ما مدى سوء عدم تنظيف مقلاة الهواء أبدًا؟

قد تقلل مقالي الهواء من فوضى ما بعد الوجبة ، لكنها لا تزال تتطلب تنظيفًا منتظمًا.

كيف سيئة هل هو حقا؟ يحدد السجل مباشرة على جميع العادات والسلوكيات التي سمعت أنها غير صحية.

في هذه المقالة

• المخاطر
• تردد التنظيف
• كيفية تنظيف المقايض
• ملخص

عندما يتعلق الأمر بأجهزة المطبخ المريحة ، فإن مقايض الهواء موجودة هناك مع أفران محمصة وأفار ميكروويد. الطهي مع هذه المقاطع الرائعة يقطع السعرات الحرارية من طعامك ويوفر الكثير من الوقت (ينفجرون أي شيء في غضون دقائق).

إعلان

ولكن ربما يكون أفضل ما في الأمر هو أن أجهزة الرهان المفيدة هذه تنطوي على متاعب أقل لأنها تقلل من الفوضى. على محمل الجد ، بالكاد يكون هناك أي شحوم متبقية في السلة بعد كل استخدام – وهذا ربما يكون السبب في أنك عرضة لتنظيفها بقدر ما ينبغي.

فيديو اليوم

لكن المقلاة القذرة ليست صديقك. هنا ، تشرح إلين شوماكر ، دكتوراه ، مديرة برنامج التوعية في برنامج Safe Plates في جامعة ولاية NC ، لماذا يمكن أن يكون المقلاة الجوية القذرة خطورة على صحتك وتشارك في نصائح للحفاظ على رتبتك.

إعلان

نوصي

Nutrition10 Air Fryer Mistices التي ترتكبها (وكيفية إصلاحها) بواسطة Jaime Osnato Healthhow سيء ألا ينظف غسالة الصحون الخاصة بك أبدًا؟ بواسطة Jaime osnatomedally NutritionHow سيء ألا ينظف الفرن أبدًا؟

مخاطر استخدام مقلاة الهواء القذرة

1. يمكن أن ترفع خطر الإصابة بالمرض المنقذ للأغذية

يقول شوماكر: “إذا لم يتم تنظيف الجهاز وتطهيره بعد الاستخدام ، فهناك خطر من أن البكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة يمكن أن تستمر على السطح وتستمر في النمو”.

وهذه الميكروبات المتوسطة يمكن أن تجعلك مريضًا بمرض ينقله الطعام. في الواقع ، كل عام ، يصاب حوالي 48 مليون أمريكي بالمرض بسبب الطعام الملوث ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

إعلان

عندما يتعلق الأمر بالتلوث مع مسببات الأمراض ، فإن منتجات اللحوم غير المطبوخة ومنتجات الدواجن شائعة ، كما يقول شوماكر. مثال على ذلك: قد يبقى Campylobacter و Salmonella – نوعان من البكتيريا التي يمكن أن تلبيس الدواجن الخام – على سطح لمدة تصل إلى 4 و 32 ساعة ، على التوالي ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. هذا شيء يجب التفكير فيه في المرة القادمة التي ترمي فيها مناقصات الدجاج العصير في مقلاة الهواء.

نوصي

Nutrition10 Air Fryer Mistices التي ترتكبها (وكيفية إصلاحها) بواسطة Jaime Osnato Healthhow سيء ألا ينظف غسالة الصحون الخاصة بك أبدًا؟ بواسطة Jaime osnatomedally NutritionHow سيء ألا ينظف الفرن أبدًا؟

لكن منع المرض الذي ينقله الطعام أمر ممكن تمامًا: ما عليك سوى الحفاظ على مقلاة الهواء طازجة مع مزيج من التنظيف والتطهير (المزيد حول هذا لاحقًا). يقول شوماكر إن التنظيف يزيل الحطام من السطح بينما يقتل التعقيم البكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة يمكن أن تجعلك مريضًا.

إعلان

بالإضافة إلى ذلك ، فإن ممارسات الطهي المناسبة (مثل استخدام مقياس حرارة الطعام للتحقق من درجة الحرارة الداخلية للطعام لضمان التبرع) يمكن أن تدمر أي الكائنات الحية الدقيقة الخطرة.

تحذير

قد تظهر علامات المرض المنقذ للأطعمة بعد دقائق من الوجبة أو قد تظهر بعد أسابيع. وتشمل هذه الأعراض التي تشبه الأنفلونزا ، مثل الغثيان أو القيء أو الإسهال أو الحمى ، لكل وزارة الزراعة الأمريكية.

إذا استمرت الأعراض أو إذا كنت أكثر عرضة لخطر الإصابة بمرض أكثر شدة (على سبيل المثال ، يبحث الرضع والأطفال الصغار والأشخاص الحوامل والكبار السن وأولئك الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي)

2. يمكن أن يسبب الاتصال بين الأطعمة

إذا كان أنت أو شخص ما في منزلك لديه حساسية من الطعام ، فإن الحفاظ على مقلاة الهواء غير الناصعة أكثر جوهرية. ذلك لأن الأجهزة غير النظيفة يمكن أن تسبب الاتصال بين الأطعمة.

إعلان

إعلان

يحدث الاتصال المتقاطع عندما يتم نقل مسببات الحساسية عن غير قصد من طعام إلى آخر ، وفقًا لبحوث وتعليم المواد الغذائية (الأجرة).

المشكلة هي أن المقلاة الهوائية غير المرغوب فيها يمكن أن تحتوي على آثار لمسببات الحساسية الغذائية التي يمكن أن تعرض الشخص لخطر رد فعل تحسسي محتمل.

على سبيل المثال ، لنفترض أنك تبرز قطعة من اللحم المتبل في صلصة الفول السوداني دون غسل الجهاز بعد ذلك. قد تبقى بقايا صلصة الفول السوداني في الداخل. وإذا كان شخص لديه حساسية من الفول السوداني يأكل الطعام المطبوخ في الآلة الملوثة ، فقد يؤدي ذلك إلى رد فعل تحسسي.

إعلان

حتى لو كان غير محسوس للعين البشرية ، فإن أصغر أثر للطعام قد يبدأ استجابة حساسية ، لكل أجرة.

وبينما يمكنك قتل البكتيريا – ومكافحة الأمراض التي تنقلها الأغذية – عن طريق طهي الطعام في درجات حرارة معينة ، فإن التدفئة لا تقضي على مسببات الحساسية الغذائية أو تمنع إمكانية إفراط الجهاز المناعي للشخص ، وفقًا لما قاله الأجرة.

إعلان

وبالمثل ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الطعام أن يشعروا أيضًا بتأثيرات مقلاة الهواء المتسخة. خذ ، على سبيل المثال ، أولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. يمكن للأطعمة التي تحتوي على الغلوتين تلويث الأطعمة الخالية من الغلوتين في المقلاة القذرة. هذا هو السبب في أن مجموعة عدم تحمل الغلوتين توصي الناس باستخدام مقالي الهواء منفصلة عند طهي الأجرة التي تحتوي على الغلوتين وخالية من الغلوتين.

تحذير

يمكن أن تتراوح الحساسية الغذائية من خفيفة إلى شديدة. قد تشمل علامات الحساسية الغذائية ، لكل من FDA:

• قشعريرة
• جلد أو طفح جلدي
• الوخز أو الإحساس بالحكة في الفم
• الوجه أو اللسان أو تورم الشفاه
• القيء و/أو الإسهال
• المغص
• السعال أو الصفير
• الدوار و/أو الفئة
• تورم الحلق والحبال الصوتية
• صعوبة التنفس
• فقدان الوعي

إذا واجهت أيًا من الأعراض المذكورة أعلاه ، توقف عن تناول الطعام على الفور واتصل بالرقم 911 على أنه رد فعل خطير تحسسي معروف قد يتطور قد يكون قاتلاً.

3. يمكن أن يؤثر على مدى طهي طعامك جيدًا

إذا تتراكم الشحوم وجزيئات الطعام في عنصر التدفئة ، فقد يؤثر ذلك أيضًا على الأداء الأمثل لجهازك. في الواقع ، كل ما يمكن أن يمنعه مقلاة الهواء من العمل كما ينبغي “، كما يقول شوماكر.

إعلان

ولكن إذا لم تكن المقلاة تعمل بشكل فعال ، فقد تترك طعامك غير مطبوخ ، مما يخلق مشكلة كبيرة في سلامة الأغذية. مرة أخرى ، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهو ​​- وخاصة اللحوم والدواجن – إلى زيادة فرصك في الأمراض التي تنقلها الطعام.

إعلان

ناهيك عن أن الأداة الضيقة الخاصة بك يمكن أن تفسد نكهة طعامك وتنتج رائحة غير سارة.

4. يمكن أن تبدأ النار

عندما تتخطى تنظيف مقلاة الهواء ، يمكن أن يتجمع الشحوم الزائدة في الزوايا والكراني ويمكن أن يتم القبض على أجزاء من الطعام تحت السلة. وكلاهما يمكن أن يحترق ، مما تسبب في بدء المقلاة في التدخين أو حتى الإطفاء.

يقول شوماكر: “إذا لاحظت رائحة كريهة أو ترى الدخان أثناء استخدام مقلاة الهواء ، فمن المؤكد أن سلة وعنصر التدفئة بحاجة إلى تنظيفها”.

كم مرة يجب أن تنظف مقلاة الهواء؟

المقالي الدهنية هي ألم لتنظيف. هذا أحد الأسباب التي تجعل المقاطع الجوية مريحة للغاية: فهي تقطع كمية جيدة من الشحوم من معادلة الطهي وتقليل الفوضى بعد الوجبة.

ومع ذلك ، في حين أن هناك فوضى أقل للتخلي عن ذلك ، فإن هذا لا يعني أنه لا يتعين عليك تنظيف جهازك بانتظام.

في الواقع ، فإن “أفضل الممارسات هي الغسيل بعد كل استخدام” ، كما يقول شوماكر. غالبًا ما يقلل التنظيف من خطر الإصابة بالمرض المنقذ للأغذية والاتصال المتقاطع بين الأطعمة وإطالة عمر جهازك.

كيف تنظف مقلاة الهواء

على الرغم من أن الصيانة المناسبة ستختلف باختلاف الماكينة – دائمًا ما تنتبه إلى تعليمات الشركة المصنعة – تشارك Shumaker بعض الخطوات البسيطة للحفاظ على متوسط ​​مقلاة الهواء الصحية:

1. أولاً ، دع جهازك يبرد.
2. انقع الأجزاء القابلة للإزالة في الماء الدافئ والصابون لتخليص أي جزيئات طعام عالقة ، ثم فرك بلطف للتخلص من الحطام.
3. بعد نقع ، تطهير الأجزاء القابلة للإزالة. إذا كانوا آمنين غسالة الصحون ، فضعهم في غسالة الصحون في أجمل الأجواء الأكثر سخونة.
4. إذا لم يكن غسل الأطباق خيارًا ، فقم بخلط ملعقة كبيرة من التبييض مع 1 جالون من الماء ونقع الأجزاء في Thismixture.
5. امسح الجزء الداخلي من المقلاة مع دامراج. تجنب استخدام أي شيء قاسي مثل الصوف الصلب ، لأن هذا يمكن أن يضر بالتدفئة.

لذا ، هل من السيئ ألا تنظيف مقلاة الهواء أبدًا؟

بالنظر إلى أنه يمكن أن يزيد من مخاطر الأمراض التي تنقلها الأغذية وتتسبب في اتصال مع المواد المثيرة للحساسية الغذائية ، فإن مقلاة الهواء القذرة يمكن أن تسبب الكثير من الفوضى على صحتك.

حتى لو كنت بصحة جيدة مثل حصان ، على الأقل ، لن يعمل الجهاز القذر بشكل جيد أو يدوم لفترة طويلة (فكر: ستحتاج إلى استبداله بشكل متكرر ، مما قد يكلف قرشًا جميلًا).

خلاصة القول: من مصلحتك أن تضع الرعاية المناسبة والحفاظ على مقلاة الهواء نظيفة وخالية من الأوساخ.

ما مدى سوء عدم تنظيف الفرن الخاص بك؟

Bymolly Triffin

ما مدى سوء عدم تنظيف سماعات الأذن الخاصة بك أبدًا؟

Bymarygrace تايلور

ما مدى سوء عدم تنظيف منزلك بعمق؟

Bymolly Triffin

إعلان

إعلان