بينما لا يمكننا منع فقدان الكولاجين مع تقدمنا في العمر ، يمكننا تقليل التأثيرات عن طريق تناول مكمل الكولاجين. 
ما يحدث حقًا لجسمك عندما تفحص التأثيرات من الرأس إلى أخمص القدمين للسلوكيات والأفعال والعادات الشائعة في حياتك اليومية.
إذا كنت لا تتناول الكولاجين ، فمن المحتمل أنك تعرف شخصًا يفعل ذلك. إنها واحدة من أكثر المكملات الغذائية شيوعًا ، ويتزايد الطلب عليها ، وفقًا لبيان صادر عن شركة أبحاث السوق Grand View Research.
وهذا منطقي: الادعاءات الصحية للكولاجين مثيرة للإعجاب – من عظام أقوى إلى بشرة متوهجة إلى مفاصل صحية ، يبدو أنها تفعل كل شيء حقًا
ولكن قبل أن تنفخ في حساب التوفير الخاص بك بحثًا عن ينبوع الشباب في الممر التكميلي ، يجب أن تعرف أن جميع الادعاءات حول الكولاجين صحيحة علميًا. صحيح أن الكولاجين (نوع من البروتين) مهم لصحة الجلد والأظافر والشعر والعظام ، لكنك قد لا تحتاج إلى مكمل إذا كان نظامك الغذائي مليئًا بالفعل بمصادر البروتين الصحية.
إليكم الحقيقة حول فوائد الكولاجين.
قد يتم تنظيف بشرتك
كانت فوائد الكولاجين المتحلل لبشرتك هي أكثر الجوانب التي تمت دراستها على نطاق واسع وأكبر المكونات لأخذ مكملات الكولاجين. هذه ليست مصادفة: لقد ثبت أن الكولاجين يحسن مرونة الجلد ويقلل الجفاف ويحسن عمق التجاعيد ، وفقًا لدراسة مراجعة أجريت عام 2020 في الطب التجريبي والعلاجي .
لأنه بروتين ، يتكون الكولاجين من الأحماض الأمينية. عندما يتم تكسير البروتينات بعد تناول الطعام ، تنضم الأحماض الأمينية إلى تجمع الأحماض الأمينية في الجسم ويقرر الجسم أين يجب أن تذهب تلك الأحماض الأمينية ، ويعمل الكولاجين بنفس الطريقة. يحتوي الكولاجين على نسبة عالية من ثلاثة أحماض أمينية محددة – البرولين وهيدروكسي برولين والجليسين – وهي ضرورية لتخليق الكولاجين في الجسم ، وفقًا لدراسة علوم الحياة الخلوية والجزيئية في نوفمبر 2019 .
الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الجسم. إنه أمر منطقي حقًا: تحتوي كل من الجلد والأوتار والعظام والغضاريف والأربطة على الكولاجين. إنه يوفر هيكلنا ويمنحنا الشكل. هيكلها مشابه للحبل ، وهو يحمل صفات مماثلة للحبل ، قوي ومشدود.
لذا ، إذا كان البشر ينتجون الكثير من الكولاجين بشكل طبيعي ، فلماذا يحاول الكثيرون تجنب الشيخوخة بمسحوق الكولاجين في القهوة والسلع المخبوزة والعصائر؟ نحن نصنع كمية أقل من الكولاجين مع تقدمنا في العمر ، مما يجعل بشرتنا تبدو متدلية. بعد العمر ، هناك عوامل إضافية تسرع العملية ، بما في ذلك التعرض المفرط لأشعة الشمس والتدخين وتناول نظام غذائي غير متوازن ، وفقًا لبحث أكتوبر 2019 في العناصر الغذائية.
في الدراسة ، فحص الباحثون آثار 2.5 جرام من ببتيدات الكولاجين على 72 امرأة ، تبلغ أعمارهن 35 عامًا أو أكثر ، مقابل دواء وهمي لمدة ثلاثة أشهر. لم يجدوا أي آثار جانبية من الكولاجين وكانت النتائج مهمة: النساء اللواتي تناولن ببتيدات الكولاجين أفدن بمزيد من المرونة وترطيب الجلد وقلة الخشونة والمظهر الأفضل.
علاوة على ذلك ، في مراجعة منهجية في يناير 2019 لـ 11 دراسة في Journal of Drugs in Dermatology ، وجد الباحثون أن مكملات الكولاجين تعمل على تحسين التئام الجروح وشيخوخة الجلد. يزيد الكولاجين أيضًا من مرونة البشرة وترطيبها وكثافة الكولاجين دون الإبلاغ عن أي آثار جانبية. وخلص التقرير إلى أن الدراسات كانت صغيرة ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد الجرعات المناسبة من مكملات الكولاجين.
قد تصبح عظامك أقوى
للوقاية من هشاشة العظام أو انخفاض كثافة المعادن في العظام ، تُنصح النساء بالحصول على كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د ، كما أوضحت مايو كلينك. قد يتم إضافة الكولاجين إلى تلك القائمة قريبًا ، حيث تشير الأبحاث إلى أنه قد يكون له فائدة في تحسين كثافة المعادن في العظام.
في دراسة أجريت في كانون الثاني (يناير) 2018 على المغذيات ، أكملت 102 امرأة بعد سن اليأس دراسة مع حصول نصفهن على 5 غرامات من ببتيدات الكولاجين وحصل النصف الآخر على دواء وهمي. بعد 12 شهرًا ، لاحظ الباحثون زيادة ملحوظة في كثافة المعادن في العظام في العمود الفقري القطني وعنق الفخذ لدى النساء اللواتي يتناولن الكولاجين. لم يلاحظ نفس الشيء في النساء اللواتي تناولن دواءً وهمياً.
ومع ذلك ، لا يزال الباحثون غير واضحين بشأن الآلية الدقيقة وراء زيادة كثافة المعادن في العظام.
قد يتحسن ألم مفاصلك
في حين أن تطور التهاب المفاصل متعدد العوامل ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من هشاشة العظام ، فإن تدهور الغضروف هو السمة المميزة لهذا الشكل الأكثر شيوعًا من التهاب المفاصل ، وفقًا لمايو كلينك.
“تظهر بعض الدراسات أن الكولاجين يمكن أن يحسن صحة المفاصل ويقلل من الألم الملحوظ وأن يكون مهدئًا للأمعاء أيضًا” ، كما يقول اختصاصي التغذية المسجل هولي صموئيل ، RD ، الذي ينصح الرياضيين بشأن ممارسات التغذية الجيدة.
يصنف الكولاجين إلى ثلاثة أنواع: النوع الأول والثالث يوجدان في الجلد والأوتار والأعضاء والعظام. النوع الثاني هو الكولاجين الموجود في الغضروف ، لذلك من المنطقي أن يكون هذا هو محور الكثير من الأبحاث المتعلقة بالكولاجين والتهاب المفاصل ، وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل.
ركزت دراسة أجريت في يونيو 2016 في Eurasian Journal of Medicine على الكولاجين من النوع الثاني والتهاب مفاصل الركبة وبحثت تأثير الكولاجين على 39 امرأة على مدار ثلاثة أشهر. أعطيت عشرين امرأة أسيتامينوفين وكولاجين من النوع الثاني وأعطيت المجموعة الأخرى أسيتامينوفين فقط. أبلغت المجموعة التي تناولت الكولاجين من النوع الثاني عن آلام أقل في المفاصل وتحسين الوظيفة على المجموعة التي لم تعط الكولاجين.
من أين يأتي الكولاجين في المكملات الغذائية؟
تأتي غالبية الكولاجين المتحلل بالماء من أحد المصادر التالية ، وفقًا لدراسة أجريت في تشرين الثاني (نوفمبر) 2019 في الجزيئات :
- أنسجة وأوتار البقر
- جلد الخنزير
- عظام الدجاج
- الأسماك (الكولاجين البحري)
لسوء الحظ ، لا تبشر هذه المصادر بالخير للنباتيين والنباتيين الذين يأملون في جني فوائد الكولاجين. قد ترى “الكولاجين النباتي” المصنوع من الخميرة والبكتيريا ، ولكن لا يوجد دليل على أن هذا يعمل بنفس طريقة الكولاجين الحيواني.
اشتريها
أفضل مكملات الكولاجين لأهداف العافية الشخصية الخاصة بك
ما مقدار الكولاجين الذي يجب أن تتناوله؟
تعتمد متطلبات جرعتك على نوع الكولاجين الذي تتناوله.
عادةً ما يكون الكولاجين من النوع الأول عبارة عن كولاجين مُحلل بالماء والجرعة النموذجية تتراوح ما بين 5 إلى 15 جرامًا يوميًا ، عادةً في شكل مسحوق. هذا يجعل من السهل تقليب المشروبات أو خلطها مع العصير الخاص بك أو الخبز في الكعك تختلف جرعة النوع الثاني قليلاً وبكميات أصغر ، تُقاس عادةً بالملليغرام بدلاً من الجرام.
يقول صامويل: “أوصي بخلط مسحوق الكولاجين بشيء مثل عصير الفاكهة أو الشوفان مع الفاكهة ، لذلك هناك مصدر لفيتامين سي لتحسين الامتصاص”. يوجد فيتامين سي في الأطعمة مثل الطماطم والبرتقال والفراولة.
عادة ما يتم تحمل الكولاجين جيدًا مع وجود آثار جانبية قليلة ، ولكن يجب عليك دائمًا الاتصال سريعًا بطبيبك وإخباره بأي مكملات تنوي تناولها والحصول على A-OK.