المعلب أو محلي الصنع في الميكروويف:
- نقل الحساء إلى حاوية آمنة من الميكروويف.
- ضع الحساء في الميكروويف.
- لمنع التبش وتشجيع حتى التدفئة ، قم بتغطية الحساء بغطاء بلاستيكي أو غطاء رش آمن من الميكروويف.
- في حالة إعادة تسخين الحساء من علبة ، اتبع تعليمات الحزمة.
- في حالة إعادة تسخين الحساء محلي الصنع ، قم بإعادة تسخينها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. سيختلف الوقت اعتمادًا على مقدار الحساء الذي تقوم بتسخينه. ضجة كل 30 ثانية.
- عندما يتم تسخينها جيدًا إلى 165 فهرنهايت ، قم بإزالة الحساء بأمان من الميكروويف ووضعه جانباً حتى يصبح باردًا بما يكفي للاستمتاع.
سواء كنت حساء الميكروويف أو تسخنه على الموقد ، فإن استهلاك وصفات الحساء الصحية يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن. سيشجعك الحساء في الثلاجة أو الخزانة أيضًا على تناول المزيد من الحساء المليء بالخضروات والألياف والفيتامينات والمعادن.