الأطعمة الدهنية مثل الدجاج والكحول يمكن أن تسبب الإسهال. الصورة الائتمان: rez-art / iStock / GettyImages
في كثير من الأحيان ، تحدث نوبة من الإسهال بسبب فيروس أو عدوى. يمكن أن يكون أيضًا أحد الآثار الجانبية لبعض الأدوية ، وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الكلى الهضمية. ولكن إذا كنت تعاني من براز مائي رخو بانتظام ، فقد يكون السبب هو الحساسية تجاه الطعام أو عدم تحمله أو تناول بعض الأطعمة الزائدة.
قد يكون من الصعب تحديد الأطعمة المحددة التي تتسبب في قيامك برحلات متكررة إلى الحمام لأن ما يزعج شخصًا ما قد لا يؤثر على شخص آخر. إذا وجدت أنك تعاني من نوبات إسهال منتظمة ، فإن الاحتفاظ بمفكرة طعام يمكن أن يساعدك في تحديد الجاني. فيما يلي ستة أطعمة شائعة تسبب الإسهال.
1. الأطعمة الخالية من السكر أو قليلة السكر
تُضاف بدائل السكر مثل السوربيتول والإكسيليتول والمالتيتول إلى بعض أطعمة الحمية التي تحمل علامة “خالية من السكر” أو “خالية من السكر” أو “منخفضة السكر” للمساعدة في إبقاء محتوى السعرات الحرارية والسكر منخفضًا ومستوى الحلاوة مرتفعًا. ستجد هذه الأنواع من المحليات في الصودا الدايت ، والزبادي الخفيف ، والعلكة والحلويات الخالية من السكر.
في حين أن نية الكحوليات السكرية قد تكون جيدة ، إلا أن الآثار الجانبية أقل استحسانًا. يعد البراز الرخو شكوى شائعة مع هذه الأنواع من المحليات ، وفقًا لـ Yale New Haven Health – خاصة عند تناولها بكميات زائدة. غالبًا ما يؤدي هضمهم إلى سحب المزيد من الماء إلى أحشائنا ، مما يؤدي إلى براز مائي.
2. الألبان
إذا كان تناول الآيس كريم أو الجبن أو الزبادي يتركك تركض إلى الحمام ، فقد ترغب في تقليل منتجات الألبان. يعد عدم تحمل اللاكتوز ، وهو نوع السكر الموجود في منتجات الألبان ، أمرًا شائعًا جدًا. في الواقع ، ما يصل إلى 50 مليون بالغ أمريكي يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. بالإضافة إلى الإسهال ، قد تعاني أيضًا من تقلصات وانتفاخ وغثيان.
والخبر السار هو أن هناك العديد من البدائل غير الألبان للحليب والجبن واللبن والآيس كريم وغيرها من الخيارات المفضلة المتاحة في السوق. بديل آخر هو تناول مكمل إنزيم هضمي مثل اللاكتايد مع منتجات الألبان.
3. فودماب
يمكن للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من FODMAPs (والتي تعني السكريات قليلة التخمير ، والسكريات الأحادية والبوليولات) أن تلحق الضرر بالجهاز الهضمي ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعيشون مع متلازمة القولون العصبي ، والتي تؤثر على 10 إلى 15 في المائة من سكان العالم ، وفقًا للمؤسسة الدولية للجهاز الهضمي. الاضطرابات.
فودماب هي مجموعة من السكريات التي لم يتم هضمها بالكامل ، كما أوضحت جامعة موناش. ينتج عن هذا المزيد من الماء يشق طريقه إلى الجهاز الهضمي والإفراط في إنتاج الغاز ، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ والإسهال.
تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب كحول السكر واللاكتوز. الفركتوز الذي يحتوي على تركيز أعلى في بعض الفواكه والعسل. والفركتان والأطعمة المحتوية على GOS مثل البصل والبقوليات والقمح.
4. الأطعمة المقلية أو الدسمة
البيتزا والبرغر والبطاطا المقلية وأجنحة الدجاج وما شابه ذلك غنية بالدهون ، وهذا ليس جيدًا لقلوبنا – أو أحشائنا. في حين أن شريحة واحدة من البيتزا قد لا تؤدي إلى الإسهال ، فإن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالدهون قد يكون صعبًا على الجهاز الهضمي لدينا.
إذا كانت أجسامنا تكافح من أجل هضم الدهون من الأطعمة الدهنية ، فإنها تشق طريقها في النهاية إلى القولون ، حيث يتم تكسيرها. يمكن أن تتسبب هذه العملية في تدفق السوائل ، مما يؤدي إلى الإسهال ، كما أوضحت دار هارفارد هيلث للنشر.
5. الكحول
قد يتسبب تناول عدد قليل جدًا من المشروبات في صداع شديد في اليوم التالي ، نعم ، ولكن قد تجد نفسك عالقًا في المرحاض أيضًا.
يمكن أن يكون الإسهال بعد شرب الكحول ناتجًا عن عدد من العوامل مثل الإفراط في تناول السوائل ، والتغيرات في الميكروبيوم ، وتهيج بطانة الجهاز الهضمي لدينا أو حتى ضعف العضلات في أحشائنا (إلى أي مدى يضعف الكحول أجزاء أخرى من جسمنا). جثث).
بالنسبة لأولئك الذين يشربون الكحول ، يجب الحد من تناول مشروب واحد كحد أقصى يوميًا للأشخاص المخصصين للإناث عند الولادة ومشروبين في اليوم للأشخاص المعينين من الذكور عند الولادة ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض.
6. الأطعمة الحارة
تظهر الأبحاث أن الأطعمة الحارة والتوابل قد تكون مفيدة لك ولكن المشكلة تكمن في أنه لا يمكن للجميع تحملها. نحن لا نتحدث فقط عن القدرة على التعامل مع الحرارة في فمك عند تناول الطعام – فالأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن تهيج أيضًا بطانة الجهاز الهضمي.
هذا صحيح بشكل خاص مع أولئك الذين لديهم القولون العصبي. يمكن أن يؤدي الفلفل الحار والتوابل إلى ظهور أعراض مثل الإسهال.