تتوفر الرشات في مجموعة واسعة من الألوان والأشكال.
في هذه المقالة
- الرشات في الداخل
- الرشات على القمة
- الرش على الصقيع
يشير اسم “Sprinkles” بشكل عام إلى مستطيلات غير بارييل. السكرية حلوة وشاقة ، الرشات هي في المقام الأول ديكور. العديد من الحلويات تتلقى رش بعد الخبز. ومع ذلك ، ما لم تتجنب البضائع المخبوزة ، فإن الرشات عادة ما تسقط.
الحل؟ إذا قمت بغبار الجزء العلوي من العجينة الكعكة مع الرشات قبل الخبز مباشرة ، فإن الرشات تغرق قليلاً في الخليط وتظل في وضعها بعد الخبز. بدلاً من ذلك ، قم بدمج الرشات مع الخليط الرطب لتضمينها في مركز Brownie.
الأشياء التي ستحتاجها
-
الكعكة الخليط
-
الرشات
-
ملعقة المطبخ
-
طبق الخبز مدهون
-
صقيع
1. الرشات في الداخل
- اضبط درجة حرارة الفرن وفقًا لإرشادات وصفة Brownie الخاصة بك ، وعادة ما تكون 350 إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتشغيل الفرن للتسخين.
- صب الرشات لتذوق الخليط الكعكة المحضرة.
- قم بطي الرشات في الخليط مع ملعقة المطبخ.
- صب الخليط الخليط في طبق الخبز مدهون.
- ضع الطبق في الفرن واخبزه وفقًا لإرشادات الوصفة الخاصة بك ، وعادة ما تكون من 45 إلى 60 دقيقة.
- أخرج الكعك من الفرن وتبريد قبل التقديم.
2. الرش في الأعلى
- صب الكعكة في طبق الخبز مدهون.
- قرصة العديد من الرشات بين إبهامك وإصبع الفهرس وتوزيع الرشات بخفة عبر الجزء العلوي من الخليط الرطب.
- إذا كانت الرشات الخاصة بك في زجاجة شاكر ، فافهز الرشات عبر الخليط الرطب.
- ضع الخليط على الفور في الفرن.
- تُخبز الكعك وفقًا لإرشادات الوصفة الخاصة بك واتركها بالتبريد قبل التقديم.
القراءة ذات الصلة
13 نصائح للخبز الصحية التي ستحول طعامك
3. الرش على الصقيع
- سخن الفرن وفقا لوصفة الكعكة الخاص بك.
- صب الخليط في طبق مدهون ، ضع الطبق في الفرن ويطهى وفقًا لمواصفات الوصفة.
- أخرج الكعك من الفرن.
- اسمح لهم أن يبردوا تمامًا ؛ هذا يعني أن كل من سطح ووسط الكعك باردين.
- انشر الصقيع على السطح العلوي من الكعك مع ملعقة المطبخ.
- يرش القرص بين أصابعك وتوزيعها بخفة عبر الصقيع.
- إذا كانت الرشات الخاصة بك في زجاجة شاكر ، هز الرشات عبر الصقيع.
نصيحة
طحن الرشات في مسحوق ناعم لغبار حلو ملون. غبار الصقيع أو الكعك العادي مع المسحوق.