أفضل سبعة علامات تجارية قهوة منخفضة الحموضة التي لن تؤذي معدتك

يمكن للأشخاص الذين يعانون من المعدة الحساسة وأعراض ارتجاع المريء الاستفادة من القهوة المنخفضة الحمض.

في هذه المقالة

• الأنواع
• العلامات التجارية

في بعض الأحيان تكون الحياة غير عادلة. أنت تحب الآيس كريم ، لكنك لا تحمل اللاكتوز. أنت الصنوبر لزبدة الفول السوداني ، لكن لديك حساسية من الجوز. أنت مجنون بالقهوة ، لكنه دائمًا ما يفسد بطنك.

على الرغم من أن حساسية الغذاء أو الحساسية قد تحد من الأشياء التي يمكنك تناولها ، لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى التخلي عن إصلاح القهوة للحصول على راحة في المعدة. بدلاً من ذلك ، يمكنك مبادلة المشروب المعتاد للحصول على خيار منخفض الحماس للحد من أعراض الجهاز الهضمي غير المريح.

هنا ، يناقش اختصاصيو التغذية أنواع القهوة ذات المسامات المنخفضة التي يجب ارتشائها لتجربة جافا خالية من الألم.

لماذا القهوة تسبب مشاكل في المعدة؟

سببين: الأحماض والكافيين.

تحتوي بعض أنواع القهوة على محتوى عالي الحمض ، والذي يمكن أن يسرع الهضم (اقرأ: حركات الأمعاء العاجلة) ، وفقًا لعيادة كليفلاند.

مما زاد الطين بلة ، أن الكافيين في القهوة يتصاعد في الانقباضات في الجهاز الهضمي ويزيد من حمض المعدة ، مما يجعل من المرجح أن تواجه مشكلات معوية أخرى مثل ارتداد الحمض وحرقة المعدة ، خاصة إذا كنت تشرب القهوة على معدة فارغة ، لكل عيادة كليفلاند.

أنواع القهوة المنخفضة الحشوات

1. المشوي الداكن

يقول أماندا سوسودا ، RDN ، CLT ، وهو اختصاصي التغذية في صحة الأمعاء: “تميل الشواء الداكن إلى أن تكون أقل في الحموضة من الخفيفة أو المتوسطة ، ويبدو أنها مرتبطة بوقت التحميص الأطول”.

إليكم السبب: تؤدي عملية التحميص الممتدة هذه إلى عدد أقل من المركبات التي تحفز إطلاق حمض المعدة.

2. إسبرسو

على عكس القهوة المشوية المظلمة ، فإن عملية التخمير الأقصر هي التي تجعل الإسبريسو أقل حمضية ، وفقًا لعيادة كليفلاند.

ذلك لأن الإسبريسو غير مرشح. لذلك ، كلما قل الوقت الذي يخمر فيه ، كلما قل مرشحات الحمض في فنجان القهوة ، وفقًا لعيادة كليفلاند.

سبب آخر قد يكون إسبرسو ألطف على المعدة هو حجم الجزء ، كما يقول Saceda. في الواقع ، قد تخفف لقطة أصغر من الإسبريسو – مقابل الفني في ستاربكس – تأثير الحمض على بطنك.

3. المشروب البارد

عملية الانحدار الطويلة هي مفتاح الحموضة المنخفضة لتناول القهوة الباردة. إن الانهيار في الفاصوليا في ماء بارد أو في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 24 ساعة يؤدي إلى مرارة أقل وأقل حمض ، وفقًا لعيادة كليفلاند.

أفضل 8 منتجات قهوة باردة ، وفقًا لأخصائيي التغذية

Bycourtney ليفا

أفضل 21 هدايا لمحبي القهوة

بايلاسي موينوس

أفضل 12 قرون قهوة K-Cup لـ Cafe ذات جودة المقهى في المنزل

Bylauren O’Connor

أفضل 8 نكهات القهوة وشراب ، وفقا لخطو

Bycourtney ليفا

6 بدائل قهوة لذيذة لمساعدتك على الاستيقاظ – بدون الكافيين

بيبث ليبتون

4. الفطر أو القهوة الهنددية

لمزيد من محامير القهوة المغامرة ، تضيف مزيج القهوة التي تحتوي على مقتطفات من الفطر أو نبات الهندباء (جزء من عائلة الهندباء) أيضًا أقل حمضًا إلى Java ، وفقًا لعيادة كليفلاند.

ناهيك عن هذه المشويات القهوة غير التقليدية تأتي مع فوائد صحية كبيرة. على سبيل المثال ، يمكن أن تساعد قهوة الفطر الغنية بمضادات الأكسدة في تقليل الالتهاب ودعم الجهاز المناعي ، وفقًا لعيادة كليفلاند.

بالإضافة إلى ذلك ، يكون أقل في الكافيين ، والذي يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم حساسية أعلى من الكافيين.

العلامات التجارية القهوة المنخفضة حمض

مع هذه العلامات التجارية القهوة المنخفضة الحمض ، يمكنك الاستمتاع بجافا دون اضطراب في المعدة أو حرقة أو ارتجاع الحمض.

1. نقاء القهوة راحة مشوي داكن كامل الفاصوليا القهوة

نقاء القهوة سهلة الشواء الظلام

يختبر قهوة نقاء الفاصوليا للسموم ، حتى تعلم أنك تحصل على أنقى كوب في كل مرة.

23.40 دولار في أمازون 24.00 دولار في نقاء القهوة

يقول Sauceda: “قهوة النقاء لها مشوي مظلم ، لذلك يمكن أن يكون أقل حمضية”. “كما أنهم يشويون حبوبهم الخاصة لزيادة مضادات الأكسدة إلى الحد الأقصى.”

المكافأة: يتمتع نقاء القهوة المظلمة بنكهة قوية مع ملاحظات من الشوكولاتة الداكنة والسكر بالكراميل (Yum).

2. يولد Trücup ليكون مشوي الضوء المعتدل

ولد Trücup ليكون مشوي الضوء المعتدل

يعد بدء يومك مع القهوة ذات الحمضات المنخفضة فكرة جيدة خاصة إذا تخطيت وجبة الإفطار.

15.95 دولار في Amazon 15.95 دولار في Trucup

يقول إيمي غورين ، أخصائي التغذية في النبات ، “Trücup عبارة عن قهوة رائعة ذات طواق منخفضة الحشوات التي تجلب لك الفاصوليا من سياتل ، عاصمة القهوة في العالم”.

ويضيف جورين: “تستخدم العلامة التجارية عملية طبيعية لإزالة الأحماض من القهوة” ، لكن كل النكهة والكافيين والرائحة لا تزال في فنجانك.

يمتلك Trücup’s Born to Mild Milder بمستوى درجة الحموضة 5.74 ، وهو أقل حمضية بنسبة 60 في المائة من العلامات التجارية القهوة الرائدة الأخرى.

3. مقهى دون بيدرو الفرنسي المشوي القهوة حمض منخفض

مقهى دون بيدرو الفرنسي قرون القهوة المشوية

تتخلص طريقة تحميص هذه العلامة التجارية من جلد حبوب القهوة ، والتي تكون عالية بشكل طبيعي في المعادن وتساهم في الحموضة.

45.95 دولار في أمازون

ناعم وجريء وعطري ، مقهى دون بيدرو الشواء الفرنسي مصنوع من حبوب البن الخضراء ، والتي هي أقل حمضية بشكل طبيعي. ولأنه يأتي في كوب K (المتوافق مع صانعي القهوة Keurig) ، فإن صنع فنجان سريع مريح بشكل لا يصدق.

4. نسبة ذهبية القهوة الذهب الأصلية

القهوة الذهبية للنسبة الذهبية

تقدم العلامة التجارية نكهة ناعمة ومستحضر مع حمض أقل بخمس مرات.

19.99 دولار+ في النسبة الذهبية

يقول أخصائي التغذية المسجل: “النسبة الذهبية ليست فقط حمض منخفض (مما يؤدي إلى قهوة يرشط مثل الشاي) ولكنها معتمدة أيضًا أندرو أخافونغ ، طريق.

يقول أخافونج: “بصفته فردًا مع IBS بنفسي ، يكون من الصعب أحيانًا الاستمتاع بأي مشروب يحتوي على نسبة الكافيين دون التعرض لخطر الأعراض التي تشبه القولون العصبي”. ويضيف قائلاً: لكن يمكنك رشف القهوة الذهبية دون قلق.

5. القهوة بوبوست تشجيع الشواء الظلام

القهوة بوبوست تشجيع الشواء الداكن

هذه العلامة التجارية القهوة المنخفضة المستحضرات سهلة على المعدة.

27.95 دولار في Amazon 20.20 دولار+ في LifeBoost Coffee

حوالي 28 في المائة حمضية من العلامات التجارية الشائعة التي يتم شراؤها من المتجر ، يتم اختيار حبوب القهوة العضوية المعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية لوزارة الزراعة الأمريكية في كل مرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تداول القهوة إلى حد ما وخالية من المبيدات والأسمدة الكيميائية القاسية.

ويحتوي الشواء الداكن فقط على حبوب متميزة من الحصاد لنكهة مذهلة حقًا.

6. القهوة البركانية منخفضة الحمض

بركانيكا قهوة منخفض الحمض

هذه العلامة التجارية معتمدة من الكوشر ولديها درجة الحموضة من 5.3.

21.99 دولارًا في Amazon 17.99 دولار+ في Volcanica Coffee

تمزج حبوب البن من البرازيل وسومطرة وغيرها من القهوة أرابيكا ، والتي تكون أقل بشكل طبيعي في الحمض ، يتم تحميص حبوب البن البركاني لفترات أطول من الوقت لضمان معالجة المكونات الحمضية.

في حين أن الأمر أسهل على المعدة ، فإن هذه القهوة لا تضحي بنكهة ، وتلتف تلميحات من الشوكولاتة والمكسرات واليوسفي.

7. قهوة موم

قهوة الأم

تنبعث رائحة القهوة المنخفضة الحمود مثل الكراميل والأذواق مثل الحلوى.

14.99 دولار في أمازون

مصنوعة من حبوب أرابيكا العضوية 100 في المائة ، تستخدم قهوة Mommee طرق تحميص الملكية لتقليل حمض الكلوروجين ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في البطن ، وارتداد الحمض وحرقة المعدة.

ونظرًا لأن Decaf (عملية الكافيين تستخدم فقط الماء بدلاً من المواد الكيميائية) ، فهي آمنة للأشخاص الحوامل الذين يحتاجون إلى الحد من تناول الكافيين اليومي.