زر الصفحة 
يجعل مقص السلطة إعداد الغداء سريعًا وسهلاً ويسهل عملية التنظيف. حقوق الصورة: morefit.eu Creative 
يتميز The Essential Kitchen بمنتجاتنا المفضلة ونصائح ووصفات للمساعدة في تحسين مساحة الطهي وإعداد وجبات صحية بسرعة وسهولة.
السلطات هي واحدة من تلك الأطعمة التي يكون مذاقها أفضل عندما يصنعها الآخرون لك.
لطالما كانت هذه حقيقة محزنة عن السلطات – خاصة بالنسبة لأي شخص يحاول توفير المال عن طريق تحضير الغداء في المنزل. ولكن إذا كنت تفتقد رحلات يومية إلى مفاصل السلطة السريعة أثناء العمل من المنزل خلال جائحة فيروس كورونا الجديد ، فقد تكون سلطات الغداء الخاصة بك خلال أيام الأسبوع أكثر حزنًا.
الحل هو أداة مطبخ بسيطة يمكنك شراؤها بأقل من 20 دولارًا: مقص السلطة.
بالنسبة للمبتدئين ، فإن هذه القطعة العملية من المعدات هي إلى حد كبير ما تبدو عليه بالضبط: مقص تستخدمه لتقطيع السلطات المنزلية بسهولة في ثوانٍ. عادة ما تكون مجهزة بمقابض كبيرة ومريحة لإمساك آمن وشفرات منحنية أو مسننة. حتى أن بعضها يحتوي على مغرفة صغيرة ملحقة لمنع أوراق السبانخ من التشتت.
تتميز التحفة الفنية الناتجة بجاذبية بصرية ونسيجية لوعاء مُجهز من أجلك بدون سعر باهظ أو انتظار طويل. ولكن حتى لو كنت تحزم غدائك دائمًا في المنزل ، يمكن أن يساعدك مقص السلطة – من البداية إلى النهاية.
تقول Vandana Sheth ، RDN ، CDCES ، مؤلفة My Indian Table: Quick and Tasty Vegetable Recipes: “يمكن أن يكون مقص السلطة حيلة رائعة لتسريع إعداد الوجبات”. تضيف بوني تاوب ديكس ، RDN ، مبتكر BetterThanDieting.com ومؤلفة اقرأها قبل أن تأكلها: نقلك من ملصق إلى مائدة .
هل تحصل على ما يكفي من الفواكه والخضروات؟
تتبع عدد الفواكه والخضروات التي تتناولها كل يوم عن طريق تسجيل وجباتك في تطبيق MyPlate. قم بالتنزيل الآن لتعديل نظامك الغذائي اليوم!
ستوفر معظم الوقت مع مقص السلطة إذا رميت كل شيء في وعاء وقصته بعيدًا ، ولكن إذا كان لديك بضع دقائق إضافية لتجنيبها وجانبًا إبداعيًا ، يمكنك تجميل السلطات المفرومة أكثر باستخدام مقص السلطة بشكل استراتيجي.
يقول Taub-Dix: “أحب حقًا تقطيع الخضر ، ومع ذلك ، يمكنك إضافة الكثير من الحياة إلى سلطتك إذا قمت بتغيير الملمس”. “سأقطع الخضار والأعشاب الطازجة بمقص السلطة ، ولكن بعد ذلك قد أقطع شيئًا مثل المانجو أو الخيار بشكل مختلف لجعل السلطة تبدو أجمل.”
تسوق هذا مقص السلطة
- أداة قطع السلطة ذات الشفرة المزدوجة من Gravity Products (14.98 دولارًا ، Amazon.com)
- OXO Good Grips Chopped Salad Scissors (19.99 دولارًا ، Amazon.com)
- إرم وتقطيع مقص سلطة التيتانيوم (24.95 دولارًا ، Williams-Sonoma.com)
- Trudeau Toss and Chop Salad Tongs (24.99 دولارًا ، Amazon.com)
تحذير من الإنذار: قد يكون التقطيع بالمقص أكثر صعوبة – وهو عقبة بالنسبة للبعض ، وجرأة للآخرين. يضيف Taub-Dix أنه يمكنك أيضًا سحق الطماطم الرقيقة في هذه العملية. ولكن مع القليل من التجربة ، ستجد الخضار (والمزيد) التي تعمل بشكل أفضل بين الشفرات.
هذا صحيح ، ليس عليك التوقف عند السلطات بمجرد أن تستثمر في زوج من هذه المقصات. يقول شيث: “أحب استخدامي مباشرة فوق قدر على الموقد حيث أضيف الخضار والأعشاب إلى الحساء واليخنة”.
في نهاية اليوم ، لن تحتاج إلى مقص سلطة لتتمكن من اقتنائها ، ولكن الأداة غير المكلفة تجعل من السهل صنع قضمة السلطة المثالية. وعلينا أن نتذوق الملذات الصغيرة هذه الأيام.
هل تحتاج إلى بعض إلهام السلطة المفرومة محلية الصنع؟
جرب قص هذه الوصفات بمقص السلطة:
- سلطة الكوب الصحية المفرومة
- سلطة مفرومة بالتوفو والصويا
- سلطة دجاج مشوي مكسيكي مع صلصة شيبوتلي رانش