إذا كنت تعاني من البلغم ، فستحتاج إلى التخلص من بعض الأطعمة والمشروبات من نظامك الغذائي. الصورة الائتمان: d3sign / Moment / GettyImages
في حين أن البلغم ، أو المخاط ، أمر مزعج للغاية للتعامل معه ، فهو في الواقع شيء جيد لجسمك. يعمل كمواد تشحيم من خلال مساعدة الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي وحماية تلك الأنسجة من الأحماض والجزيئات الغريبة ، وفقًا لـ Berkeley Wellness
تحتاج أجسامنا إلى البلغم ، ولكن إذا كنت تفرط في الإنتاج أو تكافح احتياطيًا – وهو ما يمكن أن يحدث عندما تقاوم نزلة برد أو تعاني من التهاب الجيوب الأنفية أو حتى تعاني من الارتجاع – فقد ترغب في اللجوء إلى نظامك الغذائي للحصول على بعض الراحة .
يمكن أن تساعد الأطعمة التي نتناولها في الواقع على تحسين أو تفاقم حالة البلغم وفي بعض الحالات ، قد يكون السبب الجذري
7 أطعمة منتجة للمخاط يمكن أن تزيد من سوء البلغم
هناك بعض الأطعمة في نظامنا الغذائي يمكن أن تتفاقم أو تؤدي إلى مشكلة البلغم المستمرة.
1. الشوكولاته
يمكن للحلوى والوجبات الخفيفة المحببة أن تساهم في مشكلة البلغم المستمرة لديك ، خاصةً إذا كنت تعاني من ارتجاع حنجري بلعومي (LPR) أو ارتجاع معدي مريئي (GERD) ، وفقًا لـ Harvard Health Publishing.
يمكن أن تضعف الشوكولاتة العضلة العاصرة العلوية والسفلية للمريء. تعمل هذه المصرات كحراس بوابات ، وتحافظ على توجيه الطعام والسوائل في الاتجاه الصحيح (لأسفل) وتمنع حمض المعدة من الصعود إلى المريء والبلعوم والحنجرة.
إذا تم إضعاف العضلة العاصرة ووصل حمض المعدة إلى مكان لا ينتمي إليه ، يمكن أن تصاب بحة في الصوت وفقدان الصوت وسعال مزمن ، كما خمنت ، بلغم في مؤخرة الحلق. ومما يزيد الطين بلة أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يزيد أيضًا من إنتاج حمض المعدة ، مما يفاقم المشكلة.
2. النعناع
يمكن للنعناع أن يجعل البلغم أسوأ ، تمامًا مثل الشوكولاتة ، خاصةً إذا كنت مصابًا بـ LPR أو GERD يمكن لعشبة النعناع أيضًا أن تضعف عضلات المريء العاصرة العلوية والسفلية ، مما يزيد الوضع سوءًا.
3. القهوة
آسف لمحبي جافا ، ولكن القهوة يمكن أن تفاقم مشاكل البلغم.
لماذا؟ أولاً ، مثل الشوكولاتة والنعناع ، تضعف القهوة أيضًا عضلات المريء العاصرة العلوية والسفلية ، مما يسمح لحمض المعدة بالرجوع إلى المريء والحلق ، وفقًا لـ Harvard Health Publishing. يمكن أن يؤدي هذا التهيج إلى إنتاج البلغم.
4. الكحول
مثل الكثير من الأطعمة والمشروبات الأخرى في هذه القائمة ، يمكن للكحول أيضًا أن يضعف العضلة العاصرة للمريء العلوية والسفلية ، مما يسبب تهيجًا وبلغمًا.
الكحول أيضًا مدر للبول ، مما يعني أنه يمكن أن يتركك مجفوفًا إذا أفرطت في تناوله. عندما تكون رطبًا بشكل صحيح ، فإن البلغم يصبح أكثر ارتخاءً ويتحرك بشكل أسرع ؛ عندما تصاب بالجفاف ، فإنها تميل إلى البقاء لفترة أطول.
5. الأطعمة عالية الهستامين
على الرغم من ندرته الشديدة (التي تؤثر على حوالي واحد في المائة من السكان) ، إلا أن سببًا آخر متعلقًا بالنظام الغذائي لتراكم البلغم يمكن أن يكون بسبب عدم تحمل الهيستامين.
تحتوي أجسامنا على الهيستامين ولكن هناك أطعمة ومشروبات تحتوي على الهيستامين أيضًا ، وفقًا لمقال نُشر في نوفمبر 2014 في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية. تشتمل هذه الأطعمة على العديد من العناصر القديمة والمخمرة (مثل الجبن والزبادي ومخلل الملفوف) وكذلك اللحوم والأسماك المصنعة والكرز والباذنجان وغيرها.
إذا أصبحت غير متسامح ، فقد تواجه أعراضًا مشابهة لحساسية الطعام ، بما في ذلك زيادة إفراز البلغم أو المخاط.
6. المشروبات الغازية
قد تحب الصودا أو المياه الغازية التي تتناولها ولكن قد تضر أكثر مما تنفع إذا كنت تعاني من مشكلة البلغم المستمرة. تحتوي المشروبات الغازية على كمية أكبر من الغاز ، لذا فهي تجعلنا نتجشأ أكثر.
في حين أن هذه ليست مشكلة بالنسبة لمعظم الناس ، يمكن أن تكون كذلك للآخرين لأن التجشؤ يعزز ارتجاع محتويات المعدة.
7. “أفضل 9”
يشكل الحليب والبيض والفول السوداني وفول الصويا والقمح وجوز الشجر والمحار والأسماك والسمسم “أعلى 9” ، كما هو الحال في الحساسية الغذائية التسعة الأكثر شيوعًا ، وفقًا لأبحاث الحساسية الغذائية والتعليم. تشمل بعض الأعراض التقليدية لحساسية الطعام حكة في العين والجلد وخلايا النحل والتورم حول العينين أو اللسان والدوخة والغثيان والقيء.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أحد هذه الأطعمة ، فقد تواجه أيضًا أعراضًا في رئتيك ومنطقة الحلق مثل زيادة إنتاج البلغم ، وصعوبة دخول الهواء وخروجه ، والسعال ، والصفير وتورم الحلق ، من بين أمور أخرى. عادة ما تحدث الأعراض على الفور أو في غضون دقائق إلى ساعتين من تناول الطعام.
ضع في اعتبارك أنه يمكن أن يكون لديك حساسية من أي طعام – فهذه تسعة فقط من أكثر الأطعمة شيوعًا.
4 أطعمة تساعد على إزالة المخاط
بغض النظر عن سبب معاناتك من البلغم ، هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكنك تناولها للمساعدة في التخلص من البلغم.
1. شوربات مرق
يمكن أن يساعد البخار والسوائل المرطبة من الحساء الساخن القائم على المرق مثل الخضار ومعكرونة الدجاج وما شابه ذلك في تخفيف تراكم البلغم في حلقك ، وفقًا لمايو كلينيك.
وعندما تعاني من الجفاف ، لا يتخلص المخاط من حلقك بسهولة.
2. سوائل صافية
مثل الحساء والماء والشاي والمشروبات المرطبة الأخرى يمكن أن تساعد في تفكيك الاحتقان في حلقك كما أنها تساعد أيضًا على منع الإصابة بالجفاف.
يمكن أن تكون مهدئة لحلقك أيضًا. قد ترغب في تخطي الحمضيات (الليمون في الماء ، عصير البرتقال ، إلخ) إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء. قد تكون المشروبات الغازية مثل المشروبات الغازية الصافية مزعجة أيضًا.
3. الأطعمة الحارة
حسنًا ، سترغب في تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء (الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مشاكل البلغم) ولكن بخلاف ذلك ، قد ترغب في التفكير في وعاء حار من الرامين.
وجدت ورقة بحثية نُشرت في مكتبة كوكرين في يوليو 2015 أن الكابسيسين ، وهو المركب الذي يجلب الحرارة في الفلفل الحار ، يمكن أن يقلل من سماكة المخاط.
4. الأطعمة الغنية بالألياف
تناول الأطعمة المليئة بالألياف – مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة – قد يساعد في تقليل البلغم. وجدت دراسة أقدم في أبريل 2004 في المجلة الأمريكية لطب الجهاز التنفسي والعناية المركزة ارتباطًا (ملاحظة: هذا لا يثبت السبب والنتيجة) بين زيادة تناول الألياف وتقليل حدوث السعال المصحوب بالبلغم.
كان هناك أيضًا ارتباط بتناول الفاكهة والأطعمة التي تحتوي على فول الصويا. ضع في اعتبارك أن هذه كانت إحدى الدراسات التي تبحث في العلاقة بين النظام الغذائي وانتشار السعال مع البلغم – يجب إجراء المزيد من الأبحاث في هذا المجال.