يصعب التغلب على قضبان البروتين عندما يتعلق الأمر بطريقة مريحة وبسيطة للتزود بالوقود أثناء التنقل. صورة الائتمان: andresr / E + / GettyImages
قد يكون التسوق لشراء ألواح البروتين أمرًا شاقًا. هناك العديد من الخيارات ، وبناءً على ما تبحث عنه ، عليك التفكير في مجموعة من العوامل. بديل وجبة أم وجبة خفيفة؟ بروتينات نباتية أم بروتينات حيوانية؟ حلو أم مالح؟
تقول Lauren Harris-Pincus ، RDN ، أخصائية تغذية مسجلة ومؤلفة The Protein-Packed Breakfast Club .
“ومع ذلك ، فإن بعضها عبارة عن ألواح حلوى ممجدة بشكل أساسي ، لذا من المهم أن تعرف ما الذي تختاره.”
هل تحصل على ما يكفي من البروتين؟
تتبع وحدات الماكرو الخاصة بك عن طريق تسجيل وجباتك في تطبيق MyPlate. قم بالتنزيل الآن لتعديل نظامك الغذائي اليوم!
ما الذي تبحث عنه في لوح البروتين منخفض السعرات الحرارية
لتجنب شراء قطعة الحلوى الممجدة عند التسوق لشراء ألواح البروتين ، تحقق مما يلي:
- محتوى البروتين: “بصفتك طبيب مختص في إدارة الوزن ومقدمات السكري ، ابحث دائمًا عن ألواح تحتوي على 10 جرامات على الأقل – ولكن من الناحية المثالية ، أقرب إلى 15 جرامًا – من البروتين. وهذا مناسب لمعظم إلا إذا كنت تحاول الحفاظ على حدث رياضي مطول مثل التنزه لعدة ساعات ، “يقول هاريس بينكوس.
- السعرات الحرارية: إذا كنت تبحث عن لوح يحتوي على سعرات حرارية منخفضة لأنك تتناول وجبة خفيفة أو تحاول إنقاص وزنك ، فاختر لوحًا يحتوي على أقل من 250 سعرة حرارية.
- السكريات المضافة: “انتبه إلى السكريات المضافة – توصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من السكريات المضافة إلى 25 جرامًا يوميًا للنساء و 36 جرامًا للرجال. كما أنني أفضل ألواح تحتوي على 5 جرامات على الأقل من الألياف (20 في المائة من المدخول اليومي الموصى به لمعظم النساء) ، “تقول هاريس بينكوس.
- قائمة المكونات: إذا كان من المهم أن يكون شريطك نباتيًا أو نباتيًا ، فابحث عن مكونات مثل الجيلاتين المصنوع من المنتجات الحيوانية. إذا كنت تعاني من معدة حساسة أو كنت عرضة لمشاكل الجهاز الهضمي ، فقد ترغب أيضًا في تجنب المحليات الصناعية.
7 ألواح بروتين صحية تحت 220 سعرة حرارية
1. اتحدوا القضبان
زر الصفحة 
تحتوي ألواح Unite Bars المليئة بالنكهات على حوالي 190 سعرة حرارية و 10 جرامات من البروتين لكل بار
لكل كورو: 190 سعرًا حراريًا ، 9 جرامات من الدهون (1 جرام من الدهون المشبعة) ، 150 ملليجرام من الصوديوم ، 19 جرامًا من الكربوهيدرات (6 جرام ألياف ، 9 جرام سكر ، 4 جرام سكر مضاف) ، 10 جرام بروتين
نحن نحب هذه البارات لنكهاتها الفريدة: Churro و PB&J و Mexican Hot Chocolate. يقدمون عروضاً غذائية مميزة – 190 سعرة حرارية ، 6 جرامات من الألياف و 10 جرامات من البروتين – وهي مثالية لوجبة خفيفة.
زبدة اللوز هي المكون الأول (باستثناء نكهة PB & J ، حيث تكون زبدة الفول السوداني هي المكون الأول) ويتم تحليتها بمعجون التمر وشراب الأرز البني. بينما تحتوي على قطع التوفي ، فإن السكريات المضافة في هذه الألواح تقل عن 4 جرامات ، وهي خالية من المحليات الاصطناعية.
شرائه : Amazon.com ؛ السعر : 29.00 دولارًا لكل 12 حزمة
2. قطع البروتين نوجو بياض البيض
زر الصفحة 
تحتوي ألواح البروتين NuGo Egg White Protein Bars على 200 سعر حراري و 14 جرامًا من البروتين ، صورة الائتمان: أمازون
لكل زبدة الفول السوداني: 200 سعر حراري ، 8 جرامات دهون (1.5 جرام دهون مشبعة) ، 250 ملليجرام صوديوم ، 19 جرامًا من الكربوهيدرات (2 جرام ألياف ، 14 جرام سكر ، 0 جرام سكر مضاف) ، 14 جرام بروتين
بياض البيض هو مصدر البروتين هنا ، وهو ما يجعل هذا الشريط غنيًا بالبروتين ولكنه يظل منخفضًا إلى حد ما في السعرات الحرارية. المكونات بسيطة جدًا أيضًا: التمر وبياض البيض والفول السوداني والكاجو واللوز والنكهة الطبيعية وملح البحر.
تقع هذه القضبان في الطرف الأدنى من نطاق الألياف – 2 جرام لكل بار – لكنها تنجز المهمة كوجبة خفيفة غنية بالبروتين مع توازن صحي للكربوهيدرات والدهون. إنها متوفرة في زبدة الفول السوداني والتوت الأزرق والقيقب البقان وملح البحر بالشوكولاتة الداكنة.
شرائه : Amazon.com ؛ السعر : 24.79 دولارًا أمريكيًا لكل 12 حزمة
3. بنيت القضبان
زر الصفحة 
يحتوي كل لوح من الشوكولاتة على 220 سعرة حرارية و 17 جرامًا من البروتين حقوق الصورة: أمازون
لكل لوز جوز الهند : 180 سعرًا حراريًا ، و 7 جرامات من الدهون (3.5 جرام من الدهون المشبعة) ، و 45 ملليجرامًا من الصوديوم ، و 19 جرامًا من الكربوهيدرات (7 جرامات من الألياف ، و 5 جرامات من السكر ، و 5 جرامات من السكر المضاف ) 18 جرام بروتين
“هذه الألواح المعاد تشكيلها حديثًا مغطاة بالشوكولاتة الداكنة الحقيقية ، وهو أمر نادر بالنسبة للبار ، ولها ملمس مشابه لقوام حلوى النوجا. كما أنني أحب المكونات التي تحتوي على بروتين مصل اللبن كأساس ولا تحتوي على مواد تحلية أو نكهات صناعية” ، هاريس بينكوس يقول. “الأصناف التي تحتوي على الجوز تحتوي على سعرات حرارية أعلى قليلاً ولكنها لا تزال تناسب معايير البار الرائع. أحبها في المجمد!”
تحتوي هذه الألواح على الجيلاتين ، لذا فهي لا تعتبر نباتية. لديهم أيضًا الإريثريتول ، وهو كحول سكري يمكن أن يسبب ضيقًا في الجهاز الهضمي لدى البعض.
شرائه : Amazon.com ؛ السعر : 37.80 دولارًا أمريكيًا لكل 18 حزمة
4. RX BARS
زر الصفحة 
تحتوي قضبان RX على قائمة مكونات بسيطة وعلامة تغذية مصممة لإرضاء الصورة الائتمان: Amazon
لكل وجبة: 210 سعرات حرارية ، 8 جرامات دهون (1 جرام دهون مشبعة) ، 210 ملليجرام صوديوم ، 24 جرام كربوهيدرات (3 جرام ألياف ، 18 جرام سكر ، 0 جرام سكر مضاف) ، 12 جرام بروتين
هذه القضبان مفضلة لقائمة مكوناتها البسيطة (معظمها يحتوي على سبعة مكونات فقط) وملامح غذائية متوازنة. يحتوي كل RXBAR على 12 جرامًا من البروتين و 210 سعر حراري فقط – وجبة خفيفة مثالية لذلك الساعة 3 مساءً ركود. هناك أيضًا خيار مصغر إذا كنت تبحث عن لقمة أصغر. تحتوي القضبان أيضًا على 10 في المائة من القيمة اليومية لكل من الحديد والبوتاسيوم.
شرائه : Amazon.com ؛ السعر : 16.01 دولارًا أمريكيًا لكل 12 حزمة
5. أشرطة الخام Rev Glo
زر الصفحة 
تحتوي ألواح Raw Rev Glo Bars على أقل من 200 سعر حراري لكل شريط وتقدم 15 جرامًا من البروتين
لكل زبدة الفول السوداني الكريمية وملح البحر: 180 سعرًا حراريًا ، 11 جرامًا من الدهون (2 جرام من الدهون المشبعة) ، 110 ملليجرام من الصوديوم ، 17 جرامًا من الكربوهيدرات (14 جرامًا من الألياف ، 2 جرام من السكر ، 0 جرام من السكر المضاف) ، 15 جرامًا من البروتين
يقول Harris-Pincus: “زبدة الفول السوداني الكريمية وملح البحر نباتي بنسبة 100 في المائة ، وخالي من الغلوتين ، وغير معدّل وراثيًا ، وخالٍ من المواد الحافظة ، وعزلات بروتين الصويا ، ومصل اللبن ، والحبوب ، وكحوليات السكر”. “هذه النكهة تحتوي على أكبر نسبة بروتين في الخط مع 15 جرامًا من البروتين لكل بار ،”
“من النادر جدًا العثور على لوح نباتي منخفض الكربوهيدرات ، لذلك يعد هذا خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن البروتين النباتي في الوجبات الخفيفة.” يذكر Harris-Pincus أيضًا أنه يتم إعادة صياغة هذا المنتج بعد أن أعلنت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أن الألياف من IMO (Isomalto-Oligosaccharides) لم تعد مؤهلة كألياف غذائية لأغراض وضع العلامات الغذائية ، لذا ترقب ذلك.
شرائه : Amazon.com ؛ السعر : 19.52 دولارًا لكل 12 حزمة
6. ملحمة بقر ، ملح البحر + فلفل بار
زر الصفحة 
تعتبر العديد من الحانات ملائمة للكيتو والباليو
لكل لحم بقري ، ملح البحر + الفلفل: 130 سعرًا حراريًا ، 8 جرامات من الدهون (4 جرامات من الدهون المشبعة) ، 590 ملليجرام من الصوديوم ، 24 جرامًا من الكربوهيدرات (3 جرام من الألياف ، 18 جرامًا من السكر ، 0 جرام من السكر المضاف) ، 12 جرامًا من البروتين
تختلف Epic عن معظمها في أن القضبان لذيذة وليست حلوة ، لأنها تستخدم لحم البقر ، والبيسون ، والدجاج ، والديك الرومي ، ولحم الغزال ، والخنزير البري ، ولحم الخنزير المقدد ، ولحم الضأن كقاعدة ، وتحلية بالتوت البري ، والكرز ، والتفاح ، والبطاطا الحلوة. يتراوح محتوى البروتين من 7 إلى 13 جرامًا لكل بار. راقب كمية الصوديوم التي تتناولها عند تناول هذه الأطعمة ، حيث إنها تحتوي على كميات أعلى من الألواح الأخرى.
شرائه : Amazon.com ؛ السعر : 29.55 دولارًا لكل 12 حزمة
7. قطعة بروتين واحدة
زر الصفحة 
يحتوي كل لوح واحد من البروتين على 90 سعرًا حراريًا فقط ويحتوي على 10 جرامات من البروتين
بسكويت الشوكولاتة لكل نعناع: 90 سعرًا حراريًا ، و 2 جرام من الدهون (2 جرام من الدهون المشبعة) ، و 125 ملليجرام من الصوديوم ، و 10 جرام من الكربوهيدرات (2 جرام من الألياف ، و 1 جرام من السكر) ، و 10 جرام من البروتين
يقول Harris-Pincus: “Mint Chocolate Cookie هي واحدة من الأشياء المفضلة لدي لأنها شريط بروتين سهل العثور عليه وصديق للميزانية ، وهو أصغر حجمًا وأقل في السعرات الحرارية من معظم البارات الأخرى”. “على الرغم من قلة متطلباتي من الألياف ، إلا أنه من السهل العثور عليها في السوبر ماركت ، وبأسعار معقولة [أقل من دولار واحد لكل بار] وحوالي نصف السعرات الحرارية لمعظم الحانات ، مما يجعلها مناسبة لوجبة خفيفة صغيرة.”
تتم معالجة جميع ألواح البروتين ، ولكن إذا كنت تبحث عن لوح يحتوي على الحد الأدنى من قائمة المكونات ، فقد لا يكون هذا هو الاختيار المناسب لك. يحتوي على كحول السكر والألياف المعزولة التي يعاني منها بعض الأشخاص من الانتفاخ والغازات.
شرائه : الهدف ؛ السعر : 3.69 دولارًا أمريكيًا لكل 5 حزم