تحول المقلاة الهوائية وجباتك المفضلة في المطعم إلى إصدارات صحية – كل ذلك في راحة منزلك.
يندرج الكثير منا في واحدة من فئتين: المقلاة الهوائية مهووسين أو نتمنى بشدة أن يكون لدينا واحدة لأن هناك الكثير لنحبها. بعد كل شيء ، المقلاة الهوائية سهلة الاستخدام نسبيًا ويمكنها إعادة تكوين ذلك الملمس والنكهة المقلية التي نكره الاعتراف بأننا نحبها.
إذا لم تكن معتادًا على المقلاة الهوائية ، دعنا نطلعك على ما يلي: إنها تشبه الفرن الحراري وتستخدم دورانًا للهواء الساخن للطهي. يحل الهواء الساخن محل وعاء الزيت الذي تجده في مقلاة عميقة ، وهو أحد الأسباب التي تجعل المستخدمين يقعون في حب هذه الآلة الرائعة. دون الحاجة إلى نقع الطعام في الزيت ، قلل من السعرات الحرارية والدهون في طبقك.
الآن بعد أن أقنعناكم بأن المقلاة الهوائية هي ثاني أفضل شيء يمكن استخدامه في المطبخ ، قمنا بتجميع 13 وصفة سهلة للدجاج باستخدام المقلاة الهوائية في غضون دقائق.
هل تحصل على ما يكفي من البروتين؟
تتبع وحدات الماكرو الخاصة بك عن طريق تسجيل وجباتك في تطبيق MyPlate. قم بالتنزيل الآن لتعديل نظامك الغذائي اليوم!
1. أفخاذ دجاج مقلاة هوائية مستوحاة من الطراز الآسيوي
قم بزيارة الصفحة قبل الطهي ، انقع أفخاذ الدجاج لمدة 30 دقيقة أو 8 ساعات ، إذا كان لديك الوقت.
- 361 سعرة حرارية
- 46 جرامًا من البروتين
للحصول على نكهة رائعة ، حاول إضافة طبقة زجاجية أو ماء مالح إلى الدجاج المقلي بالهواء ، مثل هذه الوصفة المستوحاة من الطراز الآسيوي. نظرًا لأن هذا التزجيج يحتوي على صلصة الصويا ، التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، فإن نيكول رودريغيز ، RDN ، توصي بتبديل أحماض جوز الهند السائلة ، التي تحتوي على 60 ملليجرام من الصوديوم لكل وجبة بدلاً من 500 ملليجرام في صلصة الصويا.
احصل على وصفات أفخاذ الدجاج ذات المقلاة الهوائية المستوحاة من آسيا والمستوحاة من آسيا ومعلومات التغذية من النظام الغذائي.
2. مقلاة الهواء كباب الدجاج المشوي
قم بزيارة الصفحةحاول دمج المنتجات الموسمية في الكباب الخاص بك
- 136 سعرًا حراريًا
- 23 جرامًا من البروتين
غالبًا ما نقوم بتقطيع الكباب لموسم الصيف ، وذلك بفضل الشواية ، لكن القلي بالهواء يسمح لنا بإعداد هذه الوجبة اللذيذة بغض النظر عن الطقس في الخارج. يقول رودريغيز: “الكباب هو الوسيلة المثالية لإضافة المزيد من النباتات إلى وجباتنا الغذائية”. بعد كل شيء ، يمكنك سلق أي نوع من الخضار – أو الفاكهة! – لوجبة غداء أو عشاء مثالية. “ما عليك سوى تخطي التوابل المعدة مسبقًا وإعداد التوابل الخاصة بك بالتوابل المجففة لتقليل المحتوى الكلي للصوديوم.”
احصل على وصفة كباب الدجاج المشوي بالهواء المقلي ومعلومات التغذية من Stay Snatched.
3. مقلاة الهواء دجاج جنرال تسو
قم بزيارة PageAir للقلي ، فإن طبق الطعام الصيني هذا يجعل التنظيف أسهل من القلي العميق. الصورة الائتمان: Easy Chicken Recipes
- 397 سعرة حرارية
- 46 جرامًا من البروتين
عندما تضرب الرغبة الشديدة في تناول الطعام في الصين ، فكر في صنع هذه النسخة الصحية بدلاً من ذلك. يقول رودريغيز: “بالنسبة لحوالي ربع السعرات الحرارية وعُشر الدهون من الأصل ، هذا هو عشاء الدجاج الفائز والفائز”. لجعلها وجبة متوازنة ، قدمها مع خضروات خضراء كثيفة المغذيات على الجانب مثل بوك تشوي أو البروكلي.
احصل على وصفات دجاج Air Fryer General Tso ومعلومات التغذية من Easy Chicken Recipes.
4. فاهيتا الدجاج المقلاة الهوائية
قم بزيارة الصفحة واستمتع بهذه الفاهيتا بمفردها ، داخل خبز التورتيلا أو فوق سرير من الخضر. الصورة الائتمان: البازلاء والزعفران
- 214 سعرة حرارية
- 26 جرامًا من البروتين
بدلاً من مجالسة الدجاج والفلفل على الموقد ، ارميهما في المقلاة الهوائية وستحصلين على وجبة جاهزة في غضون دقائق. يقترح رودريغيز: “قدميها جنبًا إلى جنب مع رقائق الذرة ، التي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم والكربوهيدرات [من تورتيلا الدقيق] وتضاف إلى الزبادي اليوناني العادي بدلاً من الكريمة الحامضة”
احصل على وصفة فاهيتا الدجاج بالهواء المقلي ومعلومات التغذية من البازلاء والزعفران.
5. مقلاة هوائية دجاج بارميزان
قم بزيارة الصفحة للحصول على لقمة مقرمشة وأخف وزناً ، فكر في استبدال فتات الخبز على الطريقة الإيطالية التقليدية بالبانكو.
- 541 سعرة حرارية
- 47 جرامًا من البروتين
على الرغم من أن هذا الطعام الإيطالي الأمريكي المفضل هو الخيار الأفضل لك عند القلي بالهواء ، إلا أن رودريغيز يحذر من أنه مليء بالصوديوم. يقول رودريغيز: “احتفظ بالجبن واستبدله بصلصة الطماطم المعلبة الخالية من الملح للمارينارا”. وإذا كنت تشاهد كمية الكربوهيدرات التي تتناولها ، فتجنب المعكرونة وقدمها بجانب الخضار.
احصل على وصفة Air Fryer Chicken Parmesan ومعلومات التغذية من Julie’s Eats and Treats.
6. مقلاة هوائية أجنحة الدجاج بالثوم والبارميزان
قم بزيارة الصفحة: قدِّم أجنحة الدجاج المقرمشة هذه في أمسيتك الصيفية القادمة
- 358 سعرة حرارية
- 27 جرامًا من البروتين
تحصل هذه الأجنحة على قوامها المقرمش المميز بفضل المقلاة الهوائية ، ويضمن طلاء البارميزان بالثوم أنها جيدة. إذا كنت ستستمتع بهذا الطبق كمقبلات أو عشاء ، “قلل الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم إلى النصف عن طريق توزيع هذه الوصفة على ثماني حصص بدلاً من أربع” ، كما يقول رودريغيز.
احصل على وصفة أجنحة الدجاج بالبارميزان والثوم في مقلاة الهواء ومعلومات التغذية من Real Housemoms.
7. صدور الدجاج المقلاة بالهواء
صدور الدجاج هذه متعددة الاستخدامات وتعمل بشكل رائع لإعداد الوجبات
- 133 سعرة حرارية
- 24 جرامًا من البروتين
من المحتمل أن يكون صدر الدجاج أكثر قطع الدجاج شيوعًا وتنوعًا. إذا وجدت أن لحم الثدي يميل إلى أن يكون أكثر جفافاً ، فهذه الوصفة مناسبة لك لأنها تتطلب نقع اللحم في محلول ملحي أولاً – وهذا يخلق بروتينًا أكثر نعومة ، كما يقول رودريغيز.
احصل على وصفة صدور الدجاج بالهواء فراير ومعلومات عن التغذية من الرجيم.
8. مقلاة هوائية لقيمات الدجاج المغطاة بشرائح اللحم المقدد
قم بزيارة الصفحة لست من محبي صلصة الشواء المشتراة من المتجر؟ ضع في اعتبارك صنع نسختك منخفضة السكر في المنزل
- 728 سعرة حرارية
- 61 جرامًا من البروتين
قطع الدجاج الملفوفة باللحم المقدد سترضي جميع أفراد الأسرة. لجعلها أكثر صحة ، اختر صلصة الشواء منخفضة السكر واستبدل لحم الخنزير المقدد بلحم الخنزير المقدد منخفض الصوديوم.
احصل على وصفات قطع الدجاج الملفوفة باللحم المقدد المشوي ومعلومات التغذية من Air Fried.
9. مقلاة الهواء تاكيتوس
قم بزيارة الصفحة هذه الدجاج تاكيتو قابلة للتخصيص وملائمة للأطفال. الصورة الائتمان: Momma Fit Lyndsey
- 273 سعرة حرارية
- 20.9 جرامًا من البروتين
يقول رودريغيز: “هذه الوصفة تحتوي على سعرات حرارية أقل من النسخة المقلية التي قد تستمتع بها في مطعم مكسيكي”. للحفاظ على مستويات الصوديوم منخفضة ، ضع في اعتبارك تخطي الغمس واستخدام التوابل الخاصة بك بدلاً من حزمة الضمادة المشتراة من المتجر.
احصل على وصفة Air Fryer Taquitos ومعلومات التغذية من Momma Fit Lyndsey.
10. تندرز دجاج بوفالو مقلاة هوائية
قم بزيارة الصفحة ، إذا كنت تشتهي أجنحة الجاموس ، ففكر في هذا الإصدار الأفضل لك بدلاً من ذلك.
- 285 سعرة حرارية
- 29 جرامًا من البروتين
تعتبر قطع الدجاج الخالية من العظم قطعًا رائعة من اللحم لحفظها في الفريزر للحصول على أطباق سهلة التحضير مثل هذا. يقول رودريغيز: “عند بلوغ جرام واحد فقط من الدهون لكل وجبة ، فإنها تقدم أيضًا 25 جرامًا من البروتين وهي كمية مثالية لكل وجبة إذا كنت تبحث عن الحفاظ على العضلات”. لكن كن حذرًا من تراجع الجبن الأزرق – استخدم الجبن الأزرق المفتت بدلاً من ذلك.
احصل على وصفة Air Fryer Buffalo Chicken Tenders ومعلومات التغذية من The Creative Bite.
11. دجاج مقلي بالهواء
قم بزيارة الصفحة لتقليل الدهون هنا ، قم بتبديل اللبن قليل الدسم أو تخطي نقع اللبن الرائب تمامًا.
- 792 سعرة حرارية
- 46 جرامًا من البروتين
الحقيقة هي أن الدجاج المقلي ليس صحيًا أبدًا ، ولكن هناك طرق لجعله أفضل بالنسبة لك من تلك المقلية اللذيذة التي تطلبها – أدخل: المقلاة الهوائية. تقدم هذه الوصفة كل الهشاشة التي تعرفها وتحبها مع جزء صغير من الدهون.
احصل على وصفة Air Fryer Fried Chicken ومعلومات التغذية من Julie’s Eats and Treats.
12. مقلاة دجاج بالبرتقال
قم بزيارة الصفحة للحصول على وجبة متوازنة ، قدم هذا الدجاج الحلو مع الأرز البني والخضروات.
- 593 سعرة حرارية
- 43 جرامًا من البروتين
تعد إعادة تحضير الأطعمة المفضلة في المنزل طريقة سهلة لتوفير السعرات الحرارية والدهون – بما في ذلك الدجاج البرتقالي. “حافظ على مستويات الصوديوم متوازنة عن طريق اختيار صلصة الصويا منخفضة الصوديوم أو أحماض جوز الهند ،” يقول رودريغيز. “وعصير البرتقال المضاف في هذه الوصفة يوفر نصف يوم من فيتامين سي.”
احصل على معلومات حول وصفات الدجاج بالبرتقال من Air Fryer من AirFried.
13. أفخاذ المقلاة الهوائية
قم بزيارة الصفحةإذا كنت تحب شواء أرجل الدجاج ، فستحب الشار الذي تحصل عليه أفخاذ الدجاج من المقلاة الهوائية.
- 201 سعرة حرارية
- 22 جرامًا من البروتين
إذا كان الدجاج هو البروتين المفضل لديك ، ففكر في قطع غير مكلفة مثل مضرب الدجاج. في حين أن الطهي يستغرق وقتًا أطول ، وذلك بفضل العظام ، ويحتوي على دهون أكثر من الثدي ، إلا أنه لا يزال خيارًا صحيًا. يقول رودريغيز: “أكثر من ثلث محتوى دهون الدجاج أحادي غير مشبع ، وهو نفس النوع من الدهون الموجود في الدهون النباتية مثل زيت الزيتون”.
احصل على وصفة أفخاذ Air Fryer ومعلومات التغذية من AirFried.
انقر أدناه لتثبيت هذه الوصفات وحفظها لوقت لاحق!
حقوق الصورة: morefit.eu Creative