إن ليلة في المدينة جيدة تمامًا مثل ما تشعر به في صباح اليوم التالي.
في هذه المقالة
- لماذا الغذاء مهم
- الأطعمة لتناول الطعام
- الأطعمة التي يجب الحد منها قبل الشرب
إذا كان الكحول سيكون جزءًا من عشاءك أو في أمسية مع الأصدقاء ، فمن المهم أن يكون لديك خطة – ليس فقط على كيفية عودتك إلى المنزل ، ولكن أيضًا للحفاظ على الشعور بالسرع في الشعور بسرعة كبيرة.
أول الأشياء أولاً – ليس من الجيد أبدًا شرب أي كمية من الكحول على معدة فارغة. يتم امتصاص الكحول بسرعة كبيرة ومن الأرجح أن تشعر بالآثار في وقت أقرب عندما تكون فارغًا.
عندما تشرب الكحول ، ستشعر بالآثار في كل مكان تقريبًا في جسمك. هذا هو السبب في أنك تشعر بالانتهاك ، وتخضع لعلاج في المهارات الحركية (الملقب تفقد توازنك) وزيارة الحمام أكثر. في المتوسط ، يستغرق الكبد ساعة واحدة لاستقلاب مشروب قياسي واحد ، والذي يتم تعريفه على أنه بيرة 12 أونصة ، أو كوب من النبيذ 5 أوقية أو طلقة واحدة.
عادةً ما يشعر الأشخاص الذين كلفوا أنثى عند الولادة آثار الكحول بشكل أسرع ولفترات زمنية أطول ، ولكن الكثير من الطريقة التي يتسامح بها جسمك على الكحول لها علاقة كبيرة بحجم الجسم والجنس والأدوية والطعام الذي تتناوله من قبل.
نصيحة
يقول أماندا سوسيدا ، أخصائي التغذية في صحة الأمعاء ، RDN: “يمكن أن يكون الشرب مجففًا للغاية ، لذا تأكد من شرب ما يكفي من الماء خلال النهار وخاصة بين المشروبات”.
يمكن أن يساعد التناوب على المشروبات الكحولية مع كوب من الماء في إبطاء شربك ويساعدك على البقاء رطبًا. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كنت تشرب الكحول في بيئة حارة ورطبة.
لماذا ما تأكله قبل شرب الأمور
هناك الكثير من الأساطير المحيطة بما يجب أن تأكله قبل أن تشرب الكحول. لقد استغلنا Saceda على ما نأكله قبل الشرب – ليس فقط للمساعدة في تجنب صداع الكحول اللعين ولكن لتقليل أي ضرر لأمعائك.
يقول Suceda للتركيز على PFFF: “هذا يرمز إلى البروتين والدهون والألياف والأطعمة المخمرة ، وهي الطريقة المثالية لتناول الطعام في أمعائك وصحتك العامة حقًا.” هذا يعني أن النظام الغذائي المتوازن المملوء بالكربوهيدرات والدهون والبروتين يجب أن يكون اختيارك للعناصر الغذائية قبل أن تطلب تلك الشراب.
يقول Sauceda: “يمكن أن يكون الكحول مزعجًا للأمعاء ويساهم في تسرب الأمعاء وربما يكون له آثار على الميكروبيوم”. “بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكبد الخاص بك سيأخذ وطأة التخلص من الكحول لأنه سم.”
لا يمكن للطعام امتصاص الكحول في المعدة ، لكنه يمكن أن يتباطأ الامتصاص ، لذلك هذا هو هدفك الرئيسي ، كما يقول Sauceda. تتمثل المبدأ التوجيهي الجيد في التمسك بالتوصية للشرب ، وهو مشروب كحولي واحد إلى اثنين يوميًا ، وتناول ما لا يقل عن 15 دقيقة قبل شرب الكحول (خاصة إذا لم تأكل منذ فترة).
نظرًا لأن الكحول يسبب الجفاف وتغيير وظائف الكلى ، فإنك تعرض لخطر اختلالات الإلكتروليت ، وفقًا لأبحاث يونيو 2020 في مجلة الطب السريري . لذا فإن تناول نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن طوال اليوم أمر مهم للغاية لتجديد واستعادة التوازن إلى أمعائك.
تحذير
إذا لم تشرب ، فلا فائدة في البدء. التوصيات هنا من أجل تناول الكحول المعتدل والعصري. يمكن أن يكون الشرب المفرط ضارًا بصحتك ، لذلك إذا كنت تعتقد أن لديك تبعية للكحول ، تفضل بزيارة المعهد الوطني بشأن تعاطي الكحول وإدمان الكحول للحصول على المساعدة.
أفضل 15 طعامًا لتناول الطعام قبل الشرب
1. غواكامول
إذا كانت الوجبة المسبقة قبل المشروبات الكحولية هي أيضًا في المدينة ، فاختر بحكمة عند الطلب.
يقول سوسيدا: “غواكامول كما شهلك رائع لأن الأفوكادو هو مصدر جيد للدهون الصحية التي ستساعد على إبطاء امتصاص الكحول”. الأفوكادو هي أيضًا مصدر غني للألياف ، لذلك فهي خيار ذكي في كل مكان.
2. سلطة مع صدر الدجاج المشوي
إذا كنت بحاجة إلى أفكار وجبة كاملة ، فابحث عن السلطة بحجم الدخول. يعد هذا دائمًا خيارًا جيدًا لأسباب عديدة: أولاً ، تحصل على جرعة جيدة من البروتين ؛ بالإضافة إلى أن السلطة يتم تحميلها عادة بالخضروات الغنية بالمغذيات.
تحتوي مكونات السلطة النموذجية مثل الخس والطماطم والخيار على الكثير من الماء ، بحيث تحصل على دفعة من الترطيب مع وجبتك. أضف Vinaigrette مصنوعًا من زيت الزيتون وتتحقق من جميع الصناديق لتناول وجبة جيدة.
3. الزبادي
Suceda من محبي التأكد من أن يومك كله مليء بالتغذية الجيدة-وليس فقط وجبة ما قبل المشروبات الكحولية. “احصل على بارفيه الزبادي في الصباح لأن الزبادي هو مصدر جيد للبروتين إلى جانب كونه طعامًا بروبيوتيك – بالإضافة إلى أنه أقل في اللاكتوز وهو أمر جيد لشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز”.
ابحث عن زبادي السكر السفلي مع ثقافات حية نشطة على الملصق لضمان زبادي بروبيوتيك.
4. عصير
يعد عصير مملوء بالفواكه والخضروات خيارًا رائعًا للمواد المغذية والترطيب. يشجع Sauceda الأطعمة النباتية الغنية بالمغذيات لمساعدة جسمك على العمل بشكل صحيح. وتقول: “اللون يساوي المزيد من مضادات الأكسدة التي ستدعم الكبد لإزالة السموم”.
يُضاف زبدة الجوز أو مسحوق البروتين للحصول على مزيد من البروتين في عصيرك ، وستضيف كمية صغيرة من الأفوكادو الدهون الصحية والكريمة.
5. دقيق الشوفان
توصي Sauceda بأطعمة ما قبل الشوفان مثل الشوفان ، والتي تعد رائعة لبكتيريا الأمعاء الخاصة بك ويمكن أن تساعد في الحفاظ على بطانة الأمعاء قوية. يتم تحميل دقيق الشوفان مع الألياف لملئينك.
اصنع دقيق الشوفان مع حليب الصويا أو الألبان للحصول على بروتين إضافي وأضف التوت لمضادات الأكسدة الإضافية.
6. العنب البري
يقول Sauceda: “التوت مثل العنب البري هي واحدة من طرقي المفضلة للحصول على مضادات الأكسدة إلى جانب كونها طعامًا عالي الألياف مفيد لأمعائك”.
يمكن إضافة التوت الأزرق إلى مجموعة واسعة من الأطباق وهي وجبة خفيفة مثالية من تلقاء نفسها.
7. البطاطا المخبوزة
يقول Saceda أن البطاطا المخبوزة هي خيار رائع قبل أن تشرب. “البطاطا المخبوزة لتناول العشاء لن تضيف فقط الألياف إلى نظامك الغذائي ، مما سيساعد على إبطاء امتصاص الكحول ، ولكنه أيضًا مصدر لمضادات الأكسدة مثل فيتامين C.”
يمكنك أن تتصدر البطاطا المخبوزة مع اللحم أو الفلفل الحار النباتي لزيادة مغذية أخرى ، أو إضافة غواكامولي للدهون والألياف الصحية.
8. وعاء الحبوب
في بعض الأحيان يطلق عليه وعاء بوذا أو وعاء كهربائي ، هذا وعاء مملوء عادةً بالحبوب والخضروات والبروتين السليم مثل سمك السلمون أو التوفو أو الدجاج أو اللحم البقري. هذا خيار رائع بسبب قدرتك على تخصيصه ومحتوى المغذيات يتماشى مع ما يجب أن تأكله مسبقًا.
أوعية الحبوب عالية في الألياف والبروتين والخضروات الملونة. اختر خلع الملابس الزيتية أو الأفوكادو أو القائمة على الجوز للحصول على الدهون الصحية في وجبتك.
9. charcuterie
قد يكون Charcuterie هو الغضب ، ولكن قد يكون ذلك أيضًا الوجبة المثالية للاقتران مع شربك إذا اتخذت خيارات ذكية. ترقب المشتبه بهم المعتادين على السبورة: الجبن والخبز والفواكه المجففة والخضروات النيئة والزيتون وزيت الزيتون.
انطلق بسهولة على اللحوم المصنعة ، ولكن لا تتردد في الحصول على عدد قليل. اختر المزيد من الفواكه والخضروات مثل العنب أو عصي الجزر أو الفجل لتعويض الجزء الأكبر من وجبتك وملء الجبن والخبز وزيت الزيتون.
10. مزيج درب
من الممكن أن تكون على متن الطائرة وليس لديك وقت لتناول الطعام في المنزل أو التوقف وتناول الطعام قبل الاجتماع لتناول المشروبات. في هذه الحالة ، تحتاج إلى التخطيط للمستقبل وحزم وجبة خفيفة حتى تتمكن من طلب الطعام. تذكر أن شيئًا ما أفضل من لا شيء ، وتحتاج إلى الحصول على بعض الطعام في بطنك قبل أن يضرب الشراب الأول الشفاه.
ضع مزيجًا مملوءًا بالمكسرات والبذور والفواكه المجففة للحصول على بعض البروتين والدهون الصحية والألياف. من الجيد الحصول على المزيد من الطعام عندما تستطيع ، ولكن يمكن أن يكون مزيج Trail أمرًا جيدًا.
11. ساندويتش تركيا
لم يقل أحد أنه كان عليك تناول وجبة فاخرة قبل تكسير بعض العلب – ستعمل شطيرة الديك الرومي على المهمة وتساعد على إبطاء امتصاص الكحول لأسفل. اختر الخبز الكامل للقمح للحصول على فائدة من الألياف وإضافة الخس والطماطم لمزيد من الترطيب.
12. PB & J
إذا لم يكن فرع الديك الرومي هو الشيء الخاص بك ، فقد تكون زبدة الفول السوداني وساندويتش الهلام. غالبًا ما تعتبر PB&J طعامًا مريحًا للغاية وقد يكون مجرد الشيء الذي تحتاجه للمساعدة في تأخير ضجةك. نظرًا لأن PB&J سهل للغاية وسريع ، يمكنك أن ترفعها حتى لو كنت قصيرًا في الوقت المحدد.
استخدم الخبز الكامل للقمح للألياف الإضافية والفيتامينات B ، المزيد من زبدة الجوز والهلام الأقل لخفض السكر المضافة. بدلاً من الهلام ، يمكنك استخدام الفاكهة الطازجة ، مثل شرائح الموز أو الفراولة أو التوت.
13. عجة
إذا كان هذا يشبه ما يجب أن تأكله بعد أن كنت تشرب ، فهذا يجعل أيضًا وجبة جيدة قبل المشروبات الكحولية. العجة عالية في البروتين ، ويمكنك إضافة الخضروات لبعض العناصر الغذائية المضافة.
رمي في قطعة من الخبز المحمص الكامل وجانب من الفاكهة ، وحصلت على وجبة من شأنها أن تبطئ امتصاص الكحول.
14. الحساء
يعتبر الحساء توصية جيدة لزيادة ترطيبك قبل البدء في شرب الكحول.
اختر حساءًا يحتوي على البروتين والكربوهيدرات على الأقل ، مثل المعكرونة الدجاج أو حساء الزفاف الإيطالي أو حساء الفاصوليا التوسكاني. يمكنك أيضًا اختيار إقران حساء قائم على مرق ، مثل الطماطم أو البصل الفرنسي مع شطيرة لمزيد من الجزء الأكبر لوجبتك.
15. الموز مع زبدة الفول السوداني
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة سريعة لتناول الطعام قبل تناول مشروبات مع العشاء ، فانتقل إلى مجموعة موز الموز والفول السوداني. حتى إذا كنت تخطط لتناول العشاء ، فإن المشروبات عادة ما تأتي أولاً – وبدء مشروبك الأول على معدة فارغة يمكن أن يكون نتائج عكسية لأهدافك المتمثلة في إبطاء الامتصاص.
الموز عبارة عن كربوهيدرات كثيفة المغذيات ، مقترنة بالبروتين من زبدة الفول السوداني ، إنها وجبة خفيفة جيدة لملئها مؤقتًا حتى تتمكن من الحصول على وجبة كاملة.
الأطعمة التي يجب الحد منها قبل الشرب
1. الأطعمة المقلية
بشكل عام ، يجب عليك الابتعاد عن الأطعمة المقلية ، ويعرف أيضًا باسم Bar Food. على الرغم من أن الدهون من تلك البطاطس والمناقصات الدجاج قد تبقيك ممتلئة ، إلا أنك لا تحصل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية للحفاظ على صحة الأمعاء.
2. الأطعمة التي تحفز المعدة
قد يكون من الجيد أيضًا تجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى حرقة في حالة حرقة ، حيث قد يكون الكحول مزعجًا لنظامك الهضمي ويتسبب في ارتجاع نفسه ، وفقًا لأبحاث أكتوبر 2017 في أفضل الممارسات في البحث – أمراض الجهاز الهضمي السريري .
الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى حرقة تشمل الشوكولاتة والأطعمة الحارة والنعناع وتلك الأطعمة المقلية.
3. الكافيين
يجب أن تكون المشروبات التي تحتوي على الكافيين إضافية محدودة قبل شرب الكحول.
تحذر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية من شرب مشروبات الطاقة أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين إما قبل أو مع الكحول. قد يجعلك تشعر بمزيد من التنبيه ويمكن أن تخفي بعض أعراض تعاطي الكحول ، مما قد يمنحك الشعور الخاطئ بأنه يمكنك شرب المزيد.
4. Bloating Foods
تقدم Suceda توصية أخيرة حول ما يجب تجنبه إذا كان لديك مشكلات في الأمعاء الحالية خاصةً: “أود أن تتجنب الأطعمة التي تجعلك تشعر بالانتفاخ أو الغاز. وبما أن الكحول يمكن أن يزعج أمعائك ، فإن التمسك بأطعمةك المعتادة ستحافظ على سعادتك. ”
ما مدى سوء خلط الكافيين والكحول؟
Bytiffany Ayuda
ما مدى سوء خلط أنواع مختلفة من الكحول؟
Bykelsey Casselbury
ما مدى سوء شرب الخمور الداكنة على الخمور الصافية؟
Bymolly Triffin