من مشروبات الماتشا لاتيه إلى عصير البطاطا الحلوة ، جرب وصفات المشروبات المعززة للطاقة هذه والتي تضع بعض النشاط في خطوتك. الصورة الائتمان: تاتيانا بيركوفيتش / iStock / GettyImages
لا عجب لماذا تحتل القهوة المرتبة الأولى في قائمة الطعام الصباحية للعديد من الناس: فاندفاع الكافيين الصاخب ينشط على الفور مخازن الطاقة المستنزفة ويعيد تشغيل عقلك ، وهو أمر مفيد في الأيام التي تكون فيها مستيقظًا من السرير لا تزال غارقًا.
ولكن إذا لم تكن لديك براعم التذوق لتناول القهوة أو كنت مستاءً من المشاعر المتوترة التي تمنحك إياها ، فقد تكون تبحث عن مشروبات أخرى لزيادة الطاقة لتضخيم ذوقك.
هل تأكل الكثير من السكر؟
تتبع العناصر الغذائية اليومية عن طريق تسجيل وجباتك على تطبيق MyPlate. قم بالتنزيل الآن لتعديل نظامك الغذائي اليوم!
سواء لم تكن من محبي جافا أو كنت تحاول التقليل من عادة تناول القهوة ، فإن هذه البدائل المكونة من ستة أكواب من القهوة ستساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة لديك طوال اليوم
1. تعزيز الدماغ عنبية ماتشا
يجلب مسحوق الماتشا والتوت الأزرق مجموعة من مضادات الأكسدة إلى هذا العصير.
هل تحتاج إلى خدمة التوصيل صباحًا؟ يضمن مسحوق الماتشا الموجود في عصير التوت الأزرق هذا تعزيزًا للكافيين.
تقول Lauren Harris-Pincus ، RDN ومؤلفة كتاب نظرًا لأنك تستهلك أوراق [الشاي المطحون] بالكامل [بدلاً من نقعها في الماء ببساطة] ، فإنك تحصل على حوالي ثلاثة أضعاف الكافيين الموجود في كوب الشاي المخمر. نادي الإفطار المعبأ بالبروتين.
فقط كن حذرًا إذا كنت تعاني من عدم انتظام ضربات القلب. بينما تشير الدراسات إلى أن استهلاك الكافيين المعتدل آمن بشكل عام (وقد يقلل من خطر إصابتك باضطرابات ضربات القلب) ، يجب أن يكون الحد الأقصى لتناول الكافيين 300 ملليغرام في اليوم ، وفقًا للكلية الأمريكية لأمراض القلب. كمرجع ، يحتوي كوب الشاي المتوسط على ما بين 35 و 55 ملليغرام من الكافيين.
مع 10 غرامات من الألياف (حوالي 40 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها) من التوت الأزرق واللفت وبذور الشيا ، فإن هذا العصير المنعش والمليء بالمغذيات سيبقيك أيضًا راضيًا ويساهم في أمعاء صحية ، كما يقول هاريس بينكوس.
لزيادة محتوى البروتين ، توصي بإضافة نصف مغرفة من مسحوق البروتين أو الزبادي اليوناني العادي أو الجبن القريش.
احصل على معلومات التغذية حول وصفة Blueberry Matcha ووصفة تعزيز الدماغ هنا.
قم بتخزين ماتشا
مسحوق الشاي الأخضر ماتشا العضوي المعتمد من NOW Natural Foods (أمازون ، 17.33 دولارًا)
2. عصير الشوفان
يوفر دقيق الشوفان في هذا العصير طاقة طويلة الأمد. حقوق الصورة: natashamam35 / adobe stock
سيساعدك عصير الشوفان هذا على قضاء أصعب الأوقات في الصباح. ذلك لأن دقيق الشوفان يحتل المرتبة الأولى في قائمة وزارة الزراعة الأمريكية للأطعمة المعززة للطاقة.
منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم ، الكربوهيدرات المعقدة في دقيق الشوفان تخدم بطيئة الإطلاق ، مصدر للطاقة طويل الأمد. ناهيك عن أن الشوفان يفيض بفيتامينات ب الضرورية لتحويل الطعام إلى طاقة.
كما أن السكريات الطبيعية في التفاح والكمثرى ستوفر القليل من الجاذبية دون ارتفاع نسبة السكر في الدم وتتعطل مع الكربوهيدرات المكررة في الحلويات مثل الحلوى والسلع المخبوزة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
احصل على وصفة عصير الشوفان ومعلومات التغذية هنا.
3. تنشيط عصير البطاطا الحلوة
يتسلل هذا العصير إلى الخضار مثل البطاطا الحلوة للحفاظ على مستويات الطاقة الخاصة بك. الصورة الائتمان: Tierney / مخزون Adobe
رقم ثلاثة في قائمة وزارة الزراعة الأمريكية للأطعمة المنشطة ، البطاطا الحلوة – الغنية بالكربوهيدرات المعقدة والحديد والمغنيسيوم – هي العنصر الرئيسي في هذا العصير الحيوي.
تروج هذه الدرنات النشوية ذات المذاق الحلو أيضًا بوفرة من فيتامين سي ، الذي يحتاجه جسمك لنقل الدهون وإنتاج الطاقة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
لكن البطاطا الحلوة ليست هي الخضار الجذرية المغذية الوحيدة في هذا المزيج. تحتوي هذه الوصفة أيضًا على مسحوق الماكا – المصنوع من النبات البيروفي القائم على الجذر – لمساعدتك على الضغط على العناصر الغذائية الإضافية بما في ذلك الألياف المفيدة للأمعاء والنحاس ، وهو أمر حيوي لصحة العظام ووظيفة المناعة وتكوين خلايا الدم الحمراء.
احصل على وصفة عصير البطاطا الحلوة المنشط ومعلومات التغذية هنا.
4. عصير التوت الأزرق والخيار والشاي الأخضر
يعزز عصير الشاي الأخضر هذا مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي الخاص بك. الصورة الائتمان: جينا بتلر / morefit.eu
يحتوي الشاي الأخضر في عصير الخيار المرطب هذا على القليل من الكافيين الطبيعي لتعزيز طاقتك دون الآثار الجانبية المتوترة للقهوة.
يقول Harris-Pincus إن الشاي العشبي يحتوي أيضًا على catechin epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ، وهو مركب نباتي له نشاط قوي مضاد للأكسدة وخصائص محتملة مضادة للسرطان يمكن أن تزيد من عملية التمثيل الغذائي بشكل طفيف.
في الواقع ، وجدت دراسة أجريت في ديسمبر 2013 في Journal of Research in Medical Sciences أن احتساء أربعة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا يرتبط بانخفاض كبير في وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر والانقباض. ضغط الدم.
لجعل هذا العصير أكثر إشباعًا ، يمكنك إضافة القليل من الدهون الصحية مع بعض بذور الشيا أو الكتان أو القنب أو الأفوكادو (التي لن تغير المذاق) وبعض البروتينات غير المنكهة أو مسحوق الكولاجين لزيادة عامل البروتين ، Harris-Pincus يقول.
احصل على معلومات التغذية حول وصفة عصير التوت الأزرق والخيار والشاي الأخضر.
5. ماتشا لاتيه مع حليب اللوز والعسل
تستدعي وصفة لاتيه الماتشا حليب اللوز ، ولكن يمكنك استبدال أي نوع من الحليب الذي تفضله.
إذا كنت تفضل مشروبًا دافئًا مع وجبة الإفطار ، فإن لاتيه الماتشا الكريمي هذا مع قليل من الكافيين سيرفع معنوياتك وطاقتك.
علاوة على ذلك ، قد يساعد كوب من شاي الماتشا في تعزيز وظائف المخ ، وفقًا لدراسة صغيرة نُشرت في عدد سبتمبر 2017 من Food Research International.
خلص الباحثون إلى أن الاستهلاك المعتدل لشاي الماتشا عزز جزئيًا الأداء المعرفي ، وتحديداً فيما يتعلق بقياسات سرعة الانتباه والذاكرة.
مثله بارد؟ هذا الشاي اللذيذ شهي أيضًا ويقدم مع الثلج.
احصل على وصفة Matcha Latte مع حليب اللوز والعسل ومعلومات التغذية هنا.
6. النعناع الكاكاو المنقار
يوفر بنك الاستثمار القومي هذا بالنعناع الطاقة وهو رائع لصحة القلب والدماغ. الصورة الائتمان: Jackie Newgent ، RDN / morefit.eu
سيضع عصير النعناع اللذيذ هذا القليل من الفلفل في خطوتك. مكدسة بالسبانخ (مصنفة في المرتبة الثانية من حيث الغذاء المعزز للطاقة من قبل وزارة الزراعة الأمريكية) ، توفر هذه الأوراق الخضراء الكثير من المعادن والمغنيسيوم والحديد ، والتي تعتبر ضرورية في إنتاج الطاقة.
سوف يمنحك الكافيين الموجود بشكل طبيعي في حبيبات الكاكاو القليل من الاستيقاظ في الصباح.
لكن الفلافانول – المغذيات النباتية القوية – الموجودة في الكاكاو هي المجددات الحقيقية لأنها قد تساعد في زيادة تدفق الدم إلى المخ والقلب ، وتقاوم تلف الخلايا ، وتحبط جلطات الدم وتخفض ضغط الدم ، وفقًا لـ Harvard Health Publishing.
احصل على وصفة النعناع Cacao Nib Shake ومعلومات التغذية هنا.