أفكار الإفطار للمرحلة الأولى من حمية ساوث بيتش

البيض المخفوق هي فكرة رائعة للمرحلة الأولى من حمية ساوث بيتش.

خلال الجزء الأكثر تقييدًا من حمية ساوث بيتش ، المرحلة الأولى ، لا تحتاج وجبة الإفطار إلى صعوبة. يمكنك إما العثور على وصفات الإفطار South Beach عبر الإنترنت أو استخدام وجبات الشركة المعدة ، والتي يمكن شحنها إلى باب منزلك.

كيف بدأ كل شيء

يمكن أن يكون بدء نظام غذائي جديد مخيفًا. هناك احتمالات ، سيتعين عليك التخلي عن بعض الأطعمة التي تحبها لتلبية الإرشادات لأي خطة تتابعها. في حين أن بعض الوجبات الغذائية المقيدة للغاية في مقاربتها ، فإن نظام South Beach Diet مرن تمامًا.

الدكتور آرثر أغاتستون هو منشئ النظام الغذائي الجنوبي. كان هدفه هو تصميم طريقة لتناول الطعام يمكن أن تساعد في محاربة أمراض القلب وتؤدي إلى نمط حياة أكثر صحة ، وفقًا لموقع South Beach Diet. تم إنشاء النظام الغذائي في عام 2005 وتم تعديله في عام 2020 مع إشارة إلى نظام كيتو في كتاب الدكتور أغاتستون “حمية ساوث بيتش الجديدة الصديقة لكيتو .

تستمر المرحلة الأولى من النظام الغذائي الأصلي لمدة 14 يومًا ، لكن النسخة الصديقة لـ Keto تمتد إلى ستة أشهر. تم تصميم مرحلة المقدمة الأطول للسماح للجسم بالتكيف مع كيتو. ويوضح Harvard Health Publishing أن النظام الغذائي الكيتون هو خطة لتناول الطعام منخفض الكربوهيدرات للغاية ، وعالية الدهون والبروتين المعتدل التي تجبر الجسم على استخدام الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات.

هل تعمل الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات؟

إذا كنت تحاول تحديد النظام الغذائي الذي يجب اتباعه ، فمن المهم أن تعرف أن دراسة أجريت في يونيو 2018 المنشورة في المجلة الأوروبية للتغذية أظهرت أن الجوانب الأكثر أهمية في خطة فقدان الوزن هو انخفاض السعرات الحرارية.

يشرح الباحثون أن الوجبات الغذائية ذات الكربوهيدرات المنخفضة والدهون ليست بالضرورة أفضل من الأساليب الأخرى لفقدان الوزن. طالما يتم تقليل السعرات الحرارية ، سيتحسن وزن الجسم والصحة. كما يذكرون أنه من الصعب التمسك بنظام غذائي الكيتون ، لذلك فإن تناول الكربوهيدرات الأكثر اعتدالًا مثاليًا.

إن الهدف من الفترة الأولية التي استمرت 14 يومًا من نظام South Beach الأصلي هو تقليل مقاومة الأنسولين في الجسم ، وفقًا لكتيب النظام الغذائي. يتم تحقيق ذلك عن طريق التخلص من السكر والكربوهيدرات المكررة.

تشرح دراسة أجرتها أبريل 2017 المنشورة في التغذية السريرية أن مقاومة الأنسولين تحدث عندما تتقلب مستويات السكر في الدم بشكل متكرر. كما يلاحظ العلماء ، فإن تقليل تناول الكربوهيدرات قد يساعد في منع مقاومة الأنسولين. وهذا يتطلب استهلاك مؤشر السكر في الدم المنخفض (GI) ، والأطعمة عالية الألياف.

الأطعمة المسموح بها خلال المرحلة الأولى

بالإضافة إلى الكربوهيدرات المكررة ، يجب أن تتضمن اللحوم الدهنية مثل لحم البقر ولحم الخنزير وأجنحة الدجاج. كما يحظر أيضًا الكربوهيدرات النشوية مثل الخبز ودقيق الحبوب والمعكرونة. خلال هذه الفترة ، ستتخلى عن الكحول والحلويات.

على الرغم من أنه يبدو أنك تتخلى عن الكثير ، إلا أن هناك العديد من الأطعمة التي لا يزال بإمكانك الاستمتاع بها. الهدف من ذلك هو التخلص من الرغبة الشديدة في السكر والكحول مع تعزيز نظامك الغذائي مع البروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية والكربوهيدرات المصنعة الحد الأدنى.

عندما يتعلق الأمر باللحوم ، لديك الكثير من الخيارات:

• شريحة لحم الجناح ، 93 في المائة من اللحم البقري الهزيل ، لندن برميل ، شريحة لحم شفاف
• ثدي الديك الرومي بلا لحام ، صدر تركيا الأرضي ، لحم الخنزير المقدد تركيا ، نقانق الديك الرومي
• الأسماك ، الساشيمي ، المحار ، الأسماك المعلبة
• لحم الخنزير المسلوق ، لحم الخنزير المقدد الكندي ، لحم الخنزير
• Center Cut Lamb ، Lamb Chop ، Lamb Loin
• لحوم لذيذة مثل صدر الدجاج والثدي الديك الرومي ولحم الخنزير ولحم البقر المشوي

يُسمح بمعظم أنواع الجبن على النظام الغذائي. كما يتم تضمين الزبادي اليوناني والحليب واللبن والكفير وحليب الصويا. يمكنك الحصول على البيض وبياض البيض كذلك. يُسمح بمعظم المكسرات والبذور والزيوت النباتية خلال المرحلة الأولى.

بالنسبة للخضروات ، لديك الكثير من الخيارات: الخرشوف ، الجرجير ، الطماطم ، الكراث والكوسة هي مجرد أمثلة على الخضار المتاحة. خلال هذه المرحلة ، سيأتي الجزء الأكبر من الكربوهيدرات من الخضار.

وصفات الإفطار في ساوث بيتش

الشعور بالإرهاق من الخيارات المحدودة لتناول وجبة فطور South Beach Diet الخاصة بك؟ يمكنك طلب وجباتك من موقع الشركة. خيار واحد لتناول الإفطار هو هز الشوكولاتة. هذا الهز ، على سبيل المثال ، يحتوي على 200 سعرة حرارية ، 13 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية ، 11 جرامًا من البروتين و 10 غرامات من الدهون.

الهزات هي خيار سريع إذا كنت في الصباح. إذا كنت تتخطى الإفطار عادة ، فربما يكون هذا هو الخيار الأكثر ملاءمة. يمكنك إنشاء اهتزاز خاص بك في المنزل ، باستخدام المكونات المسموح بها خلال المرحلة الأولى

ابدأ مع كوب من حليب كامل أو فول الصويا. يُضاف ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني أو اللوز للدهون الصحية وقليل من البروتين. أضف نصف مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاتة ومزج. مع هذه الوصفة البسيطة ، ستحصل على البروتين والكربوهيدرات والدهون الجيدة لتناول الإفطار.

إذا كان لديك المزيد من الوقت وترغب في الطهي ، فإن موقع South Beach يبيع تدافعًا يمكنك تسخينه بسرعة. كل ما عليك فعله هو إضافة البيض. يتضمن التدافع اللفت والبصل وجبن الشيدر والفطر والطماطم والتوابل والثوم. عندما تطبخها في المنزل ، قم بتكسير بيضتين في الخليط ، ويُحرَّك المزيج على المزيج والميكروويف للطهي.

يمكنك إعادة إنشاء هذه الوصفة بسهولة في المنزل. يقطع الخضار ويُطهى حتى يتم تليينه ، ثم يُضاف البيض ويتدافع. التغذية الكلية لهذه الوجبة هي 70 سعرة حرارية ، و 2 غرام من الكربوهيدرات ، و 5 غرامات من البروتين و 4 غرامات من الدهون.

ربما ليس البيض هو الشيء الخاص بك ، لكنك ترغب في شيء أكثر صلابة وتملأ في الصباح أكثر من اهتزاز البروتين. في حين أن معظم الكربوهيدرات خارج القائمة ، يمكنك الحصول على بار جوز الهند الاستوائي ، وهو أحد منتجات الإفطار في ساوث بيتش الشهيرة. يحتوي الشريط على 10 غرامات من الكربوهيدرات الصافية ، و 210 سعرة حرارية ، و 8 غرامات من البروتين و 15 غراما من الدهون.

يمكنك جعل وصفات الإفطار في South Beach المفضلة لديك في المنزل باستخدام الأطعمة المتاحة في المرحلة الأولى. هذه الوصفة Morefit.eu لقلوب القنب وبارات جوز الهند تستدعي جوز الهند وزبدة اللوز وقلوب القنب وشراب القيقب والقرفة ، لذلك فهي تتناسب مع هذا النظام الغذائي.

توصيات التمرين خلال المرحلة الأولى

التمرين هو جزء لا يتجزأ من خطة حمية ساوث بيتش هو ممارسة الرياضة. يتضمن كتيبهم تمرين تدريب فاصل زمني للمشي والتسلق خلال المرحلة. يتطلب التدريب الفاصل زيادة شدة التمرين لمدة دقيقة واحدة ، تليها فترة من الراحة. التدريبات الموصى بها خلال هذه المرحلة هي الهوائية ولا تتطلب رفع الأوزان.

العمل بها سيؤدي إلى تسريع تقدمك ويساعدك على فقدان المزيد من الوزن عن طريق حرق المزيد من السعرات الحرارية. تم تصميم التدريبات المدرجة في الكتيب للمبتدئين ، ولكن إذا كنت بالفعل من رواد الصالة الرياضية العادية ، فيمكنك متابعة التدريبات الخاصة بك.

على سبيل المثال ، إذا كنت تفضل ركوب الدراجات على المشي ، فالتمسك بذلك. لسوء الحظ ، من الصعب تحويل أميال الدراجات إلى خطوات المشي ، لذلك من الصعب مقارنة العمل الذي تقوم به بالإرشادات الموصى بها. مع تقدم مراحل النظام الغذائي ، يزداد عدد التمارين وتنوعها ، مما يسهل تصميم تمرينك.