هل حبوب الكلى صحية للكلى؟

كومة صغيرة من حبوب الكلى على قطعة من الخيش.

على غرار الكلية في الشكل واللون ، توفر حبوب الكلى مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات ، وبالتالي فهي مفيدة بشكل عام لصحتك. إذا كانت كليتيك صحية ، فيمكن أن تسهم حبوب الكلى – عند استهلاكها كجزء من نظام غذائي متوازن – في صحة الكلى. إذا كانت كليتيك مريضة ، فقد تحتاج إلى تخفيف كمية حبوب الكلى.

وظيفة الكلى

الأطعمة لصحة الكلى

ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري على حد سواء يسهم في خطر الإصابة بمرض الكلى. الأطعمة التي تساعدك على الحفاظ على ضغط الدم المنخفض وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري ، وبالتالي تسهم في صحة الكلى. الأطعمة التي تستقر الجلوكوز في الدم تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وتحسن صحة الكلى. الأطعمة المنخفضة في الدهون المشبعة تعزز صحة القلب والأوعية الدموية ، مما يساعد على الحفاظ على ضغط الدم منخفضًا عن طريق تقليل ضغط الدم والكوليسترول LDL. وبالمثل ، فإن الأطعمة التي توفر الكثير من الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، تقلل من الكوليسترول ، مما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم. هذا يثبت أهمية لصحة الكلى ، لأن ارتفاع ضغط الدم المرتفع المزمن يضر الأوعية الدموية في الكلى وحولها. تساعد الأطعمة المنخفضة في السكر والكربوهيدرات البسيطة أيضًا في الحفاظ على السكريات المستقرة في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

تساعد البروتينات ، وخاصة تلك الناتجة عن مصادر البروتين منخفضة الدسم ، على تثبيت نسبة السكر في الدم وكذلك توفير الأحماض الأمينية الأساسية ، وهي ضرورية للحفاظ على العضلات والأعضاء. الأطعمة الطازجة الكاملة المنخفضة في الصوديوم تعزز وظائف الكلى. تميل الوجبات الغربية إلى توفير الكثير من الصوديوم. تستخدم كليتيك عملية التناضح ، باستخدام توازن دقيق من الصوديوم والبوتاسيوم ، لجلب المياه الزائدة من دمك. عندما تكون مستويات الصوديوم أو البوتاسيوم مرتفعة للغاية ، يمكن أن يعطل عملية التناضح.

فوائد الفاصوليا

توفر حبوب الكلى العديد من الصفات الغذائية التي تعزز صحة الكلى. أنها تحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان وهي منخفضة في الدهون ، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في الحفاظ على ضغط الدم الخاص بك. كما تساعد الألياف العالية في حبوب الكلى على تثبيت نسبة السكر في الدم. فاصوليا الكلى منخفضة في الصوديوم والسكر والكوليسترول ، وهي مصدر ممتاز للبروتين منخفض الدسم. لمصدر الخضار ، توفر حبوب الكلى مجموعة واسعة من الأحماض الأمينية. 3.5 أوقية. تحتوي تقديم حبوب الكلى على ما يقرب من 9 غرام من الألياف -حوالي 30 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها — وأكثر من 8 غرام من البروتين ، ولكنها لا تحتوي على دهون مشبعة تقريبًا. كما توفر حبوب الكلى المغنيسيوم والبوتاسيوم. يمكن أن تزيد أوجه القصور في المغنيسيوم و postassium من خطر تطوير حصوات الكلى.

مرض الكلى وفاصوليا الكلى

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الكلى الصحية ، فإن حبوب الكلى تصنع مكملاً ممتازًا لنظام غذائي متوازن ، وتساهم في صحة الكلى بشكل عام. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى ، فإن حبوب الكلى توفر العديد من العناصر الغذائية التي تحتاج إلى مراقبة وتعديلها بعناية. تحتوي حبوب الكلى على الفسفور والبوتاسيوم والبروتين والمغنيسيوم. تقوم الكلى بتصفية التجاوزات الغذائية ، لذلك يمكن أن تخلق العناصر الغذائية الضرورية للأداء الطبيعي ، والتي لا تخلق عبئًا لا مبرر له على الكلى لأولئك الذين لديهم وظائف الكلى الطبيعية ، مما يمكن أن يخلق مشاكل لأولئك الذين يعانون من مرض الكلى. يمكن للبروتين الزائد أن يسرع فقدان أنسجة الكلى ، وفقًا لجون ماكدوغال ، MD ، والبوتاسيوم ، الفوسفور والمغنيسيوم في حبوب الكلى ، يضع ضغوطًا لا مبرر لها على الكلى لأولئك الذين يعانون من مرض الكلى المزمن.