تقدم بيتزا هت عناصر قائمة خالية من الغلوتين ، لكن المطعم ليس بالكامل GF ، مما يشكل خطرًا.
في حين أن الكثيرين يعتبرون بيتزا هت بمثابة سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ليلة الجمعة ، فإن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين سيكونون أسهل في اختيار فطائرهم.
تقدم بيتزا هت خيارات محدودة لأولئك الذين يتجنبون الغلوتين ، وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار. على الرغم من أن المطعم يقدم العديد من خيارات القائمة الخالية من الغلوتين ، إلا أن مطابخ بيتزا هت ليست بيئات خالية من الغلوتين ، وفقًا لموقع الشركة. وخيار GF غير متاح في جميع مواقع بيتزا هت حتى الآن.
لذلك ، فإن أي طعام تطلبه في مطعم بيتزا هت يمكن أن يكون عرضة لخطر التلوث المتبادل ، والذي يحدث عندما تتلامس مكونات الغلوتين مع الأطعمة الخالية من الغلوتين ، وفقًا لمؤسسة Celiac Disease Foundation.
لكن لا تحتاج الأطعمة إلى أن تلمس بالضرورة حتى يحدث الاتصال المتبادل ، وفقًا لجمعية الاضطرابات الهضمية الوطنية.
في المطاعم ، يمكن أن تتساقط جزيئات دقيق القمح في الهواء (أثناء تحضير الطعام) ، وتهبط على الأسطح أو الأطعمة الأخرى ، مما يؤدي في النهاية إلى تلويثها. علاوة على ذلك ، من المحتمل أن يدخل الطحين المحمول في الهواء إلى الأنف والفم والحلق ويبتلع في الجهاز الهضمي ، مما يتسبب في رد فعل تجاه الغلوتين ويشكل خطرًا.
كل الأشياء التي تم أخذها في الاعتبار ، تقول بيتزا هت إنها لا تضمن أن المطعم نفسه أو أي عنصر في قائمته خالٍ تمامًا من الغلوتين – ولا توصي بأي عناصر قائمة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
نظامك الغذائي يفتقد بعض العناصر الغذائية؟
تتبع العناصر الغذائية اليومية عن طريق تسجيل وجباتك على تطبيق MyPlate. قم بالتنزيل الآن لتعديل نظامك الغذائي اليوم!
خيارات خالية من الغلوتين في بيتزا هت
بالنظر إلى أن عجينة البيتزا تُصنع عادةً من دقيق القمح ، فليس من المستغرب أن قائمة بيتزا هت الخالية من الغلوتين ليست واسعة جدًا. ومع ذلك ، تقدم السلسلة الشهيرة عددًا قليلاً من خيارات القشرة المعتمدة الخالية من الجلوتين ، وفقًا لقائمة مسببات الحساسية في بيتزا هت.
تقدم السلسلة قشور بيتزا معتمدة خالية من الغلوتين من Udi ، وهي مصنوعة من دقيق التابيوكا ودقيق الأرز البني ، من بين مكونات أخرى ، بدلاً من دقيق القمح.
بيتزا هت تقدم بيتزا خالية من الغلوتين بالجبن وبيتزا بيبيروني خالية من الغلوتين مصنوعة من قشرة Udi المعتمدة الخالية من الغلوتين – يتم تحضير كلتا البيتزا باتباع عملية تحضير صارمة معتمدة من قبل مجموعة الغلوتين التعصب (GIG) ، وفقًا لـ موقع الشركة.
يرتدي الموظفون قفازات ويستخدمون قاطعة بيتزا خالية من الغلوتين لقطع البيتزا الخالية من الغلوتين ، وسيتم تعبئة البيتزا الخاصة بك في علبة بيتزا مخصصة خالية من الغلوتين.
ولكن إذا كنت تصنع بيتزا خاصة بك مع قشرة Udi الخالية من الغلوتين واخترت طبقة أخرى إلى جانب الجبن الخالي من الغلوتين والبيبروني والمارينارا ، فاعلم أن فطيرتك ليست مصنوعة باستخدام إجراءات معتمدة من GIG.
قشرة أودي الخالية من الغلوتين في بيتزا هت
- قشرة أودي الخالية من الغلوتين
إضافات البيتزا الخالية من الغلوتين في بيتزا هت
- أبلوود بيكون مدخن
- لحم
- طماطم روما مقطعة مكعبات
- فلفل أخضر طازج
- فطر طازج
- دجاج مشوي
- سجق ايطالي
- زيتون اسود متوسطى
- سبانخ محمصة
- لحم خنزير محنك
- فلفل موز مقطع
- شرائح فلفل هالابينو
- لحم الخنزير المحمص ببطء
- أناناس حلو
- كيس فلفل أحمر مطحون
- كيس جبن مبشور
صلصة غمس خالية من الغلوتين في بيتزا هت
- صلصة باربيكيو
- صلصة البافلو
- صلصة البافلو رانش
- صلصة الجبن
صلصة بيتزا خالية من الغلوتين في بيتزا هت
- صلصة بيتزا باربيكيو
- صلصة بيتزا بافلو
- كلاسيك مارينارا
تحذير
على الرغم من أن بيتزا هت تقدم خيارات قائمة خالية من الغلوتين ، والبيتزا الخالية من الغلوتين مصنوعة بدون مكونات الغلوتين ، فلا يوجد ضمان بأن طعامك سيكون في مأمن من التلوث المحتمل للغلوتين. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية عدم الطلب من بيتزا هت ويجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أن يطلبوا بحذر.