أساسيات التغذية
الفرق بين حمض اللغلوتاميك و L-glutamine
كل من حمض اللولوتاميك L و L-glutamine هما الأحماض الأمينية. وعلى الرغم من أن أسمائهم تبدو متشابهة ، وكلاهما يأتي من نفس عائلة الأحماض الأمينية المعروفة باسم الغلوتامات ، إلا أنها مختلفة. يُعرف...
الأطباق الرئيسية
كيف تحدد ما إذا كان جراد البحر مطبوخًا ، وفقًا للطاهي
ستعرف أن Lobster مطبوخ عندما يكون اللون الأحمر الساطع من الخارج والأبيض في الداخل. في هذه المقالة علامات تم طهيها بالكامل جراد البحر غير المطهو ...
الأطباق الرئيسية
ما تحتاج لمعرفته حول معلومات التغذية الخاصة بالضلع الرئيسي
يحتوي Prime Rib على الكثير من البروتين ولكن أيضًا الكثير من الدهون المشبعة والكوليسترول. الضلع الرئيسي ، والمعروف أيضًا باسم مشوي الأضلاع الدائم ، يأتي من القسم الضلع من البقرة. عادةً...
الحلويات والوجبات الخفيفة
هل زبدة الفول السوداني تسبب الإسهال؟
قطعة من الخبز المحمص مع زبدة الفول السوداني. لا ينبغي أن تسبب زبدة الفول السوداني الإسهال. في الواقع ، توصي عيادة كليفلاند بإضافة زبدة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي إذا قمت...
أساسيات التغذية
ما هي الفوائد الصحية للجيلاتين نوكس؟
لا تزال فوائد الجيلاتين والكولاجين قيد البحث. جيلاتين نوكس مصنوع من الكولاجين. مثل الأنواع الأخرى من الجيلاتين ، يتم الحصول على هذا الكولاجين من عظام الحيوانات والجلد والأنسجة الضامة. لا يحتوي...
أساسيات التغذية
التغذية في spareribs الصينية العظمى
الأضلاع الاحتياطية الصينية غنية بالنكهة ولكنها تميل أيضًا إلى أن تكون عالية في السعرات الحرارية. تعد الأضلاع الاحتياطية الخالية من العظم العنصر الرئيسي للعديد من المطاعم الصينية ، حيث توفر الأضلاع...
الأطباق الرئيسية
كيفية تحويل وقت الطهي الفخاري إلى وقت الطهي الفرن
في معظم الحالات ، لا يزال بإمكانك صنع الأطباق البطيئة المفضلة لديك في الفرن مع بعض التعديلات. هناك الكثير من الوصفات اللذيذة هناك-وبعضها مصمم خصيصًا لمخططات الطهي البطيئة. تعتبر درجة حرارة...
أساسيات التغذية
كم عدد السعرات الحرارية في الخبز العادي مع جبن كريم؟
يحتوي الخبز 4/2 بوصة على حوالي 360 سعرة حرارية وملعقة كبيرة من الجبن الكريمي يحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية. يوصي العديد من الخبراء ، بما في ذلك أكاديمية التغذية وعلم...