قم بإقران الشوكولاتة الداكنة مع التوت للحصول على حلوى حلوة ومرضية تعمل على نظام غذائي لإنقاص الوزن.
هذا صحيح – تناول الشوكولاتة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. إنها ليست رصاصة سحرية (معذرة!) ، ولكن هناك عدة طرق قد تساعد بها القليل من الشوكولاتة في تعزيز أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن.
يقول دي جي بلاتنر ، RDN ومؤلف The Superfood Swap : “إن إضافة الشوكولاتة [إلى نظامك الغذائي] يمكن أن تجعل تغييرات نمط الحياة تبدو أكثر واقعية ومتعة وقابلة للتنفيذ على المدى الطويل”.
الإعلانات
في الواقع ، قد تحسن الشوكولاتة مزاجك ، وفقًا لدراسة أجريت في مارس 2018 في بلانتا ميديكا . يعتقد الباحثون أن الفائدة تأتي من مادة البوليفينول المفيدة لك في المواد الحلوة.
يقول بلاتنر: “عندما تكون في حالة مزاجية أفضل ، فمن المحتمل أن تقوم بأعمال محبة وصحية للعناية بالذات مثل التمارين الرياضية وتجهيز وجبات مغذية”.
علاوة على ذلك ، قد تساعد الشوكولاتة في تقليل التوتر ، وفقًا لدراسة أجريت في أكتوبر 2014 في International Journal of Health Sciences . عندما تناول الطلاب الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب يوميًا لمدة أسبوعين (مقارنة بالشوكولاتة البيضاء) ، تحسن التوتر الملحوظ لديهم – لا سيما في الأشخاص المخصصين للإناث عند الولادة.
الإعلانات
عندما تكون متوترًا ، تكون مستويات الكورتيزول (“هرمون التوتر”) أعلى ويمكن أن يؤدي ذلك بمرور الوقت إلى زيادة الوزن.
ويضيف بلاتنر: “بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإجهاد الأقل يعني تناول أقل للتوتر”.
ومع ذلك ، ليس كل تناول الشوكولاتة مفيدًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن.
فيما يلي أربعة أخطاء قد ترتكبها عندما يتعلق الأمر بالشوكولاتة وفقدان الوزن.
الإعلانات
الخطأ الأول: اتباع نهج “الكل أو لا شيء”
بالنسبة لبعض الناس ، فإن الامتناع التام عن ممارسة الجنس هو السبيل للذهاب. لكن بالنسبة للآخرين – وهناك علم يدعم ذلك – فإن نهج الكل أو لا شيء يمكن أن يأتي بنتائج عكسية.
يقول بلاتنر: “أكثر ما أراه في ممارستي هو أنه عندما يرغب الناس في إنقاص الوزن ، غالبًا ما تكون القواعد الصارمة – الاستغناء عن مجموعات الطعام ، وإزالة جميع الأطعمة التي يحبونها – هي التي تجعلهم يفشلون”.
بدلاً من ذلك ، يمكن أن يساعدك القليل من التساهل هنا وهناك في تجنب الشراهة. هذا لأن حرمان نفسك يمكن أن يثير الرغبة الشديدة ، وفقًا لمراجعة يونيو 2020 في تقارير التغذية الحالية ، وقد يؤدي ذلك في النهاية إلى تناول المزيد من الطعام أو الأطعمة التي تحاول تجنبها بالضبط.
الإعلانات
في المراجعة ، وجد الباحثون أنه من خلال دراسات متعددة ، عندما قطع الناس المجموعات الغذائية (الكربوهيدرات والشوكولاتة والأطعمة المالحة) ، فإنهم اشتهوا تلك المجموعة الغذائية بالضبط بعد بضعة أيام أو أسبوع. (ولكن على المدى الطويل – فكر: من ثلاثة أشهر إلى عامين – تشير الدراسات إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام تختفي في النهاية).
الخطأ الثاني: حصر تناول الشوكولاتة بعد العشاء فقط
قد يبدو هذا غير تقليدي إلى حد ما ، لكن اسمعنا.
تم تكليف أخصائيو الحميات الذين يعانون من السمنة باتباع نظام من نظامين: وجبة إفطار منخفضة الكربوهيدرات أو وجبة إفطار غنية بالبروتينات وعالية الكربوهيدرات تتضمن حلوى. بعد أربعة أشهر ، فقدت المجموعتان الوزن بنجاح – حوالي 30 رطلاً ، وفقًا لدراسة مارس 2012 في المنشطات .
بعد ذلك ، خلال الأشهر الأربعة التالية – مرحلة “الحفاظ على الوزن” – استعاد الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار منخفضة الكربوهيدرات بعض الوزن الذي فقدوه ، بينما فقد أخصائيو الحميات الذين تناولوا الحلوى مع وجبة الإفطار ، في المتوسط ، 15 رطلاً إضافيًا.
هذه دراسة واحدة فقط ، لذلك لا يمكننا القول بعد الإفطار هو الوقت “المناسب” لتناول الشوكولاتة ، ولكن يمكننا القول إن الأمر يستحق التفكير خارج الصندوق (من الشوكولاتة … آسف ، كان علينا ذلك!).
بالإضافة إلى ذلك ، هناك دليل جيد على أن تناول وجبة فطور أكبر وعشاء أصغر يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
الخطأ الثالث: الخبز بالشوكولاتة
هذا هو المكان الذي تكون فيه سيارة التوصيل – والركاب الآخرون بجانب الشوكولاتة (يا سكر وزبدة) – أكثر أهمية من الشوكولاتة.
نعم ، لقد أثبتنا أن الانغماس في الاعتدال يتناسب مع نظام غذائي لإنقاص الوزن. ولكن إذا كانت الشوكولاتة هي ما تريده ، فقط استخدم قطعة من الشوكولاتة الداكنة. وذلك لأن المخبوزات مثل الكعك والبسكويت والفطائر هي واحدة من أكبر مصادر السكريات المضافة في النظام الغذائي الأمريكي ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية. ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر المضاف في نظامك الغذائي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسمنة ، وفقًا لـ AHA.
القراءة ذات الصلة
5 علامات تشير إلى أنك تتناول الكثير من السكر المضاف
الخطأ الرابع: اختيار شوكولاتة الحليب على الشوكولاتة الداكنة
يقول بلاتنر: “عادةً ما تحتوي الشوكولاتة الداكنة على سكر أقل وفلافونويد أكثر فائدة من شوكولاتة الحليب”.
الفلافونويد هي مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات التي قد تساعد في التخلص من التوتر وقلة السكر أفضل لخسارة الوزن كما أشرنا أعلاه.
قد تساعدك الشوكولاتة الداكنة أيضًا على الشعور بالرضا عن القليل.
يقول Blatner: “وجد باحثون من جامعة كوبنهاغن أن الشوكولاتة الداكنة أكثر إشباعًا من شوكولاتة الحليب”. كانت الدراسة صغيرة جدًا ، ولكن عندما أنهى المشاركون صيامًا لمدة 12 ساعة مع الشوكولاتة الداكنة مقابل شوكولاتة الحليب ، استمروا في تناول كمية أقل من البيتزا بعد ساعتين ونصف.
كيف تأكل الشوكولاته لإنقاص الوزن
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالشوكولاتة في حياتك أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن ، فعليك ألا تتناول أكثر من أونصة واحدة يوميًا من الشوكولاتة الداكنة ، وابحث عن طرق لتذوق تلك الأوقية ، كما ينصح Blatner. فيما يلي بعض أفكارها عن الأكل الواعي:
- تناول الشوكولاتة الداكنة من الطبق الصغير الحاد وتناولها أثناء الجلوس لجعلها أكثر وعيًا من مجرد تناولها أثناء مشاهدة التلفزيون أو الوقوف في المطبخ.
- ارتشف كوبًا من الشاي بالنعناع مع الشوكولاتة الداكنة لتجعلها تشعر بمزيد من الخصوصية ، مثل طقوس المساء.
- ضعي كمية كبيرة من الشوكولاتة الداكنة مع بعض التوت الطازج على الجانب. الشوكولاتة الداكنة بالإضافة إلى التوت هو الاقتران المثالي.
- لا تمل يا متنزه. تُذوّب الشوكولاتة الداكنة ، تُسكب على ورق البرشمان ، تُرش الإضافات مثل الكايين ، ورقائق جوز الهند غير المحلاة أو حبوب الأرز البني المنتفخة ، ثم تجمّدها واستمتع بها. (أسمي هذا صنع قطعة حلوى صغيرة بنفسك!)
هل أنت جاهز لخسارة الوزن؟
استعد للنجاح مع برنامج إنقاص الوزن من morefit.eu.
الإعلانات