إذا كنت تصنع الجرانولا في المنزل ، فيمكنك تحضير مجموعة مغذية منخفضة السكر.
تأتي الفاكهة مع الكثير من العناصر الغذائية – الفيتامينات والمعادن والألياف – لدرجة أنها تفوق حقيقة أن حلوى الطبيعة تحتوي أيضًا على السكر.
لا ينبغي أن يكون السكر الموجود في الفاكهة نفرًا – ولكن معرفة مقدار السكر الموجود في الأطعمة التي تتناولها (حتى الأطعمة الصحية) يمكن أن يساعد في جعلك أكثر وعيًا بمدخولك.
لا أحد يقول لاستبدال حصصك اليومية من الفاكهة بالجرانولا ، ولكن من أجل المقارنة ، تحتوي تفاحة كبيرة من العسل على ما يصل إلى 25 جرامًا من السكر ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، وهي عبارة عن الكمية التي ستجدها في ثلاث قطع صغيرة من حلوى السنيكرز. أو كوب من متوسط حبوب الجرانولا المشتراة من المتجر.
لكن استبدال الجرانولا المعبأة المحملة بالسكر بوصفة منزلية الصنع صحية يمكن أن يقلل بشكل كبير من تناول السكر اليومي. في المرة القادمة التي تريد فيها إضافة بعض القرمشة إلى الزبادي أو سلطة الفاكهة ، قم بإعداد إحدى وصفات الجرانولا منخفضة السكر.
هل تريد المزيد من الوصفات الصحية؟ نزّل تطبيق MyPlate واحصل على وجبات بسيطة ولذيذة ووجبات خفيفة مصممة خصيصًا لأهدافك الغذائية.
1. جرانولا الفانيليا واللوز عالي البروتين
هذه الجرانولا غنية بالبروتين والدهون الصحية ، مما يساعد على إبقاء الجوع في مأزق. الصورة الائتمان: morefit.eu
- السعرات الحرارية: 221
- سكر: 15 جرام
مصنوعة من مغرفة من مسحوق البروتين المفضل لديك بنكهة الفانيليا (الشوكولاتة ستعمل بشكل جيد أيضًا) ، هذه الوصفة عالية البروتين توفر أيضًا حوالي 5 جرامات من الدهون غير المشبعة. هاتان المغذيتان الكبريتان بطيئة الهضم ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، وفقًا لمايو كلينك.
احصل على وصفات الجرانولا الغنية بالبروتين واللوز بفانيليا ومعلومات التغذية هنا.
2. جرانولا صحية مكتنزة محلية الصنع
تقدم وصفة الجرانولا هذه مزيجًا رائعًا من المكسرات والبذور. حقوق الصورة: Ambitious Kitchen
- السعرات الحرارية: 210
- سكر: 10.5 جرام
تستغرق وصفة الجرانولا حوالي 50 دقيقة فقط للتحضير وتقدم 18 حصة ، لذلك سيكون لديك ما يكفي من الجرانولا لأيام (أو أسابيع) قادمة.
بفضل مزيج المكسرات والبذور في الوصفة ، تحتوي الحصة على حوالي 9 جرامات من الدهون غير المشبعة ، والتي ترتبط بمستويات الكوليسترول الصحية وتقليل احتمالات الإصابة بمرض السكري ، وفقًا لمايو كلينك.
احصل على وصفات جرانولا الصحية المصنوعة منزليًا من الجرانولا ومعلومات التغذية في Ambitious Kitchen.
3. جرانولا منخفضة السكر من لوليتا
تحتوي هذه الجرانولا منخفضة السكر على بذور عباد الشمس واليقطين الصحية للقلب. حقوق الصورة: Fountain Avenue Kitchen
- السعرات الحرارية: 125
- سكر: 2.8 جرام
في 2.8 جرام فقط من السكر لكل وجبة ، يفي Lolita’s Low-Sugar Granola حقًا بوعده. كما أنه خالي من المحليات الصناعية ويحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ، بإجمالي 11.7 جرامًا فقط.
مصنوعة من مزيج من بذور عباد الشمس واليقطين ، وتوفر الدهون غير المشبعة وفيتامين E ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH).
احصل على وصفة Lolita’s Low Sugar Granola ومعلومات التغذية في Fountain Avenue Kitchen.
4. جرانولا زيت جوز الهند الصحي مع الشيا والكتان
تساعد الألياف الموجودة في هذه الوصفة على إرضاءك جيدًا بعد وجبة الإفطار. Image Credit: Ambitious Kitchen
- السعرات الحرارية: 278
- سكر: 9.7 جرام
محمل بمكونات عالية الألياف ، مثل البذور والمكسرات والشوفان الملفوف ، فإن هذه الجرانولا ستحافظ على الجوع ، وفقًا لـ Harvard T.H. مدرسة تشان للصحة العامة. يرتبط النظام الغذائي الغني بالألياف أيضًا بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض صحية خطيرة ، مثل أمراض القلب والسكري. قم بإقران الجرانولا ببعض الفاكهة الكاملة لبدء يومك بملاحظة مليئة بالألياف.
احصل على وصفات الطعام الصحي الخارق بزيت جوز الهند مع الجرانولا بالشيا والكتان ومعلومات التغذية في Ambitious Kitchen.
5. القرفة والزبيب الجرانولا
تضيف بذور القنب المغنيسيوم إلى هذه الجرانولا منخفضة السكر الصورة الائتمان: يعمل على Real Food
- السعرات الحرارية: 243
- سكر: 7 جرام
بعد 20 دقيقة فقط من وقت الطهي ، ستجعلك هذه القرفة والزبيب متحمسًا لتناول الإفطار. تحتوي هذه الوصفة المحلاة بشكل طبيعي على 7 جرامات فقط من السكر ، كما أن إضافة بذور القنب توفر المغنيسيوم الضروري لتوفير الطاقة والعناصر الغذائية الأخرى ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم ، في جميع أنحاء الجسم ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
احصل على وصفة القرفة والزبيب الجرانولا ومعلومات التغذية في Running on Real Food.