ابحث عن الخلاط المناسب لاحتياجاتك وتوقع ارتشافًا سلسًا للأمام. Image Credit: Moyo Studio / E + / GettyImages 
يتميز The Essential Kitchen بمنتجاتنا المفضلة ونصائح ووصفات للمساعدة في تحسين مساحة الطهي وإعداد وجبات صحية بسرعة وسهولة.
الخلاطات هي أكثر من مجرد صنع العصائر.
يمكنهم المزج ، يمكنهم الهرس ويمكنهم استحلاب الطعام في أي نوع من السوائل تقريبًا ، وفقًا لما قالته Lauren Harris-Pincus ، RDN ومؤلفة The Protein-Packed Breakfast Club لـ morefit.eu.
يقول هاريس-بينكوس إنه في حين أن معالجات الطعام قد تكون أنت الذهاب إلى مجموعة من الواجبات التحضيرية للوجبات ، فإن الخلاطات هي المفتاح لسحق المكونات الرطبة والجافة بالتساوي. يمكن للعديد من الموديلات الجديدة والمحترفة أداء وظائف كانت محفوظة في السابق لمحضر الطعام أو عدة دقائق من العمل بالسكين. الحساء والصلصات والتغميس كلها في البطاقات.
يقول Harris-Pincus: “إن الخلطات الحلوة المفضلة لدي لتحضيرها في الخلاط هي العصائر والكوكتيلات المجمدة والقشدة” اللطيفة “المصنوعة من الموز المجمد”. (لا تفوّت كريم Cocoa-Mint Soft-Serve الذي يحتوي على 64 سعرًا حراريًا لكل مغرفة). “أنا أيضًا أحب إعداد الصلصات والحساء اللذيذ في دقائق.”
سواء كنت تدور حول الحساء الناعم أو كنت تفضل الشوربات الباردة ، فإن أفضل الخلاطات – التي يتم اختيارها بناءً على توصيات اختصاصي التغذية ومراجعات أمازون الممتازة – ستساعدك على الهرس مثل المحترفين ، وتقديم وصفات سميكة ودسمة في غضون ثوانٍ.
من المؤكد أنه سيكون هناك خيار للخلاط تريد إضافته إلى مجموعة أدوات المطبخ الخاصة بك لتحقيق النجاح النهائي للوصفة.
1. أفضل خلاط قوي لميزانيتك
خلاط نينجا بروفيشنال بلس مع معدل الذكاء التلقائي
زر الصفحة 
إن خلاط Ninja Professional Plus المزود بتقنية الذكاء التلقائي (Auto-iQ) قويًا بما يكفي لصنع عصائر كريمية وكريمة لطيفة ومثلجات.
امزج ثمانية أكواب من الطعام أو الشراب في إبريق آمن لغسالة الصحون في هذا الخلاط ، وهو أحد أقوى موديلات Ninja. يكلف هذا الخلاط أقل من 100 دولار ، وهو عبارة عن صفقة ، حيث يسحق الثلج بشكل فعال ويمزج الفاكهة بالإضافة إلى منافسيه الأكثر تكلفة. تقوم ثلاثة برامج Auto-iQ بكل العمل من أجلك لصنع عصائر كريمية ومشروبات مثلجة ومجمدة وآيس كريم.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 89.99 دولارًا
2. أفضل خلاط للعائلات الكبيرة
خلاط كيتشن ايد K150
زر الصفحة 
يجب أن يدخل خلاط KitchenAid K150 نوعًا من المنافسة: يمكنه سحق نصف صينية من الثلج في 10 ثوانٍ.
مع اثنين من عبوات الخلاط سعة 16 أونصة وإبريق من ستة أكواب ، يمكن لهذا الخلاط التعامل مع المهام الصغيرة والكبيرة على حد سواء. إنها قوية بما يكفي لسحق نصف صينية من الثلج في 10 ثوانٍ وتأتي بثلاث سرعات محددة مسبقًا يمكنك التنقل خلالها للحصول على المزيج الصحيح تمامًا.
بغض النظر عن السرعة التي تختارها ، يبدأ الخلاط بميزة لطيفة تدعو المكونات إلى الدوامة ببطء حتى لا تتناثر أو تتكدس. سوف يستشعر نظام Intelli-Speed Motor Control متى يتحرك بشكل أسرع أو أبطأ لخلط الكمال.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 149.99 دولارًا
3. أفضل خلاط للعصائر
أوييت الخلاط الشخصي
زر الصفحة 
يتضاعف كأس OYeet Personal Blender ككوب يمكنك الذهاب إليه ، مما يعني عددًا أقل من الأطباق.
مصمم لسحق الثلج والفاكهة المجمدة ، يحتاج هذا الجهاز القوي للغاية الذي يتميز باللف والخلط إلى حوالي 10 ثوانٍ لتحقيق أحلامك. يمكن لنظام المزج الدوامي الخاص بـ OYeet معالجة أكثر أنواع العصائر المعبأة بمسحوق البروتين سمكًا ، كما أن تدفق الهواء الواسع حول المحرك يعني عدم ارتفاع درجة الحرارة.
لن يشغل التصميم النحيف مساحة كبيرة على منضدة المطبخ ، ونظرًا لأن “إبريق” الخلاط يعمل أيضًا ككوبك ، فسيكون لديك عدد أقل من الأطباق لتنظيفها. هذا الكوب سميك ومقاوم للكسر بشكل أساسي ، لذا يمكنك أخذه معك.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 71.99 دولارًا
4. أفضل خلاط للشوربات الساخنة والصلصات
خلاط الطبخ ايس نوفا الفوري
زر الصفحة 
يمكن لخلاط الطبخ الفوري من Ace Nova تسخين الخلطات الباردة ، لذا قم برمي بعض الحساء المجمد واسمه يوميًا.
يقدم لك هذا الخلاط من قبل صانعي القدر الفوري ، ويمكن لهذا الخلاط مزج العصائر وأيضًا هريس وتسخين الحساء في نفس الجهاز. عنصر تسخين في القاعدة يغلي ويقلب بلطف ، لذا كل ما عليك فعله هو تفريغ وصفة الحساء وتسخينها وصبها في أوعية من أجل التهامها. يحتوي خلاط Ace أيضًا على إعداد ثلج مطحون يجعل المارجريتا و daiquiris محلية الصنع نسيمًا.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 113.79 دولارًا أمريكيًا
5. أفضل خلاط غمر
Mueller Austria الخلاط اليدوي متعدد الأغراض ذو الالتصاق الفائق
زر الصفحة 
يأتي الخلاط اليدوي متعدد الأغراض Mueller Austria Ultra-Stick Immersion متعدد الأغراض مزودًا بخفاقة وخفقان ، مما يجعله متوافقًا مع مطالبته متعددة الأغراض.
مع الخلاط الغاطس ، يمكنك هرس الحساء في نفس القدر الذي طهوه فيها. بأسعار معقولة وسهلة التخزين ، نحن نحب هذا الخلاط على وجه الخصوص لأنه يتمتع بقبضة مريحة غير قابلة للانزلاق ومحرك لا يسخن – حتى عند هرس البطاطس. إلى جانب الحساء ، فإن هذا الخلاط سهل الاستخدام لمخفوق الحليب وأغذية الأطفال والعصائر ومشروبات القهوة الرغوية.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 34.97 دولارًا
6. أفضل خلاط لمن يكره عمل الأطباق
خلاط فيتاميكس 5200 بدرجة احترافية ، تنظيف ذاتي
زر الصفحة 
يبدو الخلاط الذاتي التنظيف جيدًا جدًا بدرجة يصعب تصديقها ، ولكن هنا في كل مجدها.
مثل جميع خلاطات Vitamix ، فإن هذا الجهاز المكون من 8 أكواب يتقن المتانة والقوة. لكن هذا يسجل بعض النقاط الإضافية الجادة: يحتوي على مروحة تبريد لمنع المحرك من السخونة الزائدة ، بالإضافة إلى القدرة على صنع حساء ساخن بالبخار من الاحتكاك الناتج عن المزج بمثل هذه السرعات العالية.
ومع ذلك ، فإن ميزة التنظيف الذاتي هي التي تأخذ الكعكة حقًا: أضف رذاذًا من صابون الأطباق وبعض الماء الدافئ وينظف هذا الخلاط نفسه في أقل من دقيقة.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 417.50 دولارًا
7. أفضل خلاط للتقنيين
خلاط ذكي من سلسلة فيتاميكس A2300 Ascent
زر الصفحة 
ضع في اعتبارك الخلاط الذكي Vitamix A2300 Ascent Series ، وهو Audi of the blender world: ذكي وأنيق وذكي التكنولوجيا.
بسعة 8 أكواب ، يمكن لهذا الخلاط العائلي التعامل مع مهام الخلط الكبيرة. ضع علامة السعر الحاد على الميزات التقنية الذكية للخلاط: لا يقتصر الأمر على الاتصال اللاسلكي والتطبيق الذي يمكن أن يرشدك عبر أكثر من 500 وصفة ، ولكنه يأتي أيضًا مع التحكم في السرعة المتغيرة الذي يستشعر متى تزيد السرعة أو النبض لمزجها بشكل صحيح.
لا داعي للمراقبة الدقيقة لوصفة الخلاط الخاصة بك أيضًا – تعرف الماكينة متى يكون العصير جاهزًا وسيتم إيقاف تشغيله تلقائيًا حتى لا يتم معالجة الخليط بشكل زائد.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 449.95 دولارًا