تتضمن أفضل كتب طبخ فقدان الوزن وصفات صحية مع الكثير من الألياف والبروتين وتشجعك على الاستمتاع بالطعام الخاص بك.
في هذه المقالة
- كيف اخترنا
- تقليل خطر المرض
- الصديق للحساسية
- النباتيين/النباتيين
- وجبات سريعة
- جراحة ما بعد البريور
- وصفات وعاء فورية
- وجبات منخفضة الكربوهيدرات
- علاقة غذائية صحية
- شروط الغدة الدرقية
- القلق والاكتئاب
- يركز نمط الحياة
- كيفة تختار
على الرغم من أنه يتطلب القليل من الجهد الإضافي ، إلا أن الطهي في المنزل هو عادة ذكية للاستثمار إذا كنت تحاول إنقاص الوزن.
يمكن أن يخفف الأكل في كل من محفظتك ومحفظتك: الأشخاص الذين يطبخون في المنزل لا يأكلون نظامًا غذائيًا أكثر صحة ، ولكن أيضًا يأكلون سعرات حرارية أقل وأقل عرضة للسمنة أو تطوير مرض السكري من النوع 2 ، وفقًا للنشر الصحي بجامعة هارفارد.
بالإضافة إلى ذلك ، مع الوصفات الصحيحة ، يمكن أن يكون الطهي مصدرًا رائعًا لتخفيف الإجهاد والكثير من المرح. السؤال الوحيد هو: لأن هناك الكثير من كتب الطبخ خسارة الوزن هناك ، كيف تختار واحدة؟
أفضل كتب طبخ فقدان الوزن
- الأفضل لتقليل المرض: كيف تتناول الطعام للتغلب على كتاب طبخ المرض (18.99 دولار ، أمازون)
- الأفضل للأشخاص الذين يعانون من الحساسية: وجبات وجبات (23.76 دولار ، أمازون)
- الأفضل للنباتيين/النباتيين: wild حول الخضر (18.88 دولار ، أمازون)
- الأفضل للأشخاص أثناء التنقل: healthyish (14.34 دولارًا ، أمازون) و 5 مكونات: طعام سريع وسهل (18.54 دولار ، أمازون)
- الأفضل لجراحة ما بعد الباريريا: كتاب طبخ لعلاج البدانة في المعدة (10.07 دولارات ، أمازون)
- الأفضل للأواني الفورية: كتاب الطبخ الصحي الفوري النهائي (19.26 دولار ، أمازون)
- B est لمحبي الكربوهيدرات المنخفضة: carb Manager’s Keto Diet Cookbook (7.12 دولار ، أمازون)
- الأفضل لعلاقة أكثر صحة مع الطعام: طعام جيد ، حمية سيئة (15.39 دولارًا ، أمازون) وكتاب الطبخ الذي يغذي الألياف (15.53 دولار ، أمازون)
- الأفضل لظروف الغدة الدرقية: اتصال الغدة الدرقية (18.99 دولار ، أمازون)
- الأفضل للقلق والاكتئاب: eat للتغلب على الاكتئاب والقلق (17.69 دولار ، أمازون)
- الأفضل للحياة الصحية: fit Men Cook (17.71 دولار ، أمازون) ، Eat Happy (28.85 دولار ، Amazon) وكتاب الطبخ الوهج الذهني (26 دولار ، أمازون)
كيف اخترنا
لقد استغلنا زوجين من أخصائيي التغذية الإيجابيين في الجسم لتبادل ما يعتبرونه أفضل كتب طبخ صحية لخسارة الوزن. لقد قمنا بتضمين أفضل اختياراتهم أدناه ، والتي يتم تقسيمها إلى فئات واستنادا إلى المعايير التالية:
- ركز على الأكل الصحي بدلاً من فقدان الوزن السريع
- تضمين وصفات بها الكثير من الألياف والبروتين
- تسليط الضوء على مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية
- توفير وصفات يمكن الوصول إليها لجميع مستويات الطهي
لمزيد من المعلومات حول كيفية اختيار وتغطية المنتجات ، انقر هنا.
الأفضل للحد من خطر المرض
1. “كيفية تناول الطعام للتغلب على كتاب طبخ المرض: 75 وصفات صحية لحماية رفاهيتك” بواسطة Ginger Hultin
كيف تتناول الطعام للتغلب على كتاب الطبخ المرضي
تعلم وصفات عالية الألياف للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بالمرض.
18.99 دولار في أمازون
إيجابيات
- وصفة ألياف عالية
- يتضمن أسبوعين من الوجبات المخططة مسبقًا
- يتضمن قوائم التسوق البقالة
سلبيات
- لا يكفي خيارات نباتية ، لكل بعض المراجعين
يقول كاسي كريستوفر ، RD ، أخصائي تغذية مسجل إيجابي في الجسم: “هذا الكتاب يدور حول تحسين التغذية الخاصة بك لتقليل مخاطر الأمراض. ومؤسس الإجهاد أقل إتقان الوزن. “هذا خيار رائع لأي شخص يتطلع إلى تحسين جودة نظامه الغذائي.”
يتضمن الكتاب أسبوعين من الوجبات المخططة مسبقًا وقوائم التسوق للبقالة للمساعدة في البدء.
وصفات لمحاولة
- ورقة الدجاج الحمضيات مع براعم بروكسل
- عشب حشو الفطر
- القرفة بيكان المخبوزة التفاح
18.99 دولار في أمازون
الأفضل للأشخاص الذين يعانون من الحساسية
2. “وجبات مغذية: 365 Whole Foods ، وصفات خالية من الحساسية لشفاء عائلتك وجبة واحدة في وقت واحد” من قبل Alissa Segersten و Tom Malterre
وجبات مغذية
وصفات الغلوتين والألبان الخالية من الألبان تملأ هذا الكتاب لأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية.
23.76 دولار في أمازون
إيجابيات
- أطباق خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وخالية من الصويا
- شارك في كتابته من قبل اختصاصي تغذية مسجل
- جيد للوجبات ذات الحجم العائلي
سلبيات
- يقول أحد المراجعين أنه لا توجد صور كافية
يمكن أن يكون الطهي في المنزل أمرًا صعبًا بشكل خاص إذا كان لدى أنت أو أفراد عائلتك أي حساسية.
يقول كريستوفر: “في تجربتي ، قد يكون من الصعب العثور على وصفات خالية من الغلوتين أو خالية من الألبان التي تتذوق جيدًا ولديها الملمس المناسب”.
لحسن الحظ ، يضم كتاب الطبخ الشامل هذا-الذي شارك في كتابته من قبل اختصاصي التغذية المسجل-365 وصفة تستهدف على وجه التحديد للأشخاص الذين يعانون من حساسيات الطعام أو الحساسية.
يقول كريستوفر: “لقد طهيت شخصياً معظم الوصفات في هذا الكتاب ويمكنني أن أؤكد لهم”. المفضل لديها؟ الكوسة والصنوبر لازانيا.
وصفات لمحاولة
- الكينوا السلمون البرغر
- البطاطا الحلوة الفلافل
- كيس التوت الأوتار الخام
- الكوسة والبنوثر لازانيا
23.76 دولار في أمازون
الأفضل للنباتيين/النباتيين
3. “البرية عن الخضر” من قِبل أطلس نافا
البرية عن الخضر
وصفات غنية بالخضروات سهلة في هذا الكتاب.
18.88 دولار في أمازون
إيجابيات
- تتضمن الوصفات التوابل والعديد من خيارات النكهات
- يحتوي على الكثير من الوصفات النباتية
- يحتوي على 125 وصفة فريدة
سلبيات
- يقول بعض المراجعين أن الوصفات لطيفة للغاية
نعلم جميعًا أن الخضار مفيدة لك. واحد في نوفمبر 2018 العناصر الغذائية وجدت الدراسة وجدت أن تناول المزيد من الخضروات يساعدك على إنقاص الوزن ويمنع زيادة الوزن. المشكلة هي أن الكثير من الوصفات الخضراوية يمكن أن تكون لطيفة بعض الشيء.
يقول كريستوفر إن هذا الكتاب “خيار جيد للتجربة الخضار لأن الوصفات لها الكثير من التوابل والنكهات”.
وصفات لمحاولة
- بنجر حلو وحمضي مع الخضر
- بوك شوي المزدحمة مع التوفو وسوبا المعكرونة
18.88 دولار في أمازون
الأفضل للأشخاص أثناء التنقل
4. “صحية: كتاب طبخ مع وصفات مرضية ، بسيطة حقًا ، جيدة ، (ولكن ليس جيدًا جدًا)
صحية
إذا كنت تبحث عن وصفات سهلة ومريحة ، فإن هذا الكتاب يناسبك.
14.34 دولار في أمازون
إيجابيات
- وصفات رائعة للتخطيط للوجبات
- يأتي مع قائمة متنوعة
- الوصفات مليئة بالألياف والحبوب الكاملة
سلبيات
- قد يكون من الصعب العثور على بعض مكونات الوصفات ، لكل بعض المراجعين
عندما تنشغل الحياة ، قد يكون من الصعب الالتزام بتقديم وجبة لمدة ثلاث ساعات.
يقول كريستوفر إن “الوصفات في هذا الكتاب مليئة بالحبوب والحبوب الكاملة المرضية ، والتي ستبقيك ممتلئًا لفترة أطول.” بالإضافة إلى ذلك ، يتركونك مع القليل من الوقت الإضافي على يديك.
هذا الكتاب مثالي أيضًا لأي شخص يتم الضغط عليه للوقت ، لأنه يحتوي على العديد من الخيارات للوجبات التي يمكنك تقديمها مقدمًا.
وصفات لمحاولة
- حساء العدس الأحمر
- القرنبيط فريتاتا
- قضبان الحنطة السوداء
14.34 دولار في أمازون
5. “5 مكونات: طعام سريع وسهل” لجيمي أوليفر
5 مكونات: طعام سريع وسهل
هذا الكتاب رائع لطهي المبتدئين.
18.54 دولار في أمازون
إيجابيات
- وصفات بسيطة
- تعليمات سهلة المتابعة
- عظيم للمبتدئين
سلبيات
- يقول بعض المراجعين إن بعض المكونات قد يكون من الصعب العثور عليها
- يقول بعض المراجعين أن الوصفات على الجانب اللطيف
تقول أخصائي التغذية كايلا جيرجين ، مؤسس التغذية غير المستغلة: “يرفع كتاب الطبخ الصحي هذا الأطعمة الطازجة والمكلفة مع وصفات بسيطة للأشخاص المشغولين”.
فرضية الكتاب هي أن كل وصفة تحتوي فقط على خمسة مكونات ، لذلك من الرائع لأي شخص لا يريد تعقيد عملية الطهي. ويشمل أيضًا بعض الصور الرائعة التي ستعرض المتعلمين البصريين.
وصفات لمحاولة
- سجق السجق كربونارا
- تحريك لحم الخنزير اللزج
- سلطة جوزة اللفت
18.54 دولار في أمازون
من الأفضل لجراحة ما بعد البريرة
6. “كتاب الطبخ لعلاج البدانة في المعدة” بقلم سارة كينت
كتاب الطبخ لعلاج البدانة في المعدة
الوصفات عالية البروتين في هذا الكتاب رائعة لأولئك الذين يتعافون من جراحة السمنة.
10.07 دولار في أمازون
إيجابيات
- يقدم المشورة المحيطة بالحواجز العقلية لفقدان الوزن
- يتضمن وصفات عالية البروتين
- يساعد القراء ببطء على العودة إلى الأطعمة الصلبة بعد الجراحة
سلبيات
- لا وجبات شخص واحد
- يقول بعض المراجعين أنه لا توجد صور كافية
يقول جيرجن إن هذا الكتب من قبل اختصاصي تغذية مسجل – يحصل على نقاط مكافأة رئيسية – وهو أكثر من مجرد كتاب طبخ. “ويشمل وصفات عالية البروتين مع معلومات غذائية ، جنبا إلى جنب مع العديد من تقدم الملمس بعد الجراحة.”
إنها توصي بشكل خاص بذلك لأي شخص خضع لعملية جراحية لعلاج البدانة ، حيث أن “Kent تقوم بعمل رائع في معالجة الحواجز العقلية المتعلقة بالتجارب الذاتية والأكل بشكل صحي”.
وصفات لمحاولة
- الهلبوت المخبوز مع الطماطم والنبيذ الأبيض
- حساء البطاطا بيكر
- يهز بروتين اليقطين بتوابل لاتيه
10.07 دولار في أمازون
الأفضل للأواني الفورية
7. “كتاب الطبخ الصحي الفوري النهائي” من تأليف كوكو مورانتي
كتاب الطبخ الصحي الفوري النهائي
تعلم كيفية صنع وجبات صحية لذيذة مع وعاء فوري.
9.90 دولار في أمازون
إيجابيات
- يعلمك إعدادات وعاء فورية
- تقدم بدائل للأشخاص الخاليين من الألبان أو خالية من الغلوتين أو نباتي أو نباتي
- تتضمن الوصفات معلومات التغذية
سلبيات
- فهرس الكتاب ليس مفيدًا للغاية ، وفقًا لبعض المراجعين
- لا تتضمن الصور
يقول جيرجين: “يمكن أن يكون وعاء فوري جهازًا مخيفًا للسيد ، لكن كتاب الطبخ هذا يزيل كل الغموض”.
يخبرك هذا الكتاب بكل شيء عن الإعدادات المحددة ويمنحك اختصارات لوجبات سريعة وصحية مثل تشيلي تشيليو تشيليو وريسوتو المأكولات البحرية.
“يتضمن كتاب الطبخ هذا المخططات المرجعية السهلة للمساعدة في تحديد أوقات الطهي الفورية بالإضافة إلى التفضيلات الغذائية مثل نباتي ونباتي وخالي من الغلوتين وخالي من الألبان ، وتوصي بدائل عند الاقتضاء” تقول. “تتضمن كل وصفة معلومات غذائية وتعليمات واضحة حول الإعدادات (الإعدادات) التي يجب استخدامها.”
وصفات لمحاولة
- الطماطم الحمراء pepper bisque
- الدجاج الجنوبي مخنوق
- كعكة الليمون الزجاجية العسل
9.90 دولار في أمازون
الأفضل لمحبي الكربوهيدرات المنخفضة
8. “كتاب طبخ كيتو دي ديفيز” من قبل ماندي ديفيس
كتاب طبخ كيتو حمية الكربوهيدرات
يستند هذا الكتاب إلى تطبيق Carb Manager الشهير ، والذي يساعدك بسهولة على تتبع خيارات الطعام الخاصة بك.
7.12 دولار في أمازون
إيجابيات
- يأتي مع 100 وصفات منخفضة الكربوهيدرات و Keto
- يتضمن رموز QR لتتبع تناول الطعام الخاص بك
- يشمل المعلومات الغذائية
سلبيات
- النص صغير وقد يكون من الصعب قراءته ، وفقًا لبعض المراجعات
يقول جيرجين: “مليئة بأكثر من 100 وصفات منخفضة الكربوهيدرات و Keto ، يتضمن كتاب الطبخ رموز QR حتى تتمكن من تتبع تناول الطعام بسرعة باستخدام تطبيق Carb Manager”.
إذا كنت ترغب في ركلها في المدرسة القديمة ، فهناك معلومات غذائية مدرجة لجميع الوصفات ، بما في ذلك صافي الكربوهيدرات وكذلك معرفات خالية من الألبان وخالية من الغلوتين.
وصفات لمحاولة
- كريم حساء القرنبيط
- بسكويت اللبن
- كعك السلطعون مع السبانخ والخرشوف
7.12 دولار في أمازون
الأفضل لعلاقة أكثر صحة مع الطعام
9. “طعام جيد ، اتباع نظام غذائي سيء” من قبل آبي لانجر
طعام جيد ، نظام غذائي سيء
تعلم كيفية التخلص من ثقافة النظام الغذائي والتركيز على الصحة العامة مع هذا الكتاب.
15.39 دولار في أمازون
إيجابيات
- كتبه اختصاصي تغذية مسجل
- المعلومات المدعومة من العلوم
- يتضمن بعض الوصفات الأساسية
سلبيات
- يقول بعض المراجعين إن النصيحة ليست الأفضل لفقدان الوزن
تأخذ اختصاصي التغذية المسجل آبي لانجر تجاربها مع العملاء لاستكشاف بعض القضايا الأعمق وراء عادات الأكل لدينا. يقول جيرغن إن الكتاب “قائم على العلم ، ولكنه خفيف القلب وسهل القراءة” ويوفر “نهجًا واقعيًا منعشًا للتخلي عن ثقافة النظام الغذائي وإنشاء عادات صحية لخدمتك لفترة طويلة.”
وصفات لمحاولة
- أفضل دجاج محمص ومرق محمص
- وصفة الفلفل الحار الكلاسيكية لأمي
- أفضل براونز القدح 30 ثانية
15.39 دولار في أمازون
10. “كتاب طبخ الألياف” من Will Bulsiewicz
كتاب الطبخ الذي يغذي الألياف
هذا الاختيار رائع للأشخاص الذين يعانون من حساسيات الطعام.
15.53 دولار في أمازون
إيجابيات
- كتبه الطبيب
- يركز على صحة الأمعاء
- وصفات نباتية
سلبيات
- لا يشمل المعلومات الغذائية
يقول كريستوفر: “هذا كتاب طبخ من نمط الحياة ذو الأكل الصحي العظيم ، خاصةً إذا كنت تعتقد أن لديك حساسيات طعام”. “حتى عندما يناقش الدكتور بولسفيتش حساسيات الغذاء ، فإن هدفه هو شفاء وإصلاح الأمعاء بحيث يمكن إضافة الأطعمة مرة أخرى ، وهو أمر مهم لعلاقة صحية مع الطعام.”
يشارك أخصائي الجهاز الهضمي الرائد أكثر من 100 وصفة لذيذة قائمة على النبات ، بما في ذلك الحساء القلبية والسلطات المنعشة والحلويات المغذية.
وصفات لمحاولة
- سلطة العدس الليمون
- حساء البطاطا البروكلي Cheezy
- القيقب الفول السوداني الجرانولا
- حليب ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة
15.53 دولار في أمازون
الأفضل للأشخاص الذين يعانون من ظروف الغدة الدرقية
11. “اتصال الغدة الدرقية” بقلم إيمي مايرز
اتصال الغدة الدرقية
تشارك مؤلفة هذا الكتاب تجربتها ونصائحها المباشرة.
18.99 دولار في أمازون
إيجابيات
- يتضمن خطة لمدة 28 يومًا لعكس ظروف الغدة الدرقية
- معلومات حول كيفية عمل الغدة الدرقية الخاصة بك
- يتضمن الاختبارات المعملية والمكملات الغذائية التي تحتاجها
سلبيات
- ليس رائعًا لأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية ، لكل بعض المراجعين
- ليس رائعًا إذا كنت نباتيًا ، لكل مراجعين
مؤلف كتاب The New York Times Bestseller حل المناعة الذاتية ، Amy Myers ، MD ، يعرف نضال خلل في الغدة الدرقية مباشرة ، وهي حالة يمكن أن تسبب زيادة الوزن وتقلبات الوزن ، وفقًا لجمعية الغدة الدرقية الأمريكية.
لدى مايرز السبق الصحفي في جميع الاختبارات المعملية التي تحتاجها والمكملات الغذائية الموصى بها في خطة لمدة 28 يومًا لعكس الحالة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك وصفات وموارد إضافية وأفضل أداة على الإطلاق: المعرفة.
يقول جيرجن: “يشرح الدكتور مايرز ما يمكنك فعله فقط لمكافحة اضطرابات الغدة الدرقية ولكن أيضًا يغطي السبب”. “ learn كيف يعمل الغدة الدرقية ويتأثر بالنظام الغذائي والسموم البيئية والمزيد.”
وصفات لمحاولة
- كوكي مقلاة الشوكولاتة
- خس سلطة دجاج صحية
18.99 دولار في أمازون
الأفضل للصحة العقلية
12. “تأكل للتغلب على الاكتئاب والقلق” من قبل درو رامزي
أكل للتغلب على الاكتئاب والقلق
استكشف اتصال الدماغ مع هذه القراءة المفيدة.
17.69 دولار في أمازون
إيجابيات
- يتضمن خطة الأكل الصحي لمدة ستة أسابيع
- يتضمن علاجات شاملة للقلق والاكتئاب
- كتبه الطبيب
سلبيات
- ليس رائعًا إذا كنت تعاني من حساسية من المأكولات البحرية ، لكل بعض المراجعات
- لا يشمل وصفات كافية ، لكل بعض المراجعات
في حين أن بعض الناس يفقدون الوزن عند العيش مع ظروف الصحة العقلية مثل القلق والاكتئاب ، فإن الآخرين قد يزداد وزنهم من التوتر أو الأكل العاطفي أو عدم ممارسة الرياضة أو أسباب أخرى. يمكن أن تسبب بعض الأدوية المضادة للاكتئاب زيادة في الوزن كآثار جانبية ، وفقًا لقيادة مايو.
أدخل: الكتب التي تربط صلات بالطعام والصحة العقلية ، مثل تأكل للتغلب على الاكتئاب والقلق بواسطة Drew Ramsey.
يقول جيرجين: “يستعرض الدكتور رامزي التقدم في أحد أحدث التخصصات في الطب – الطب النفسي الغذائي”. “استكشاف اتصال الدماغ والطرق الشاملة لعلاج حالات الصحة العقلية مثل القلق والاكتئاب بلا دواء. مفيدة ، ومع ذلك ممتع ، يتضمن هذا الكتاب خطة ستة أسابيع لتعزيز دماغ وجسم صحي”.
وصفات لمحاولة
- عسل فول الصويا البرغر السلمون البرية
- سلطات اللفت
- عصير التوت
17.69 دولار في أمازون
الأفضل للحياة الصحية
13. “Fit Men Cook” بواسطة Kevin Curry
يناسب الرجال يطبخون
هذا الكتاب هو الدليل النهائي لتناول الوجبات ، والذي يمكن أن يساعد في جهود فقدان الوزن.
17.71 دولار في أمازون
إيجابيات
- صنع بعد تطبيق مفيد يسمى FitMencook
- يتضمن وصفات لذيذة وسهلة الاستخدام
- يقدم نصيحة للوجبة الإعدادية
- صور وصفة مشرقة وتصميم أنيق
سلبيات
- يقول بعض المراجعين إن الوصفات عالية السكر وعالية الكربوهيدرات لأولئك الذين خضعوا لعملية جراحية لعلاج البدانة
يقول جيرجين: “ضع في اعتبارك كتاب طبخ الإعدادية في نهاية المطاف”. “تركز فلسفة كاري الطهي حول ثلاثة متطلبات: يجب أن يكون كل وصفة 1) طعمًا جيدًا ، 2) أن تكون صديقة للسعرات الحرارية و 3) من السهل التحضير (من حيث التكلفة والتقنية).”
يشارك المؤلف Kevin Curry ، مؤثر اللياقة البدنية ومبدع تطبيق FitMencook الأكثر مبيعًا ، قصته عن التغلب على الاكتئاب وزيادة الوزن لبناء عمل ناجح وقيادة نمط حياة صحي.
ولا تدع العنوان يخدعك. يقول جيرغن: “إن كتاب الطبخ هذا [للجميع] ويتضمن وصايا كيفن العشر لإعداد الوجبات والعديد من النصائح والحيل الأخرى للتنقل في طريقك حول المطبخ”.
وصفات لمحاولة
- بيتزا قشرة الدجاج
- مذهل مثل Pho Bowl
- جبنة Mac White
17.71 دولار في أمازون
14. “أكل سعيد” بقلم آنا فوتينو
أكل سعيد
عملية شراء رائعة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين.
27.98 دولار في أمازون
إيجابيات
- يتضمن قائمة من المواد الغذائية الخالية من الغلوتين والحبوب
- يتضمن وصفات منخفضة الكربوهيدرات
- يتضمن وصفات طبخ بطيئة
- اختيار رائع لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن
سلبيات
- لا تشمل الوصفات معلومات غذائية
- تعليمات الوصفة ليست دائمًا صديقة للمبتدئين ، لكل مراجعين
يقول المؤلف فوتو ، الذي يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، العديد من الاختلافات الغذائية الراحة ناقص الغلوتين والحبوب والسكر.
يوفر Vocino قائمة مفيدة للغاية من المواد الغذائية والثلاجة الخالية من الغلوتين وخالية من الحبوب ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الوصفات المنخفضة الكربوهيدرات والطبع البطيء.
وصفات لمحاولة
- كوسة المعكرونة بولونيز
- شوكولاتة جوز الهند بودنغ
- آهي تونة شرائح اللحم والسبانخ الليمون
27.98 دولار في أمازون
15. “كتاب الطبخ الوهج الذهني: وصفات مشعة لكونك الأكثر صحة ، وأسعدك” من قبل Abbey Sharp
كتاب طبخ الوهج الذهني
وصفات لذيذة ، معتمدة من اختصاصي التغذية ، تملأ هذا الكتاب المصمم بشكل جميل.
26.00 دولار في أمازون
إيجابيات
- كتبه اختصاصي تغذية مسجل
- أوصاف طعام ووصفة رائعة
- تشمل الوصفات الغنية بالبروتين ، وغالبًا ما تكون ألبان وخالية من الجوز
- يعلم القراء كيفية الاستماع إلى أجسادهم
سلبيات
- قد يكون من الصعب العثور على بعض مكونات الوصفات ، لكل بعض المراجعين
- تستغرق بعض الوصفات وقتًا طويلاً للغاية ، وفقًا لبعض المراجعات
Abbey Sharp هو اختصاصي تغذية مسجل ومبدع لمدونة الطعام الشهيرة ومطبخ قناة YouTube Abbey. لقد تم وصفها سابقًا بأنها “Nigella Lawson في معطف المختبر” ، وقد تكون أوصافها النابضة بالحياة هي مجرد ما تحتاجه لتحمسك بقضاء المزيد من الوقت في المطبخ.
يقول كريستوفر: “يقوم Abbey بعمل رائع في تحديد مدى سدوة الطعام الذي يمكن أن يكون جزءًا من عيش حياتك الأفضل”. “بعد قراءة كتاب الطبخ ، تُركت تريد مشاركة بارفيت الزبادي معها.”
وصفات لمحاولة
- سندويشات التاكو الإفطار اللذيذة
- براعم بروكسل مع التين والعنب
- Zucchini Noodle Pad Thai
26.00 دولار في أمازون
كيفية اختيار الكتاب المناسب لك
فيما يلي بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند اختيار كتاب طبخ آمن ومستدام للوزن ، وفقًا لكريستوفر:
1. لا يعد بخسارة سريعة في الوزن
وتقول: “تجنب الكتب التي من المفترض أن تساعدك على فقدان كميات كبيرة من الوزن بسرعة”. “يعتبر نصف رطل إلى 2 رطل في الأسبوع كمية آمنة لخسارة الوزن.”
يجب أن يكون فقدان الوزن دائمًا حول تحسين صحتك ويجب أن يتم مع مرور الوقت ، لذلك لا تذهب لإزالة السموم أو حمية تعطل.
2. الوصفات لها الكثير من الألياف والبروتين
ابحث عن الكتب المليئة بالألياف (الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة) والبروتين ، لأن ذلك سيعزز عملية التمثيل الغذائي ويحافظ على لك وقتًا أطول.
3. يتضمن الكتاب الطعام الذي تحب تناوله
وتقول: “ابدأ البحث بقصد تناول هذا الطريق لبقية حياتك ، حتى تتمكن من الحفاظ على أي فقدان للوزن قد تحققه”.
مع وضع ذلك في الاعتبار: “فقط شراء الكتب التي تبدو وكأنك ستستمتع بها” ، كما تقول. “الحصول على المتعة من طعامك هو وسيلة ممتازة للاستمتاع بالحياة.”
أفضل 14 كتابًا لخسارة الوزن لقراءة في عام 2024
بيديانا بروك
كيفية العثور على برنامج فقدان الوزن الذي سيعمل من أجلك
Bykaitlin Ahern
6 عشاء يتمتع بصحة جيدة تحت 500 سعرة حرارية لا دجاج أو سمك السلمون
Byjaime Osnato
أفضل 6 مكملات الألياف لأهداف خسارة الوزن الخاصة بك
Bysarah Pflugradt
8 وجبات غداء صحية تحت 500 سعرة حرارية ليست سلطات
بيانثيا ليفي