تتميز القهوة بالكثير من الفوائد العقلية ، لكن أخطاء مثل إضافة الكثير من السكر يمكن أن تلغيها.
تتميز قهوتك الصباحية بفوائد كبيرة على عقلك.
بالإضافة إلى تحسين اليقظة والتركيز والمزاج ، قد يكون للقهوة أيضًا تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، كما تقول نينا ريجينز دكتوراه في الطب ، مديرة مركز الصداع وإصابات الدماغ في جامعة كاليفورنيا سان دييغو وعضو في الجمعية الأمريكية لطب الأعصاب. .
الإعلانات
علاوة على ذلك ، فإن تناول القهوة باعتدال قد يقلل من خطر الإصابة بحالات التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون ، وفقًا لمراجعة أبريل 2017 في أرشيفات العلوم الطبية.
وكل هذه الفوائد يمكن أن تكون لك ما دمت تشرب جافا بالطريقة الصحيحة . نعم ، هناك طريقة صحيحة وخاطئة للقيام بذلك. وهذا الأخير يمكن أن يشكل خطرا على صحة دماغك.
هنا ، يناقش الدكتور ريجينز أخطاء القهوة الشائعة التي قد تقلل من قدراتك المعرفية ، بالإضافة إلى ما يجب فعله بدلاً من ذلك للحفاظ على دماغك في حالة رائعة.
الإعلانات
1. شرب الكثير
في حين أن تناول القهوة باعتدال قد يكون لها خصائص وقائية لصحة الدماغ ، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب ضررًا أكثر من نفعه.
مثال على ذلك: وجدت دراسة علم الأعصاب التغذوي في يونيو 2021 أن شرب أكثر من ستة فناجين من القهوة يوميًا كان مرتبطًا بأحجام إجمالية أقل للدماغ وزيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة 53 بالمائة.
إصلاح المشكلة: بالنسبة للبالغين الأصحاء ، يعتبر 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا آمنًا بشكل عام ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، وهي عبارة عن حوالي أربعة أكواب من القهوة المعدة في المنزل. لذا التزم بهذه الكمية أو أقل (ولا تنس أن تأخذ في الاعتبار الكافيين الذي قد تحصل عليه من مصادر أخرى ، مثل الشاي المحتوي على الكافيين ومشروبات الطاقة والشوكولاتة).
2. شربه في وقت متأخر جدا من اليوم
قد تبحث عن الكافيين المعزز للطاقة لمساعدتك على إدارة ركود منتصف النهار ، لكن كوب جو المتأخر هذا قد يجعلك متوتراً للغاية بحيث لا يمكنك التهدئة قبل النوم.
الإعلانات
ذلك لأن الكافيين – وهو منبه – يظل في مجرى الدم لفترة طويلة بعد أن تناولت آخر رشفة.
يقول الدكتور ريجينز إن نصف عمر الكافيين حوالي خمس ساعات. هذا يعني أن الأمر قد يستغرق ما يصل إلى ضعف الوقت – 10 ساعات – للتخلص تمامًا من نظامك. وهذا هو السبب في أن شرب القهوة في وقت لاحق من اليوم يمكن أن يكون مشكلة للنوم.
وإليك الأمر: قلة النوم ليست جيدة لصحة الدماغ. يمكن أن يؤدي التقليل من النوم إلى مشاكل في التعلم والتركيز والتفاعل ، وفقًا للمعهد القومي للقلب والرئة والدم.
الإعلانات
وبمرور الوقت ، قد تزيد الليالي التي لا تنام من تراكم بيتا أميلويد ، وهو بروتين في الدماغ مرتبط بضعف الإدراك ومرض الزهايمر ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
إصلاح المشكلة: يوصي الدكتور ريجينز بتجنب استخدام الكافيين لمدة ست ساعات على الأقل قبل النوم.
3. ملعقة كبيرة من السكر
إذا كنت تتناول قهوتك حلوة ، فقد لا تفعل أي مصلحة لعقلك.
في الواقع ، وجدت دراسة أجريت في تموز (يوليو) 2019 في التدخلات السريرية في الشيخوخة أن الاستهلاك المفرط للسكر لدى كبار السن مرتبط بضعف الوظيفة الإدراكية. بالنسبة لأي شخص ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل مزمن إلى تقلص الدماغ ، والتأثير على اتصاله الوظيفي ، ويؤدي إلى مرض الأوعية الدموية الدقيقة ، وفقًا لكلية الطب بجامعة هارفارد.
إصلاحه: كيس السكر. أو على الأقل قلل من كمية الملعقة التي تضعها في فنجان القهوة.
للإشارة ، يجب ألا يحصل الأشخاص المعينون عند الولادة على أكثر من 9 ملاعق صغيرة من السكر المضاف يوميًا ، بينما يجب أن تلتزم الإناث عند الولادة بـ 6 ملاعق صغيرة أو أقل ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية. (يظهر السكر المضاف في العديد من الأطعمة المصنعة والمعبأة ، لذلك من السهل الحصول على الكثير ، حتى لو لم تكن تضيف ملاعق صغيرة إلى الكوب الخاص بك.)
4. ترك الباردة تركيا
هل تحاول كبح عادة تناول الكافيين؟ قد يكون من الأفضل أن تفطم طريقك تدريجيًا.
عندما تشرب القهوة بانتظام ، يمكن أن تعاني من أعراض الانسحاب إذا تركت الديك الرومي البارد. يقول الدكتور ريجينز: “بمجرد أن يزيل غسيل الكلى مادة الكافيين من النظام ، يمكن لأي شخص أن يصاب بصداع انسحاب الكافيين”.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي التقليل السريع للكافيين أيضًا إلى صعوبة التركيز ، وفقًا لعيادة كليفلاند.
إصلاح المشكلة: لتجنب آلام الرأس وضباب الدماغ ، قلل من تناول الكافيين شيئًا فشيئًا. جرب التبديل بين القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين ، ثم انتقل ببطء إلى المزيد من القهوة منزوعة الكافيين ، وفقًا لعيادة كليفلاند.
الإعلانات