قطعة من الخبز المحمص مع زبدة الفول السوداني.
لا ينبغي أن تسبب زبدة الفول السوداني الإسهال. في الواقع ، توصي عيادة كليفلاند بإضافة زبدة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي إذا قمت بتطوير الإسهال. إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني ، فقد يحدث الإسهال بعد تناول زبدة الفول السوداني. استشر طبيبك إذا واجهت الإسهال أو غيرها من ردود الفعل السلبية بعد تناول زبدة الفول السوداني. قد يوصي طبيبك برؤية أخصائي الحساسية للاختبار المناسب لتأكيد أو استبعاد الحساسية للفول السوداني.
حساسية الفول السوداني أو التلوث
تعتبر حساسية الفول السوداني واحدة من أكثر الحساسية الغذائية شيوعًا ، وفقًا لموقع الأبحاث والتعليم للأغذية. لا يدرك نظام المناعة الخاص بك أن البروتينات في الفول السوداني آمنة وغير ضارة. بدلاً من ذلك ، يبالغ الجهاز المناعي في رد فعل البروتينات كما لو كانت فيروسًا أو بكتيريا. ينتج الجسم بعض الأجسام المضادة التي تبدأ في محاربة بروتينات الفول السوداني. خلال هذه العملية ، تبدأ الخلايا البدينة الموجودة في جميع أنحاء الجسم في إطلاق مستويات أعلى من الهستامين. يساعد الهستامين على الدفاع عن الجسم وحمايته ، ولكنه يمكن أن يسبب التهابًا في الأنسجة الرخوة. يمكن أن تحدث حساسية الفول السوداني من العدم ، ولكن احتمال آخر هو السالمونيلا. كانت هناك حالات معزولة من السالمونيلا في زبدة الفول السوداني. إذا كان لديك الإسهال ولكنك لا تشك في الحساسية ، أو إذا كان كل شخص في أسرتك يأكل البعض يعاني من نفس الأعراض ، فاطلب عناية طبية في أقرب وقت ممكن.
فيديو اليوم
الإسهال الناتج
أحد الأعراض الشائعة لحساسية زبدة الفول السوداني هو الإسهال ، وفقا ل Kidshealth. أثناء التفاعل التحسسي ، يمكن أن تصبح البطانة في الأمعاء الدقيقة ملتهبة وتورم بسبب زيادة مستويات الهستامين. والنتيجة هي آلام المعدة ، والانتفاخ ، والغاز ، والقيء ، والغثيان والإسهال. يجب أن يستمر الإسهال لبضع ساعات وأن تهدأ بمجرد إزالة زبدة الفول السوداني من النظام. إذا استمر الإسهال ، أو يرافقه حمى ، فقد يكون ذلك علامة على حالة أكثر خطورة مثل مرض السلمونيل.
أعراض الحساسية
الأعراض الشائعة للإسهال من حساسية زبدة الفول السوداني هي براز رقيقة أو فضفاضة ، براز مائي ، تشنج في البطن وشعور بالإلحاح لاستخدام الحمام. يمكن أن تسبب أشكال الإسهال الأكثر خطورة من الإسهال حمى وفقدان الوزن والدم والغذاء غير المهضوم أو المخاط في البراز ، وفقًا لعيادة كليفلاند. الجفاف هو مصدر قلق مشترك عندما يكون لديك الإسهال.
علاج الإسهال
يعد علاج الإسهال من رد فعل تحسسي على زبدة الفول السوداني عملية صبر. الأدوية الشائعة المستخدمة للإسهال لن تكون مفيدة أو مفيدة ، لأن جسمك يحتاج إلى تخليص بروتينات الفول السوداني. توصي كليفلاند كلينك أن تشرب على اثنين إلى ثلاثة لترات من الماء يوميًا للمساعدة في تطهير نظامك. تجنب تناول الأطعمة الصلبة بينما لا يزال الإسهال. بمجرد توقف الإسهال ، يجب أن تبدأ في تناول الأطعمة الأساسية الصغيرة ، مثل الأرز والخبز الأبيض والتفاح. تجنب الأطعمة الدهنية أو المصنعة للغاية.
تجنب الفول السوداني
إذا تم تشخيص حساسية الفول السوداني ، تجنب تناول الفول السوداني بأي شكل من الأشكال. اقرأ ملصقات المنتج لما تأكله قبل أن تأكله. لا تستهلك زبدة الفول السوداني إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني أو صواميل الأشجار.