على الرغم من أن رطل واحد من أرجل سلطعون الثلج يمثل أكثر بكثير من التقديم الموصى به ، فإن “ضرب” السعرات الحرارية منها حوالي 520 سعرة حرارية.
سرطانات الثلج ، المعروفة أيضًا باسم سرطان البحر “Queen” – لأنها أصغر إلى حد ما من سرطان البحر الملك – تكثر في أجزاء أكثر برودة من المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ. يجد الكثير من الناس أن أرجل السلطعون لذيذة بما يكفي لتناول الطعام بالجنيه ، مما يجعل السعرات الحرارية الفعلية في حصص الساقين السلطعون “سؤالًا واضحًا”.
نصيحة
أتساءل عن حقائق التغذية الساقين سلطعون الثلج؟ على الرغم من أن 1 رطل من أرجل سلطعون الثلج يمثل أكثر بكثير من التقديم الموصى به ، فإن “ضربات” السعرات الحرارية منها حوالي 520 سعرة حرارية.
“السلطعون” بالأرقام
بشكل عام ، 3 أوقية هي الخدمة الموصى بها لمعظم اختيارات البروتين ، بما في ذلك أرجل السلطعون. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، هناك حوالي 100 سعرة حرارية في أرجل السلطعون ، لخدمة 3 أوقية (85 جرام). غالبًا ما تخدم المطاعم المستفيدين “مجموعة كاملة” من أرجل سلطعون الثلج ، والتي لا تقل عن 6 أوقية (170 جرام) ، أو حوالي 200 سعرة حرارية.
لحساب رطل كامل ، فإنه يساعد على معرفة أن 100 جرام من أرجل سلطعون الثلج تحتوي على حوالي 115 سعرة حرارية ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. هناك ما يزيد قليلاً عن 450 جرام في 1 رطل. هذا يعني أنه إذا كنت ستأكل رطلًا كاملاً من أرجل سلطعون الثلج ، فإن تقدير السعرات الحرارية هو حوالي 520 في المجموع.
من الناحية المثالية ، يجب أن تأتي 10 إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية اليومية من البروتين ، وفقًا لقيادة مايو. بالنسبة إلى شخص ما على نظام غذائي 2000-السعرات الحرارية في اليوم ، فإن رطل من أرجل السلطعون سيكون أكثر من 25 في المائة من السعرات الحرارية للبروتين التي يجب أن تكون لديك طوال اليوم. بالنظر إلى هذا المعيار ، فإن الخطة المعقولة ستشمل وجود كميات أقل من البروتين لوجباتك الأخرى ، بحيث لا تتجاوز الحد الأقصى للبروتين اليومي الموصى به.
عد السعرات الحرارية السلطعون والدهون
هناك أسباب أخرى لعدم تفجير البروتين والأسعار “ميزانية” على رطل واحد من أرجل سلطعون الثلج (باستثناء المناسبات الخاصة ، بالطبع). في حين أن السعرات الحرارية والدهون السلطعون ليست عالية في حصة قياسية لأرجل سلطعون الثلج ، إلا أن أرجل السلطعون تحتوي على كميات عالية نسبيًا من الكوليسترول الصوديوم والكوليسترول الغذائي.
بالنسبة للخدمة العادية التي تبلغ 3 أونصات من أرجل سلطعون الثلج ، يبلغ محتوى الكوليسترول حوالي 20 في المائة من المبلغ الذي يجب أن يكون لديك في يوم واحد ، وفقًا لمخططات وزارة الزراعة الأمريكية. وبالمثل ، فإن كمية الصوديوم في التقديم العادي هي حوالي 25 في المائة من قيمتك اليومية للصوديوم.
من خلال الاستيلاء على رطل واحد ، ستتجاوز جرعاتك اليومية الموصى بها لكل من الكوليسترول الغذائي والصوديوم. إذا اخترت أن تأكل أكثر من مجرد وجبة عادية لأرجل سلطعون الثلج ، فمن المهم الحفاظ على بقية مدخلك خالية من الأطعمة المالحة الغنية قدر الإمكان.
حقائق التغذية الساقين سلطعون الثلج
سواء كانت تقدم بحجم جامبو أو كخدمة طبيعية ، فإن أرجل سلطعون الثلج مرتفعة في العديد من العناصر الغذائية الرئيسية. تلاحظ وزارة الزراعة الأمريكية أن جزء 3 أونصة يحتوي على أكثر من 368 في المائة من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين B12. كما يوفر ما لا يقل عن 10 في المائة من الجرعات اليومية الموصى بها من الحديد والمغنيسيوم والزنك.
بالإضافة إلى ذلك ، توفر أرجل سلطعون الثلج الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين A وفيتامين C. إذا اخترت مضاعفة أو رباعي الجزء الخاص بك ، فمن الواضح أنك تتجاوز متطلبات الجرعة اليومية لجميع هذه العناصر الغذائية.
ومع ذلك ، فإن العديد من السعرات الحرارية في أرجل السلطعون التي تقرر الانغماس فيها عندما يتعلق الأمر بجزءك ، فإنه يساعد على معرفة كيفية الحفاظ على بقية الوجبة بصحة جيدة قدر الإمكان. الخيار الأكثر أهمية هو التحكم في ما ترشاه على الساقين ، أو غمسها.
يحتوي العصير من زوجين من أسافين الليمون على أقل من 10 سعرات حرارية ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. الزبدة المذابة أقل صحة القلب. كل ملعقة كبيرة من الزبدة المستخدمة حوالي 100 سعرة حرارية.
في الواقع ، يمكن أن يكون من الصعب الحفاظ على السعرات الحرارية السلطعون الثلجية والدهون من عشاء سلطعون الثلج الكلاسيكي – خاصة عند تناول الطعام في الخارج. تقترح جمعية القلب الأمريكية تمرير بسكويت الزبد لصالح خيار الكربوهيدرات المعقد مثل الأرز البري ، أو لفة الحبوب الكاملة أو حتى الفشار العادي. بدلاً من Coleslaw المايونيز ، اختر جوانب أكثر صحة مثل سلطة الحديقة أو سلطة كوسة “المعكرونة”.