حقوق الصورة: NoirChocol / iStock / GettyImages
يعتبر عصير التفاح بديلاً صحيًا للزيت والزبدة في المخبوزات ، ولكن لا ينبغي أن يقتصر هريس الفاكهة متعدد الاستخدامات على الكعك والكعك والبسكويت. غني بفيتامين C والألياف ، يمكن أن يضيف عصير التفاح لمسة حلوة (ومغذية) إلى وجبتك الصباحية.
يمكن أن يقوي عصير التفاح أيضًا البكتيريا المفيدة في بطنك. هذا لأن التفاح (وعصير التفاح) يمتلكان البكتين ، “ألياف بريبايوتك قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في زيادة البكتيريا الجيدة في أمعائنا بينما تمنع نمو البكتيريا السيئة التي لا نريدها” ، لورين هاريس بينكوس ، RDN ، مؤلفة نادي الإفطار المليء بالبروتين ، يقول morefit.eu.
وعندما يتخمر البكتين في الأمعاء الغليظة ، فإنه ينتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة يمكنها تحسين وظيفة حاجز الأمعاء ، والتي بدورها قد تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي ، كما تقول هاريس بينكوس.
هل تحصل على ما يكفي من الألياف؟
تتبع العناصر الغذائية اليومية عن طريق تسجيل وجباتك على تطبيق MyPlate. قم بالتنزيل الآن لتعديل نظامك الغذائي اليوم!
ما هو أكثر من ذلك ، أن هذه الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مرتبطة بلعب دور في التحكم في نسبة السكر في الدم ، ومستويات الكوليسترول الصحية ، والوظيفة المناعية ، وتنظيم الشهية ، والسمنة.
ابدأ يومك بالقدم اليمنى مع وصفات الإفطار هذه باستخدام عصير التفاح الذي يحتوي على 5 غرامات أو أكثر من الألياف الصديقة للأمعاء.
تلميح
عند شراء عصير التفاح ، تذكر فقط تجنب المحليات الصناعية والمواد الحافظة.
1. بان كيك الزبادي اليوناني بالفراولة
تستخدم هذه الفطائر الصحية عصير التفاح بدلاً من السكر والزبدة. حقوق الصورة: morefit.eu
- سعرات حرارية: 259
- الألياف: 7 جرام
مغطاة بالفراولة الحلوة والعصير ، تحصل هذه الكعك الرائع على ترقية البروتين بفضل الزبادي اليوناني ، الذي ينتج 9 غرامات لكل وجبة. عصير التفاح – الذي يمثل السكر والزبدة – يحافظ على عدد السعرات الحرارية تحت السيطرة دون التضحية بالنكهة في هذه الفطائر التي ترضي الجماهير. كما أن استخدام دقيق المعجنات المصنوعة من القمح الكامل بدلاً من الصنف متعدد الأغراض يزيد من فيتامينات ب في وجبة الإفطار.
احصل على وصفات الزبادي اليوناني بالفراولة ومعلومات التغذية هنا.
2. لفائف القرفة الخالية من الغلوتين والمغلفة بالبروتين
هذه الفطائر المصنوعة من عصير التفاح سوف ترضي أسنانك الحلوة.
- سعرات حرارية: 365
- الألياف: 12 جرام
رقيق وناعم ، هذه الفطائر الملفوفة بالقرفة ستسحق رغبتك الشديدة في سينابون دون كل السعرات الحرارية الفارغة والسكر المضاف. ستذوب هذه الفطائر الرطبة المحلاة بالعسل الخام وعصير التفاح في فمك وتساعد في الحفاظ على العضلات بإضافة بروتين البازلاء النباتي. فقط قطعتان من الوافل تحتويان على 23 جرامًا من حشوة ماكرو.
احصل على معلومات التغذية وصفات لفطائر القرفة الخالية من الغلوتين والمغلفة بالبروتين هنا.
3. عصير التفاح والقرفة واللوز
يقدم عصير التفاح والقرفة جميع نكهات الخريف التي تحبها. حقوق الصورة: morefit.eu
- سعرات حرارية: 314
- الألياف: 6 جرام
السقوط في الهواء ، وليس هناك طريقة أفضل للاستيقاظ على صباح خريفي هش من احتساء عصير التفاح والقرفة. تُضفي توابل الخريف المفضلة لديك – القرفة والبهارات وجوزة الطيب – نكهات دافئة ومريحة بينما توفر رشة من شراب القيقب وقليل من الفانيليا وقليل من عصير التفاح الحلاوة الطبيعية. تكمل زبدة اللوز وبذور الكتان المذاق الترابي وتحافظ على بطنك ممتلئًا لساعات مع الدهون المشبعة والصحية للقلب.
احصل على وصفة عصير التفاح والقرفة واللوز ومعلومات التغذية هنا.
4. أفضل فطائر التفاح
قدم هذه الفطائر مع الفاكهة الطازجة والمكسرات الصورة الائتمان: نباتي بسيط
- سعرات حرارية: 264
- الألياف: 5.9 جرام
مصنوعة من مكونات من المحتمل أن تكون في متناول اليد ، هذه الفطائر الشهية نباتية تمامًا وإضافة مثالية لنظام غذائي نباتي. توفر أكواب عصير التفاح التي تُقدم لمرة واحدة – والتي تحتوي على نصف كوب فقط – الكمية الدقيقة من هريس التفاح لهذه الوصفة البسيطة والمرضية. زينها بإضافات جيدة لك مثل التوت الطازج ورش المكسرات أو البذور لأزمة لذيذة (وجرعة إضافية من الدهون الصحية والبروتينات).
احصل على أفضل وصفة لفطائر التفاح ومعلومات عن التغذية في The Simple Veganista.
5. فطائر كيك الجزر الصحية
محنك بالقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب ، هذه الفطائر كعكة الجزر تعطي مشاعر الخريف الرئيسية. حقوق الصورة: Fit Foodie Finds
- سعرات حرارية: 323
- الألياف: 5 جرام
مزيج عطري من القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب يعيد إنشاء النكهات الحارة والمالحة لكعكة الجزر الكلاسيكية في هذه الفطائر اللذيذة المصنوعة من الجزر المبشور للحصول على ملمس. تمتلئ هذه الفطائر المحشوة بالبروتين – 10 جرامات رائعة لشخصين – وتوفر الوقود الذي تحتاجه أول شيء في الصباح.
قم بتجميع كمية كبيرة وتجميدها ، وبهذه الطريقة يكون لديك الكثير من الفطائر المحضرة وجاهزة للذهاب عندما تشتهي كعكة الجزر.
احصل على وصفات فطائر الجزر الصحية ومعلومات التغذية في Fit Foodie Finds.