أفضل ماركات الفشار الصحية التي تتخلى عن إضافات اصطناعية حتى تتمكن من الشعور بالرضا بشأن ما هو موجود في وجبة خفيفة.
في هذه المقالة
- كيف اخترنا
- البوب نحيف
- أقل شر
- كوين
- بوم تشيكا بوب
- بيورن كورن
- pipcorn
- نيومان
- Whole Foods 365
- تاجر جو
- أنتوني
- كيفية الاختيار
الفشار هي وجبة خفيفة لكثير من الناس. من المعروف أنها لذيذة بشكل لا يقاوم ويجعل وجبة خفيفة مقدد رائعة لفيلم أو حدث اجتماعي أو أي مناسبة أخرى. ما هو أكثر من ذلك ، يمكن أن يقدم حتى بعض الفوائد الغذائية إذا اخترت علامة تجارية فشار صحية.
هذا صحيح: هناك فرق كبير بين الفشار الذي تشتريه في مسرح السينما والنوع الذي تأكله في المنزل ، وحتى مع الفشار محلي الصنع والمكونات والإضافات يمكن أن تختلف قليلاً.
مع وضع ذلك في الاعتبار ، استشرنا الخبراء الذين يمكن اعتبارهم العلامات التجارية الفشار في السوق في الواقع صحية ، وما الذي يجعلها رائعة للغاية.
كيف اخترنا
هناك الكثير من التنوع عندما يتعلق الأمر بالعلامات التجارية الفشار. لقد حددنا اختياراتنا باستخدام أبحاثنا ومعرفتنا ، كما جمعنا خبرة أخصائيي التغذية المسجلين.
تم اختيار العلامات التجارية التي اخترناها بناءً على المعايير التالية:
- التغذية (خاصة السعرات الحرارية والدهون والألياف والصوديوم)
- نكهة
- قائمة المكونات
- التغليف
لمزيد من المعلومات حول كيفية اختيار وتغطية المنتجات ، انقر هنا.
10 أفضل العلامات التجارية الفشار الصحية
1. النحيف البوب الأصلي (3.32 دولار لكل حقيبة ؛ أمازون)
2. أقل من ملح الهيمالايا الوردي (4.19 دولار لكل كيس ؛ الهدف)
3. Quinn Aged Parmesan و Rosemary (4.99 دولار لحقيبة 2 حقيبتين ؛ كروجر)
4. Boom Chicka Pop Sweet and Salty Kettle Corn (3.44 دولار لكل كيس ؛ أمازون)
5. Bjorn Qorn (4.29 دولار لكل حقيبة ؛ HiveBrands.com) 6. Pipcorn Truffle Mini Popcorn (26.99 دولارًا مقابل 6 أكياس ؛ أمازون)
7. لمسة نيومان العضوية الخاصة بالزبدة (33.95 دولارًا مقابل 12 كيسًا ؛ أمازون) 8. Whole Foods 365 العضوية الأصفر الفشار (3.99 دولار لكل حقيبة ؛ أمازون)
9. Trader Joes Organic Popcorn مع زيت الزيتون (12.99 دولارًا لكل حقيبة ؛ أمازون) 10. حبات الفشار الأصفر العضوي في أنتوني (16.99 دولارًا لكل حقيبة ؛ أمازون)
1. النحيف البوب الأصلي
تفضل بزيارة pagehttps: //www.amazon.comskinny بوب مصنوعة من 3 مكونات فقط: الفشار وزيت عباد الشمس والملح.
- السعرات الحرارية: 150
- الدهون: 10 جم
يقول جان هانكس ، RDN ، CDN ، من Well by Messer: “البوب النحيف مصنوع من ثلاثة مكونات فقط – الفشار وزيت عباد الشمس والملح”.
وتقول: “زيت عباد الشمس غني بالدهون غير المشبعة ، لذلك في حين أن الدهون الكلية أعلى ، فإن معظم هذه الدهون صحية في القلب. بالإضافة إلى ذلك ، مقارنة بالعلامات التجارية الأخرى ، فإن الصوديوم في وجبة واحدة منخفضة للغاية عند 75 ملليغرام”.
هذا الفشار هو أيضا مصدر جيد للألياف ، ويقدم 3 غرامات لكل وجبة.
شرائه
أمازون (3.32 دولار)
2. الملح الوردي الشرير أقل الشر
تفضل بزيارة pagehttps: //www.amazon.comlesser Evil Himalayan Pink Salt Popcorn ليس لديه مكونات مشكوك فيها ويتم معالجتها بشكل مستدام.
- السعرات الحرارية: 120
- الدهون: 6 جم
يقول خبرائنا إن مكونات الجودة تضع هذه العلامة التجارية الفشار الصحية عن الباقي.
يقول لورين ماناكر ، RDN: “يستخدم Lesser Evil زيت جوز الهند البكر الممتاز ، والذي يمنح هذا الفشار طعمًا مرضيًا بشكل فريد. ، LD ، اختصاصي التغذية المسجل ومالك التغذية الآن.
شرائه
وول مارت (2.98 دولار) ؛ الهدف (4.19 دولار)
3. Quinn Aged Parmesan و Rosemary
تفضل بزيارة pagehttps: //go.skimresources.comquinn popcorn هو الفشار المصنوع من الميكروويف الصحي الذي لا يستخدم مواد كيميائية ضارة محتملة عادةً لتغليف الأكياس.
- السعرات الحرارية: 170
- الدهون: 10 جم
بالنسبة إلى الفشار الصحي الذي لا يزال مناسبًا لصنعه في المنزل ، جرب هذه العلامة التجارية.
يقول ماناكر: “يعد Quinn Popcorn خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحبون الفشار القابل للميكروويف ولكنهم لا يريدون أن يتعرضوا للمواد الكيميائية التي تستخدم عادةً لتغليف الحقائب ، والتي ترتبط بالآثار الصحية السلبية”. “مصنوع من مكونات عالية الجودة مثل الذرة غير المعدلة وراثيا ، هذا الفشار هو عنصر أساسي في مخزن بلدي.”
النكهة البارميزان و Rosemary المسنين فريدة من نوعها وتوفر طعمًا لذيذًا يتوق تمامًا. كما أنها تصنع نكهات لذيذة أخرى مثل ذرة فيرمونت مابل غلاية وشيدر بيضاء وملح البحر. جميع النكهات مصنوعة من مكونات بسيطة وعضوية.
شرائه
كروجر (4.99 دولار لكل حقيبة)
4. بوم تشيكا البوب الحلو والمالحة ذرة
تفضل بزيارة pagehttps: //www.amazon.comboom chocka pop هي نسخة السكر المنخفض من kettle corn.image ائتمان: Boom Chicka Pop
- السعرات الحرارية: 140
- الدهون: 8 جم
يمكن أن تكون بعض العلامات التجارية من ذرة الغلاية مرتفعة للغاية في السكر. ومع ذلك ، يمنحك هذا الإصدار نفس الذوق الرائع بدون الأشياء التي لا تريدها.
يقول جيسي هولدن ، RDN ، وهو اختصاصي التغذية المسجلة التي تعتمد على الطهي مع دعوة المطبخ: “أوصي بشدة بهذا الفشار لأي شخص يتوق إلى مقرمشة وحلوة في نفس الوقت”.
“لا يوجد سوى ملعقة صغيرة من السكر المضافة لكل وجبة ، مما يعني أنه يمكن أن يتوافق بسهولة مع التوصية من ستة إلى تسعة ملاعق صغيرة يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يكون الصوديوم منخفضًا لتناول وجبة خفيفة متوازنة جيدًا.”
شرائه
أمازون (3.44 دولار) ؛ الهدف (3.79 دولار)
5. بيورن كورن
قم بزيارة pagehttps: //hive.sjv.iothis يتم صنع الفشار الصحي في مزرعة تعمل بالطاقة الشمسية وهي نباتي ، على الرغم من وجود نكهة جبنية.
- السعرات الحرارية: 140
- الدهون: 8 جم
هذا ليس متوسط الفشار الخاص بك. يقول ماناكر: “يتم صنع Bjorn Qorn في مزرعة تعمل بالطاقة الشمسية وتحسين عملياتها المستقلة عن الطاقة باستمرار”. “الخميرة الغذائية تمنح هذا الفشار نكهة تشبه الجبن مرضية مع بعض العناصر الغذائية المهمة ، مثل فيتامين B12. بالإضافة إلى ذلك ، إنه نباتي بنسبة 100 في المائة.”
شرائه
hivebrands.com (4.29 دولار لكل حقيبة)
6. Pipcorn Truffle Mini Popcorn
تفضل بزيارة pagehttps: //www.amazon.comntis لديها 21 غراما من الحبوب الكاملة ولا توجد ألوان مصطنعة أو نكهات.
- السعرات الحرارية: 140
- الدهون: 8 جم
هذا نوع فريد من الفشار المُعيد مسبقًا مصنوعًا من الذرة الإرثية. هذا يعني أن البذور تبلغ من العمر حوالي 100 عام وتم إجلاؤها مفتوحة ، مما يساعد على الحفاظ على المحاصيل متنوعة وراثياً وأكثر استدامة مع مرور الوقت.
الشركة هي أيضًا شركة معتمدة من B ، مما يعني أنها تلبي معايير عالية من الأداء والمساءلة والشفافية على أشياء مثل مزايا الموظفين وممارسات العطاء الخيري وممارسات سلسلة التوريد.
تتعاون الشركات التي هي شركات B أيضًا لتحسين مجتمعاتها ، وإنشاء أماكن عمل شاملة وتقليل تأثير المناخ.
توفر هذه العلامة التجارية بنسبة 20 في المائة من الدهون من العلامات التجارية الفشار المسبقة مسبقًا ولديها 21 غراما من الحبوب الكاملة ولا توجد ألوان أو نكهات اصطناعية. كما أنها خالية من الغلوتين وغير المعدلة وراثيا.
شرائه
أمازون (26.99 دولارًا مقابل 6 أكياس)
7. لمسة نيومان العضوية الخاصة بالزبدة
تفضل بزيارة pagehttps: //www.amazon.comnewman’s لمسة عضوية من الفشار الزبدة هي خيار أكثر صحة إذا كنت بحاجة إلى بعض نكهة الزبدة على الفشار الخاص بك ولكن لا تتضح من التضحية بالكثير من التغذية.
- السعرات الحرارية: 130
- الدهون: 2 جم
Newman’s Own هي علامة تجارية متوفرة على نطاق واسع على أرفف متاجر البقالة. لكل 3.5 أكواب برزت ، يوفر هذا الفشار 130 سعرة حرارية ، فقط 0.5 غرام من الدهون المشبعة ، 240 ملليغرام من الصوديوم و 5 غرامات مثيرة للإعجاب من الألياف.
تقول لورا مكديرموت ، RDN ، CD ، وهو اختصاصي التغذية المسجلة مع مجموعة RET Art Verive Therapy: “إذا كنت بحاجة إلى بعض نكهة الزبدة على الفشار الخاص بك ، فقد يكون هذا خيارًا جيدًا دون التضحية بالكثير من الناحية الغذائية”.
“إنه يحتوي على الحد الأدنى من الدهون المشبعة ، والصوديوم المعتدل وهو مصدر جيد للألياف. والخبر السار هو أنه لا يحتوي على زيوت مهدرجة أو مجنونة جزئيًا.”
مكافأة إضافية: تعطي مؤسسة نيومان الخاصة 100 في المائة من الأرباح لأسباب جيدة ، بما في ذلك قيادة الموارد لمساعدة الأطفال الذين يواجهون الشدائد.
شرائه
Amazon (33.95 دولار لـ 12 كيس)
8. Food Foods 365 journels yellow popcorn
تفضل بزيارة pagehttps: //www.amazon.com ، يحتوي الفشار الأصفر العضوي على مكون واحد فقط ويمكن أن يرتدي أي طبقة تعجبك.
- السعرات الحرارية: 110
- الدهون: 1.5 جم
يمنحك ظهور الفشار الخاص بك القدرة على إدراكه حسب رغبتك المحددة. يقول هانكس: “أوصي دائمًا أن يبرز المرضى حباتهم الخاصة في المنزل على ستوفتوب”. “الأميركيين يأكلون الكثير من الأطعمة المصنعة ، وجعل الفشار الخاص بك بسيط للغاية.”
مع الفشار باعتباره المكون الوحيد ، لديك عهد حرة عندما يتعلق الأمر بالطبقة. يقول هانكس: “أوصي بتوابل الفشار برذاذ من زيت الزيتون وقليلًا من الملح ، حتى تعلم أنك تحصل على دهون صحية إضافية بدلاً من الدهون المشبعة من الزبدة”.
“في رأيي ، هذا هو أفضل ضجة لباك الخاص بك من حيث البروتين والألياف لعدم الكثير من السعرات الحرارية أو الدهون.”
شرائه
أمازون (3.99 دولار) ؛ Whole Foods (3.49 دولار)
9. Trader Joes العضوية الفشار مع زيت الزيتون
تفضل بزيارة pagehttps: //www.amazon.comthis العضوية الفشار لديها نكهة ملوحة مع الحد الأدنى من المكونات.
- السعرات الحرارية: 130
- * الدهون: 6 جم *
إذا لم يكن Plain Popcorn الخاص بك ، فاختر هذا الفشار الصحي من Trader Joe’s. يقول مكديرموت: “إذا كنت تبحث عن الفشار بنكهة أكثر قليلاً من الملح ، فقد يكون هذا خيارًا جيدًا لأن زيت الزيتون يضيف القليل من المذاق إلى وجبة خفيفة”.
يقول هانكس: “تاجر زيت الزيتون من تاجر جو هو لذيذ وعضوي ولديه ثلاثة مكونات فقط”.
شرائه
أمازون (12.99 دولار لكل حقيبة)
هذا المنتج متاح أيضًا للشراء في متاجر Trader Joe المختارة.
10. حبات الفشار الصفراء العضوية في أنتوني
تفضل بزيارة pagehttps: //www.amazon.comTHIS Organic Healthy Popcorn فقط مكون واحد على الملصق.
- السعرات الحرارية: 150
- الدهون: 1.5 جم
هذه النواة الفشار من أنتوني هي عضوية ، غير محددة للمعدات المعدلة وراثيا وخالية من الغلوتين ، وتزرع وتعبئة في الولايات المتحدة.
يقول Morgyn Clair ، RDN ، أخصائي التغذية المسجل ومؤسسه: “ليس هذا الفشار الفعال من حيث التكلفة سهل الاستمرار في متناول اليد ، ولكن نظرًا لأنك تفرقعك بنفسك ، يمكنك توصيله بأي توابل لذيذة ومنخفضة الصوديوم”. تناسب الأم صحية.
“يمكن أن تساعد إضافة النكهات الخاصة بك في الحفاظ على الملح في وجبة خفيفة منخفضة.”
شرائه
أمازون (16.99 دولار) ؛ أنتونيس (17.99 دولار)
كيفية اختيار الفشار الصحي
عند اختيار علامة تجارية صحية من الفشار ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار للتأكد من قيامك باختيار صحي.
1. تحقق من الصوديوم
معظم الأميركيين الصوديوم يأكلون من الأطعمة المعبأة والمُعدة (مثل الفشار) ، وفقًا لما ذكرته إدارة الأغذية والعقاقير. يقومون بتصنيف أي شيء بأقل من 5 في المائة من قيمتك اليومية للصوديوم ليتم اعتبارها منخفضة ، ويعتبر أي شيء أعلى من 20 في المائة مرتفعًا.
يرتبط الكثير من الصوديوم بأشياء مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأمراض الكلى ، وفقًا لدراسة أجريت في نوفمبر 2019 في علم الكلى عند الأطفال . هذا صحيح بشكل خاص للأشخاص الحساسين للملح.
عند التسوق ، حاول اختيار العلامات التجارية الفشار مع القليل من الصوديوم.
2. الحد من الدهون المشبعة
توصي جمعية القلب الأمريكية بحد الدهون المشبعة إلى ما لا يزيد عن 5 إلى 6 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. يرتبط الكثير من الدهون المشبعة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقًا لكلية هارفارد ت. تشان للصحة العامة.
“الشيء الآخر الذي يجب التحقق منه هو أنه لا يحتوي على مكون بكلمة” مهدرجة “أو” مكونة جزئيًا “. يقول مكديرموت: “إن الزيوت المهدرجة والهدرجة جزئيًا هي الدهون غير المشبعة ، والتي تسهم في البلاك في الشرايين وأمراض القلب”.
3. تخطي السكر المضافة
يمكن أن يختبئ السكر في أي طعام تقريبًا ، بما في ذلك الفشار. ليس من غير المألوف أن يضيف الفشار المعبأ مسبقًا السكر ، خاصةً إذا كان مجموعة ذرة غلاية أو إذا كانت بنكهة أي نوع من المكونات الحلوة.
لا ينبغي أن يكون لدى معظم العلامات التجارية الفشار أي سكر إضافي على الإطلاق. إذا كنت تختار ذرة غلاية ، والتي من المفترض أن تكون حلوة ، تتمسك بأقل كمية ممكنة ، مثل 8 غرامات أو أقل لكل وجبة كما هي في ذرة Boom Chicka Pop الحلوة والملالية الموضحة أعلاه.
4. اقرأ المكونات
يجب أن تحتوي العلامات التجارية الفشار على حفنة أو أقل من مكونات الأغذية الحقيقية.
يقول هانكس: “بشكل عام ، كلما زاد عدد المكونات التي يتمتع بها المنتج ، كلما زاد معالجته. لذلك إذا رأيت مجموعة من المكونات التي لا تتعرف عليها ، فقد ترغب في إعادة الحقيبة على الرف”.
5. انتبه إلى التعبئة والتغليف
تصطف العديد من أكياس الفشار القابلة للميكروويف بمواد البولي فلورولكيل (PFAs) ، وفقًا لدراسة أجرتها في مايو 2020 في المنظورات الصحية البيئية .
يقول ماناكر: “هذه هي المواد الكيميائية التي تصد الماء والشحوم ، وتستخدم في المنتجات الورقية المصممة لعقد الأطعمة الساخنة و/أو الدهنية”. “نظرًا لأن الفشار عادةً ما يتم عرضه بالشم (مثل الزيت أو الزبدة) ، فإن الشركات المصنعة تشمل هذه المادة الكيميائية للتأكد من أن الحقيبة تظل سليمة بمجرد برزت الفشار.”
تم ربط مستويات عالية من PFAs ببعض ما يلي ، وفقا لمركز السيطرة على الأمراض:
- ارتفاع مستويات الكوليسترول
- استجابة لقاح منخفضة عند الأطفال
- ارتفاع خطر ارتفاع ضغط الدم أو تسمم الحمل في الحوامل
- خطر أعلى من الكلى أو سرطان الخصية
- التغييرات في إنزيمات الكبد
- انخفاض وزن الولادة الرضع
يقول ماناكر: “لن تحدث هذه النتائج لكل شخص يأكل الفشار القابل للميكروويف مع PFAs ، ولكن قد يكون المخاطرة أعلى للأشخاص الذين يأكلونها بانتظام”.
6. اختر العضوية أو غير المعدلة وراثيا
الذرة هي المحصول الأكثر شيوعًا في أمريكا ، ومعظمها من الكائنات المعدلة وراثيًا (التي تعني الكائن الحي المعدل وراثياً). يتم إنشاء معظم ذرة الكائنات المعدلة وراثيًا لمقاومة الحشرات أو تحمل مبيدات الأعشاب ، وفقًا لما ذكرته إدارة الأغذية والعقاقير. في عام 2020 ، كان 92 في المائة من الذرة المزروعة في الولايات المتحدة كائنات معدلة وراثيًا.
لا يُسمح بتعديل الأطعمة العضوية وراثياً بأي شكل من الأشكال ، وفقًا للمزارعين العضويين المعتمدين في كاليفورنيا. يمكن أن يكون هذا مفيدًا ، لأن مخاطر الأطعمة المعدلة وراثيا قد تشمل أشياء مثل الحساسية ومقاومة المضادات الحيوية ، وفقًا لمركز سلامة الأغذية.
كما تزرع الأطعمة العضوية بدون مبيدات الآفات أو مبيدات الأعشاب أو الأسمدة ، والتي تم ربط بعضها بمشاكل الهرمونات وبعض أنواع السرطان ، وفقًا لوكالة حماية البيئة.
في نهاية المطاف ، من المهم “أخذ صحتك ورضاك في الاعتبار في وقت واحد” ، كما يقول هولدن. “إذا كان الصوديوم مصدر قلق لك ، فابحث عن الفشار بنسبة 5 في المائة أو أقل. إذا كنت تحاول أن تأخذ أقل من السكر ، فابحث عن علامة تجارية بها 8 غرامات أو أقل.”
قد ترغب أيضًا في تجربة بعض ماركات الفشار الصحية قبل شراء حالة أيضًا. يقول هولدن: “لا تشتري العلامة التجارية التي تدعي أنها” الأكثر صحة “إذا كان ذلك يعني أنك لن تستمتع بها”.