أساسيات التغذية
8 أطعمة غنية بالهيستامين يجب الحد منها إذا كنت تعاني من عدم تحمل الهيستامين
النبيذ والجبن المعتق والسلامي كلها غنية بالهيستامين. لا يتناسب استنشاق الربيع في فصل الربيع مع مضادات الهيستامين ، والأدوية التي يمكن أن تساعد في علاج الحساسية ، بما في ذلك حبوب اللقاح وعشبة...
أساسيات التغذية
ما هي مادة الصابونين وهل هي ضارة بالفعل بالنسبة لك؟
توجد مادة السابونين في العديد من الأطعمة النباتية وقد تؤثر على امتصاص بعض العناصر الغذائية ، لكن الخبراء يقولون إنه لا يجب استبعادها من نظامك الغذائي تمامًا. في إطار جهودك لتناول نظام غذائي...
أساسيات التغذية
بروكلي التغذية 101: الفوائد الصحية والمخاطر والوصفات السهلة
يمكن أن يفيد البروكلي صحتك بعدة طرق ، بما في ذلك دعم صحة الجلد وصحة الجهاز الهضمي. البروكلي هو نبات من الفصيلة الصليبية من المحتمل أن يكون موجودًا في طبقك منذ الطفولة. على...
أساسيات التغذية
11 أعلى الأطعمة في النحاس لإضافتها إلى نظامك الغذائي
النحاس مفيد لأكثر من البنسات أو الأواني والمقالي الجميلة. كمعادن أساسية ، يعتمد جسمك على النحاس لتنفيذ وظائف الحياة الأساسية. في حين تم العثور على النحاس في جميع أنسجة الجسم ،...
أساسيات التغذية
تمت الموافقة على هذه الأساليب المجربة والصحيحة من قبل الطهاة. إذا كنت مثل معظم الناس ، فمن المحتمل أنك تذرف بعض الدموع أثناء تقطيع البصل. هذا لأنه بمجرد تقطيع البصل ، فإنه...
أساسيات التغذية
10 أخطاء تقوم بها في المقلاة الهوائية (وكيفية إصلاحها)
إن تجنب هذه الأخطاء الشائعة في المقلاة الهوائية يعني أن طبقك سيكون مثاليًا قدر الإمكان. الآن ، يمكننا أن نتفق جميعًا: المقالي الهوائية مذهلة. إنهم يطهون الأطعمة المقرمشة بسهولة في غضون دقائق مع...
أساسيات التغذية
حسنًا ، ولكن ما هي مضادات الأكسدة حقًا؟
توجد مضادات الأكسدة في مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية. مصدر الصورة: istetiana / Moment / GettyImages من المحتمل أنك سمعت أن مضادات الأكسدة مفيدة جدًا لك ويمكنها محاربة "الجذور الحرة". لكن هل تعرف...
أساسيات التغذية
13 الأطعمة اللذيذة عالية في البوليفينول لتخزينها
إذا كنت تحاول تناول الطعام بشكل أكثر صحة ، فإن إثراء نظامك الغذائي مع الأطعمة العالية في البوليفينول هو مكان جيد للبدء. البوليفينول هي المركبات الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي والتي تتميز بخصائص...