أنت تعلم أن البروبيوتيك يمكن أن يفيد أمعائك ، لكن هل تعلم أنها قد تساعد أيضًا في مكافحة رائحة الفم الكريهة وارتفاع الكوليسترول؟ 
ما يحدث حقًا لجسمك عندما تفحص التأثيرات من الرأس إلى أخمص القدمين للسلوكيات والأفعال والعادات الشائعة في حياتك اليومية.
البروبيوتيك ، البكتيريا المفيدة لك والمعروفة بصلتها بالهضم الصحي ، توجد بشكل طبيعي في الكثير من الأطعمة – غالبًا الأنواع المخمرة ، بما في ذلك الكيمتشي والميسو والزبادي. تأتي أيضًا في شكل مكملات غذائية ، وقد اتخذت بعض العلامات التجارية الغذائية إضافتها إلى منتجاتها (في هذه الأيام ، يمكنك حتى العثور على آيس كريم بروبيوتيك!).
ما إذا كانت البروبيوتيك في الغذاء أو الشكل التكميلي أفضل لا يزال قيد المناقشة ؛ يبدو أن بعض الحالات تستفيد من البروبيوتيك القائم على الغذاء ، ولكن هذا ليس هو الحال دائمًا.
فحصت دراسة أجريت في كانون الأول (ديسمبر) 2010 في المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة للأغذية لعاب الإنسان وعينات البراز بعد أن تناول المشاركون إما الزبادي (مصدر كبير للبروبيوتيك) أو حبوب البروبيوتيك ووجدوا أن كلا الخيارين يوفران للجسم كميات مماثلة من الكائنات الحية الدقيقة.
اكتسبت البروبيوتيك سمعتها الجيدة في إفادة صحة القناة الهضمية ، لكنها يمكن أن تدعم الجسم بالكامل ، وفقًا لعيادة كليفلاند. بينما تعد البروبيوتيك جزءًا طبيعيًا من نظام الإنسان ، فإن زيادة تناولك – من خلال الطعام أو المكملات – يمكن أن يكون وسيلة جيدة لتحسين صحتك.
“على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لفهم التأثير الدقيق لميكروبيوم الأمعاء عندما يتعلق الأمر بصحة القلب ، فإننا نعلم الآن أن أمعائنا تؤثر على أكثر من الهضم.”
وبالتأكيد ، بينما لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به حول هذه البكتيريا المفيدة ، فإن العديد من الدراسات تجيب على السؤال ، ماذا تفعل البروبيوتيك؟ ها هي المتهدمة.
مزاجك قد يرفع
ربما سمعت عن اتصال القناة الهضمية بالدماغ ، وهو مصطلح يستخدم لوصف الارتباط بين الكائنات الحية الدقيقة لدينا وأدمغتنا. بينما لا يزال البحث في مراحله الأولى ، تشير الدراسات الناشئة إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على الصحة العقلية.
وجدت دراسة أجريت في أغسطس 2017 في مجلة أمراض الجهاز الهضمي أن 64 بالمائة من المشاركين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) وقلق خفيف إلى متوسط و / أو اكتئاب ممن تناولوا مكملات بروبيوتيك يوميًا لمدة ستة أسابيع ذكرت انخفاض أعراض الاكتئاب خلال تلك الفترة.
أظهر 32 في المائة فقط من الأشخاص الذين تناولوا دواءً وهميًا غير نشط نتائج مماثلة. وأظهرت الدراسة أيضًا ، مع فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي ، أن أولئك الذين يتناولون البروبيوتيك لديهم تغيرات أكبر في أجزاء الدماغ التي تتعامل مع الحالة المزاجية. وأشار الباحثون إلى أن النتائج تشير إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يكون لها خصائص مضادة للاكتئاب.
لاحظت دراسة أجريت في آذار (مارس) 2016 في موضوع التغذية أن المشاركين الذين تناولوا مزيجًا محددًا من البروبيوتيك – مزيج من ثلاثة بكتيريا Lactobacillus و Bifidobacteria سلالات – أكثر من ثمانية أسابيع عانت من انخفاض ملحوظ في أعراض الاكتئاب.
في حين أن بعض الدراسات التكميلية تبدو واعدة ، لا تشير جميعها إلى أن البروبيوتيك هي دواء يحسن الحالة المزاجية. يمكن للتدخلات الغذائية ، مثل اتباع نظام غذائي منخفض الفودماب ، أن تتفوق على مكملات البروبيوتيك للتحكم في القلق ، وفقًا لمراجعة مايو 2019 لـ 21 دراسة في الطب النفسي العام.
وجدت دراسة صغيرة في يونيو 2018 في طب الجهاز الهضمي السريري والتحويل وجود صلة محتملة بين ضبابية الدماغ واستخدام الكائنات الحية المجهرية. يمكن أن يؤدي تناول البروبيوتيك إلى زيادة محتملة في فرط نمو البكتيريا المعوية الدقيقة (SIBO) وحماض D-lactic ، مما قد يؤدي إلى ارتباك ضباب الدماغ.
لا يوجد الكثير من العلم حول ما يحدث للدماغ بعد تناول البروبيوتيك لفترة قصيرة من الزمن ، لكن الأبحاث أظهرت آثارًا إيجابية وفورية لأخذ البكتيريا ، كما ستتعلم أثناء القراءة.
سوف يستفيد الهضم على المدى الطويل
هناك الكثير من الفوائد الواعدة حول فوائد البروبيوتيك لصحة الجهاز الهضمي. تقول مونيكا أوسلاندر مورينو ، RD ، LDN ، مستشارة التغذية في RSP Nutrition: “يمكن للبروبيوتيك موازنة البكتيريا المعوية وربما التوسط في الانتفاخ أو الإسهال أو الإمساك”.
يمكن أن تساعد البروبيوتيك في منع الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية وأمراض اللثة وتساعد في تحفيز أو الحفاظ على مغفرة التهاب القولون التقرحي ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
تلميح
من المهم حقًا التفكير في نوع سلالة الكائنات الحية المجهرية التي تتناولها ، كما يؤكد مورينو ، لأن النوع الخطأ يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالتك. البروبيوتيك ليست علاجًا واحدًا يناسب الجميع لأن ميكروبيوم كل شخص مختلف. لهذا السبب ، تقترح التحدث مع اختصاصي الجهاز الهضمي وأخصائي التغذية لتحديد ما إذا كانت الأطعمة المخمرة أو المكملات الغذائية مناسبة لك.
قد يزود تناول البروبيوتيك الجسم بمزيد من البكتيريا المفيدة لك ، والتي يمكن أن تساعد في استعادة التوازن في القناة الهضمية ، وفقًا لدراسة أجريت في يونيو 2018 في BMJ . قد تكون البروبيوتيك مفيدة بشكل خاص في الوقاية من الإسهال للأشخاص الذين يتناولون المضادات الحيوية والذين يعانون من المطثيات العسيرة (C. Diff) ، وفقًا لعيادة كليفلاند.
علاوة على ذلك ، تتمتع البروبيوتيك بإمكانية تخفيف الإمساك ، وفقًا لدراسة Word Journal of Gastroenterology في يناير 2010 .
لسوء الحظ ، على الجانب المباشر للأشياء ، قد يؤدي تناول مكملات البروبيوتيك إلى آثار جانبية مثل الإسهال والغازات والانتفاخ. هذه الآثار الجانبية المختلفة المتعلقة بالبطن هي نتيجة الزيادة المفاجئة للبكتيريا في الجهاز الهضمي. بالنسبة لمعظم الناس ، يجب أن يهدأوا في غضون أيام قليلة ، وفقًا لعيادة كليفلاند.
قد تتحسن صحة قلبك
هناك دليل على أن البروبيوتيك قد يمنح قلبك التنظيف الذي كان ينبض من أجله.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول ، قد تساعد سلالات معينة من البروبيوتيك ، مثل العصيات اللبنية ، في منع إنتاج الكوليسترول وتكسير الفائض الموجود بالفعل. قللت البروبيوتيك Lactobacillus بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الكلي وكذلك مستويات كوليسترول LDL (النوع السيئ) في مراجعة دراسة في حزيران (يونيو) 2017 في PLOS One .
قد يكون للبروبيوتيك أيضًا تأثير إيجابي على ضغط الدم. الأشخاص الذين شربوا مشروبًا يحتوي على البروبيوتيك L. الأخمصية كل يوم لمدة ستة أسابيع شهدت انخفاضًا كبيرًا في مستويات ضغط الدم ، بينما ظلت مستويات المجموعات الضابطة دون تغيير ، وفقًا لدراسة صغيرة أجريت في ديسمبر 2002 في American Journal of Clinical Nutrition.
هناك الكثير لنتعلمه عن تأثير البروبيوتيك على القلب. “على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لفهم التأثير الدقيق لميكروبيوم الأمعاء عندما يتعلق الأمر بصحة القلب ، فنحن نعلم الآن أن أمعائنا تؤثر على أكثر من الهضم” ، هكذا صرح بريتاني موديل ، مؤسس شركة بريتاني مودل للتغذية والعافية ، لـ morefit.eu .
“نحن نعلم أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في صحة الأمعاء ، والتي يمكن أن تساعد في نهاية المطاف في صحة القلب.”
قد تفقد الوزن
النتائج حول البروبيوتيك والوزن موحلة قليلاً ، ولكن قد تكون بعض البروبيوتيك أداة مفيدة لفقدان الوزن وتقليل دهون البطن.
قد تؤدي سلالة تسمى Lactobacillus gasseri إلى إبطاء امتصاص الدهون الغذائية ، وبدلاً من ذلك ، زيادة كمية الدهون التي يفرزها الجسم ، وفقًا لدراسة أجريت في آذار (مارس) 2015 ونشرت في الدهون في الصحة والمرض .
يرتبط تناول الزبادي مع البروبيوتيك Lactobacillus fermentum أو Lactobacillus amylovorus بخفض الدهون في الجسم بنسبة ثلاثة إلى أربعة بالمائة على مدى ستة أسابيع ، في كانون الثاني (يناير) 2013 دراسة في Journal of Functional Foods. وبالمثل ، لاحظت دراسة في أبريل 2014 في British Journal of Nutrition أن النساء المصابات بالسمنة اللواتي تناولن Lactobacillus rhamnosus فقدت المكملات وزنًا أكبر من المجموعة الضابطة على مدار ثلاثة أشهر.
في حين أن البروبيوتيك لفقدان الوزن قد يبدو ميمونًا ، إلا أن سلالات معينة من البروبيوتيك ، مثل Lactobacillus acidophilus ، مرتبطة بتعزيز زيادة الوزن ، وفقًا لتقرير في أغسطس 2012 التسبب في الميكروبات دراسة.
يدعم هذا الاكتشاف أيضًا حقيقة أن المزيد من الأبحاث حول سلالات الكائنات الحية المجهرية الفردية ضرورية لفهم تأثيرات البروبيوتيك على صحتنا.
سوف تستمتع برائحة أعذب
البكتيريا ليست غريبة على أفواهنا ، ولكن إضافة المزيد من النوع الجيد يبدو أن له بعض المردود. تشير الأبحاث إلى أن البروبيوتيك قد تساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة.
ترتبط الكائنات الحية المجهرية التي تؤخذ عن طريق الفم ، بما في ذلك streptococcus salivarius سلالات K12 و M18 ، بمكافحة نمو البكتيريا المرتبطة برائحة الفم الكريهة ، وفقًا لجامعة كونيتيكت. بعد أسبوع واحد من استخدام مستحلبات البروبيوتيك ، أظهر 85 بالمائة من المشاركين في الدراسة انخفاضًا في مركبات الكبريت المتطايرة المرتبطة برائحة الفم الكريهة.
الروائح الكريهة ليست الحالة الوحيدة المرتبطة بالفم والتي قد تتمكن البروبيوتيك من معالجتها. اختبرت دراسة تجريبية أجريت في تشرين الأول (أكتوبر) 2009 في طب اللثة السريري تأثير شرب حليب البروبيوتيك يوميًا لمدة ثمانية أسابيع ووجدت أن أولئك الذين شربوا البروبيوتيك لاحظوا انخفاضًا في التهاب اللثة.
وجدت دراسة المجلة السويدية لطب الأسنان عام 2006 ، والتي تم فيها إعطاء المشاركين جرعة معينة من البروبيوتيك أو الدواء الوهمي ، أن أولئك الذين أعطوا أعلى جرعة من البروبيوتيك أظهروا أكبر انخفاض في أعراض التهاب اللثة على مدى أسبوعين .
الوجبات الجاهزة
إذا كان هناك شيء حاسم حول كيفية تأثير البروبيوتيك على أجزاء من الجسم ، فهو أن كل متغير تقريبًا حول البروبيوتيك يؤثر على الأشخاص بشكل مختلف.
يقول مورينو: “الآليات ، والسلالات ، والتوجيه السريري غير مفهومة جيدًا في هذه المرحلة ، ولكن في يوم من الأيام ، يجب أن يكون لدينا طريقة لتصميم سلالات / جرعات بروبيوتيك للأفراد بناءً على احتياجاتهم الصحية.”