ابدأ صباحك بأحد هذه المشروبات المنعشة أو جرب أحدها كوجبة خفيفة بعد الظهر. Image Credit: Julia Murray / EyeEm / EyeEm / GettyImages
واحدة من أكثر الأدوات فعالية في مكافحة الالتهاب تأتي في الزجاج.
نعم ، يمكن لنظامك الغذائي – بما في ذلك ما تشربه – أن يلعب دورًا محوريًا في مكافحة الالتهابات المزمنة ، والتي من المعروف أنها مرتبطة بأمراض من السرطان وأمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل ، من بين أمور أخرى.
لذا ، ارفع كأسًا من هذه المشروبات الـ 15 المضادة للالتهابات المعتمدة من اختصاصي التغذية والتي يمكنك صنعها في المنزل بأطعمة كاملة بسيطة وصحية.
هل النظام الغذائي الخاص بك يفتقد بعض العناصر الغذائية؟ تتبع العناصر الغذائية اليومية عن طريق تسجيل وجباتك على تطبيق MyPlate. قم بالتنزيل الآن لتعديل نظامك الغذائي اليوم!
1. الكرز شيا فريسكا
يوفر هذا المشروب المنعش فوائد مضادة للالتهابات بفضل بذور الشيا وعصير الكرز.
لا يبدو هذا الكرز شيا فريسكا رائعًا فحسب ، بل يتميز أيضًا بمذاقه الرائع ويقدم الكثير من الفوائد الصحية. توفر بذور الشيا دهون أوميغا 3 المضادة للالتهابات ، كما تقول أخصائية التغذية الصحية في الأمعاء أماندا سوسيدا ، RDN ، CLT.
وعصير الكرز مليء بمضادات الأكسدة القوية المرتبطة بالمساعدة في تخفيف الألم المرتبط بحالات التهاب المفاصل مثل النقرس ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2017 ونشرت في American Journal of Lifestyle Medicine .
احصل على وصفة Cherry Chia Fresca ومعلومات التغذية هنا.
2. شاي مثلج بالرمان
زر الصفحة 
يشير هذا الشاي المثلج إلى التأثيرات المضادة للالتهابات بسبب مادة البوليفينول الموجودة في عصير الرمان والشاي الأخضر. حقوق الصورة: rojdesign / Adobe Stock
مع عصير الرمان والشاي الأخضر ، هذا الشاي المثلج المنعش لديه ضعف القوة المضادة للالتهابات. يقول سوسيدا إن الرمان مليء بالبوليفينول – المركبات العضوية الموجودة في النباتات – والتي تم ربطها بتحسين صحة القلب والحالات الصحية الالتهابية الأخرى.
والشاي الأخضر يعج بالفلافونويد – وهو نوع من البوليفينول – الذي يمكن أن يمنع الإجهاد التأكسدي ، ويخفف الالتهاب ، وبالتالي يساعد في تقليل تراكم الترسبات في الشرايين ، وفقًا لـ Harvard Health Publishing.
احصل على معلومات عن وصفات الشاي المثلج بالرمان هنا.
3. Chocolatey Icy Frappé
زر الصفحة 
تتميز هذه الفراولة الجليدية بمكونات مضادة للالتهابات مثل القهوة والشوكولاتة الداكنة. الصورة الائتمان: tatakis / iStock / Getty Images
عشاق القهوة المثلجة ، هذا من أجلك. مع 6 غرامات فقط من السكر لكل وجبة ، هذا الفرابي محلي الصنع هو خيار أكثر صحة من Starbucks ‘Coffee Frappucino ، الذي يحتوي على أكثر من سبع مرات من السكر.
وهناك المزيد من الأخبار السارة: لاحظت دراسة أجريت في تشرين الثاني (نوفمبر) 2015 في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أن الأشخاص الذين يشربون ما لا يقل عن 1.5 كوب من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة بنسبة 54 في المائة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 عن يشربون غير جافا. لاحظ الباحثون أن تأثير القهوة المضاد للالتهابات يمكن أن يكون هو السبب.
هذا المشروب البارد منخفض السكر يستدعي أيضًا الشوكولاتة الداكنة ، التي لا تضيف فقط ذرة من الحلاوة ولكن أيضًا جرعة كبيرة من مضادات الأكسدة.
احصل على وصفة Chocolatey Icy Frappé ومعلومات التغذية هنا.
4. سبريتزر ليمون كامل
زر الصفحة 
يحتوي هذا المشروب الذي يحتوي على 24 سعرة حرارية على 5 جرامات فقط من السكر من العسل الطبيعي. حقوق الصورة: Sarah Pflugradt، RDN / morefit.eu
إذا كنت قد سئمت من شرب الماء وتفضل مشروبًا مع قليل من النكهة ، فإن الليمون هو الحل الأمثل. منشط الحمضيات المنشط هذا المصنوع من الليمون والعسل والمياه الفوارة سيبقيك رطبًا ويحارب الالتهابات بفضل محتواه من فيتامين سي.
احصل على وصفة وعصير الليمون الكامل ومعلومات التغذية هنا.
5. عصير أخضر حلو
زر الصفحة 
يوفر هذا العصير الأخضر المضاد للالتهابات حصة من الخضار. حقوق الصورة: morefit.eu
واحد فقط من كل 10 بالغين أمريكيين يأكل الكمية اليومية الموصى بها من الفاكهة والخضروات ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. وهذا العصير الحلو والبسيط – مع الخضار الورقية الخضراء مثل السلق السويسري والخيار المرطب والكرفس والبرتقال والليمون الغنيان بفيتامين سي – سيساعدك على تحقيق هدفك (حوالي نصف إلى كوبين يوميًا من الفاكهة و 2 إلى 3 أكواب في اليوم من الخضار).
احصل على وصفة Sweet Green Juice ومعلومات التغذية من هنا.
6. عصير الزنجبيل بيري
زر الصفحة 
يساعد الزنجبيل والتوت في هذا العصير على مكافحة الالتهاب. حقوق الصورة: Sherrie Castellano / morefit.eu
كل عنصر في عصير الزنجبيل والتوت هذا سيساعد في مكافحة الالتهاب. التوت – الغني بمضادات الأكسدة – فعال بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بمكافحة تلف الخلايا ، وفقًا لجونز هوبكنز ميديسن. نظرًا لأن جودة وكمية العناصر الغذائية تعتمد على التوت ، فمن الأفضل تناول مجموعة متنوعة منها. هذه الوصفة ، التي تتطلب مزيج التوت ، هي مكان رائع للبدء في جني العديد من فوائد التوت.
احصل على معلومات التغذية وصفات Ginger-Berry Smoothie هنا.
7. عصير أخضر كل يوم
زر الصفحة 
يحتوي هذا العصير المضاد للالتهابات على اللفت ، والذي يساعد جسمك على التخلص من السموم. الصورة الائتمان: شيري كاستيلانو / morefit.eu
يتسلل عصير الكمثرى المليء بالفم هذا بسلاسة في 1.5 نصف كوب من كرنب الأطفال لمساعدتك على الوصول إلى حصتك اليومية من الخضار ويقدم جرعة صحية من مضادات الأكسدة. يقول Sauceda إن الخضر مثل اللفت مفيد بشكل خاص لدعم إزالة السموم الطبيعية من الجسم.
احصل على وصفة Everyday Green Smoothie ومعلومات التغذية هنا.
8. لاتيه الكركم
زر الصفحة 
يمكن أن يكون “الحليب الذهبي” مثل هذا اللاتيه المتبل طريقة سهلة للغاية ومهدئة لإضافة الكركم إلى روتينك اليومي. حقوق الصورة: Maggie Moon، RD / morefit.eu
يرجع الفضل في هذا اللاتيه المعطر إلى لونه الأصفر اللامع ونكهته المميزة للكركم المضاد للالتهابات. يقول سوسيدا إن الكركمين – وهو مركب كيميائي في الكركم – لديه القدرة على تحسين الألم المزمن وكذلك صحة الدماغ والقلب.
احصل على وصفة الكركم لاتيه ومعلومات التغذية هنا.
9. تنشيط عصير أخضر
زر الصفحة 
هذا العصير المضاد للالتهابات مصنوع من شاي ماتشا الأخضر حقوق الصورة: شيري كاستيلانو
هل تحتاج إلى نقلة نوعية لتفادي ركود منتصف النهار؟ رشفة من عصير اللفت المنشط الذي سيضع القليل من النشاط في خطوتك بفضل الكافيين في الماتشا. ما هو أكثر من ذلك ، أن هذا الشاي الأخضر المشرق المفضل لدى المعجبين يقع أيضًا في فئة المشروبات المضادة للالتهابات ، كما يقول Sauceda. وكذلك بذور الكتان ، التي تكمل نكهة هذا العصير بطعم جوزي معتدل وتقدم أحماض أوميغا 3 الصحية للقلب.
احصل على وصفة Energizing Green Smoothie ومعلومات التغذية هنا.
10. جرعة المناعة من الكركم والزنجبيل
زر الصفحة 
بين الزنجبيل والكركم ، يمتلك هذا المشروب خصائص قوية مضادة للالتهابات ، الصورة الائتمان: آدم فالنسيا / morefit.eu
هذه اللقطة الحارة تحشو الكثير من المكونات المقاومة للالتهابات في كوب واحد صغير. في حين أن الناس يستخدمون الزنجبيل لتهدئة اضطراب المعدة على مر العصور ، فقد تساعد هذه التوابل الأساسية في المخزن أيضًا في تقليل مستويات الإجهاد التأكسدي وعلامات الالتهاب ، وفقًا لمراجعة أغسطس 2019 في Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine .
يقول سوسيدا إن إضافة هذه الوصفة للفلفل الأسود تعزز قدرة مضادات الأكسدة في الكركم لأنها تساعد جسمك على امتصاص الكركمين.
احصل على وصفات لقاح المناعة والزنجبيل والكركم ومعلومات التغذية هنا.
11. ماري كافا الدموية
زر الصفحة 
تستدعي هذه ماري الدموية عصير الطماطم ، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات التي تسمى الليكوبين. حقوق الصورة: morefit.eu
يعتبر Bloody Mary Kava اللذيذ الخالي من الكحول هو مشروب فطور متأخر مثالي في عطلة نهاية الأسبوع. مع اندفاعة من الوسابي والصلصة الحارة ، كوكتيل عصير الطماطم الحار هذا سوف يدغدغ براعم التذوق لديك. علاوة على ذلك ، تحتوي الطماطم وعصيرها على مضادات أكسدة تسمى اللايكوبين ، والتي ترتبط بالمساعدة في تحسين صحة القلب والوقاية من سرطان البروستاتا ، كما تقول سوسيدا.
احصل على وصفة Bloody Mary Kava ومعلومات التغذية هنا.
12. سموذي الياسمين جرين صن رايز
زر الصفحة 
هذا العصير المضاد للالتهابات بمثابة وجبة خفيفة ممتازة قبل التمرين. الصورة الائتمان: جينيفوتو / مخزون أدوبي
هل تبحث عن وجبة خفيفة مثالية قبل التمرين؟ سيوفر هذا العصير المغذي الطاقة التي تحتاجها لجلسة عرق شاقة بفضل الكربوهيدرات البسيطة التي توفرها قطع المانجو العصير والتمر النشوي.
وسيساعدك في الوقت نفسه على درء الالتهاب بمكونات مثل الشاي الأخضر ، الذي يحتوي على مادة بوليفينول قوية تسمى epigallocatechin 3-gallate (EGCG) يمكن أن يكون نشاط EGCG المضاد للأكسدة أقوى بمقدار 100 مرة من الفيتامينات C و E ، وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل.
احصل على وصفة عصير Jasmine Green Sunrise Smoothie ومعلومات التغذية هنا.
13. عصير الكركم والشمس المشرقة
زر الصفحة 
يقدم عصير الحمضيات المضاد للالتهابات كميات كبيرة من فيتامين سي مصدر الصورة: Sherrie Castellano / morefit.eu
غني بفيتامين C ، هذا عصير الليمون الحامض هو الطريقة المثالية لبدء يوم صحي ، خاصة إذا كنت تحب كوبًا طويلًا من OJ في الصباح.
في الواقع ، يرتبط كوب واحد من عصير البرتقال الطازج يوميًا بانخفاض مخاطر الإصابة بالاضطرابات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، وفقًا لدراسة أجريت في أغسطس 2005 في American Journal of Clinical Nutrition . يعتقد الباحثون أن ذلك لأن البرتقال يحتوي على كاروتينويد غذائي يسمى بيتا كريبتوكسانثين ، والذي قد يمنع الضرر التأكسدي الذي يسبب الالتهاب.
احصل على وصفة عصير الكركم والحمضيات ومعلومات التغذية هنا.
14. عصير الطماطم والريحان والجزر
زر الصفحة 
هذا العصير اللذيذ مضاد للالتهابات بفضل المكونات الموجودة في حمية البحر الأبيض المتوسط مثل زيت الزيتون والطماطم. حقوق الصورة: Jenna Butler / morefit.eu
تثبت هذه المرشفات اللذيذة مع الخضار والتوابل والأعشاب أن عصائر الصباح ليست فقط للفواكه. مثل كوب التبريد من الجازباتشو ، يحتوي هذا المشروب المنعش على ضعف الطماطم – طماطم روما النيئة وعصير الطماطم – لمضاعفة الليكوبين المضاد للأكسدة. يحتوي هذا العصير أيضًا على دهون صحية للقلب على شكل زيت زيتون ، وهو حجر الزاوية في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي المعروف بآثاره المضادة للالتهابات.
احصل على معلومات التغذية وصفات الطماطم والريحان والجزر اللذيذة ومعلومات التغذية هنا.
15. سوبر جرين سموثي
زر الصفحة 
يقدم هذا العصير الأخضر المضاد للالتهابات السبانخ الغنية بمضادات الأكسدة. الصورة الائتمان: lindahughes / مخزون اللبن
يقدم هذا العصير الأخضر الجيد لك نكهات متعددة الطبقات من المانجو الحلو إلى الهالبينو اللاذع إلى أوراق النعناع الباردة للحصول على تأثير هائل يفوح بالفم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مليء بالسبانخ والزنجبيل الغنيان بمضادات الأكسدة ، وكلاهما يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ، كما يقول سوسيدا.
احصل على وصفة Super Green Smoothie ومعلومات التغذية من هنا.