بدلاً من رمي بقايا الديك الرومي على شطيرة أو تناولها على جوانب العطلات ، جرب هذه الوصفات السهلة والمبتكرة.
قد يكون الديك الرومي الكبير هو محور طاولة عيد الشكر ، ولكن ما هو أفضل من الاستمتاع به طازجًا من الفرن هو وجود الكثير من بقايا الطعام في عطلة نهاية الأسبوع القادمة.
وتكون هذه البقايا مفيدة بشكل خاص عندما تكون محترقًا جدًا ولا يمكنك طهيها.
لا يمكننا أن نلومك إذا سئمت من تناول الديك الرومي جنبًا إلى جنب مع جوانب العطلات التقليدية ، لذلك قمنا بتجميع ست وصفات سهلة لتحويل الطائر. من الحساء إلى فطيرة القدر ، استمر في التمرير للحصول على ست وصفات من بقايا الديك الرومي لا بد منها للاستمتاع بها طوال الأسبوع.
هل تريد المزيد من الوصفات الصحية؟
قم بتنزيل تطبيق MyPlate واحصل على وجبات بسيطة ولذيذة ووجبات خفيفة مصممة خصيصًا لأهدافك الغذائية.
1. شوربة تركيا التايلاندية
ستحب كل ملعقة من حساء الديك الرومي المكون من الكاري بجوز الهند
ستحب النكهات المستوحاة من المطبخ التايلاندي في هذا الحساء الغني بالكريمة. مع نكهات الثوم ومعجون الكاري الأحمر والريحان والكزبرة والفلفل ، يمكنك الاعتماد على كل قضمة تضرب نكهة مختلفة. تقول Mia Syn ، RDN of Nutrition By Mia: “لجعل هذا الحساء أخف ، اختاري المرق منخفض الصوديوم وحليب جوز الهند قليل الدسم. “في حين أن جوز الهند غني بالمواد الغذائية ، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي يجب الحد من فائضها.”
احصل على وصفة حساء تركيا التايلاندية ومعلومات التغذية في Salt and Lavender.
2. بقايا ديك رومي في صلصة الفطر الكريمية
قم بتحويل الديك الرومي الخاص بك إلى طبق رئيسي آخر مع المرق الكريمي والفطر.
لا يوجد شيء أفضل من الطعام المريح الذي يأتي في الأشهر الباردة ، والجمع بين الديك الرومي الخالي من الدهن والفطر اللحم في صلصة كريمية يجعل العشاء في نهاية المطاف دافئًا. توصي سين باستبدال الزبدة بزيت الزيتون للدهون الصحية للقلب. ضع في اعتبارك تقديم هذا الديك الرومي الكريمي مع مغرفة من أرز القرنبيط أو الأرز البني ، وقم بإقران الطبق بجانب من الخضار.
احصل على Leftover Turkey في وصفة صلصة الفطر الكريمي ومعلومات التغذية في مطبخ ناتاشا.
3. وعاء الفخار بولونيز تركيا
امنح هذه المفضلة الأمريكية التقليدية لمسة مع بقايا طعام طائر العطلة الخاص بك. Image Credit: The Endless Meal
ليس سراً أن المعكرونة والصلصة الحمراء هي المفضلة لدى الأسرة. يشتمل هذا التسليم على بولونيز مطبوخ ببطء يستدعي الديك الرومي الخالي من الدهون بدلاً من اللحم البقري التقليدي أو النقانق. للحفاظ على هذه الوجبة متوازنة ، حاول تقديمها مع معكرونة القمح الكامل لتناول عشاء دسم أو معكرونة الكوسة إذا كنت تريد شيئًا منخفض الكربوهيدرات.
احصل على وصفة بولونيز تركيا من Crock Pot Leftover ومعلومات التغذية في The Endless Meal.
4. تاكو تركيا
امنح الديك الرومي المتبقي لمسة تكس مكس مع سندويشات التاكو اللذيذة هذه. الصورة الائتمان: morefit.eu/Susan Marque
لا توجد قواعد حقًا عندما يتعلق الأمر بصنع سندويشات التاكو. نظرًا لأن الديك الرومي هو نجم هذا الطبق ، ستحتاج فقط إلى إضافة المنتجات الطازجة مثل الملفوف والأفوكادو والطماطم والليمون الحامض لإكمال هذا الطبق. إذا كنت ترغب في إضافة الجبن ، يقترح Syn إبقائه خفيفًا عن طريق الحد من الكمية التي تتفوق عليها سندويشات التاكو لتجنب زيادة الدهون المشبعة وعدد السعرات الحرارية بشكل كبير
احصل على معلومات التغذية وصفات التاكو الديك الرومي هنا.
5. فطيرة مقلاة لحم الديك الرومي مع بسكويت اللبن والقمح الكامل
ستحب هذه الوجبة المريحة المكونة من وعاء واحد والتي كان مذاقها يستغرق ساعات لتحضيرها.
إذا كنت تحب النكهات اللذيذة لفطيرة القدر ولكنك لا تريد أن تمر بمشقة صنعها (بما في ذلك القشرة) ، فسوف تحب هذه الوصفة السهلة للمقلاة. لا تزال جميع النكهات موجودة ، ولكن يتم استبدال البروتين الرئيسي بالديك الرومي النضرة. لخفض الدهون المشبعة ، ما عليك سوى خفض كمية الكريمة الثقيلة المطلوبة إلى النصف وتخفيفها بالماء في مكانها ، كما يقول سين.
احصل على فطيرة وعاء مقلاة الديك الرومي مع وصفة بسكويت اللبن والقمح الكامل ومعلومات التغذية في Savoring Today.
6. لفائف الخس الديك الرومي
هذا الطبق الخفيف والمشبّع مليء بالنوتات الحلوة والمالحة والمالحة.
لفائف خس الديك الرومي مثالية لوجبة غداء خفيفة ومنخفضة الكربوهيدرات. إنها مليئة بالخضروات الطازجة مثل الفطر والبصل الأخضر ويمكن تقديمها مع الطبقة التي تختارها (نقول اذهب إلى guac!). يلاحظ Syn أنه نظرًا لأن الديك الرومي مليء بالبروتين ، فهناك بعض القوة في هذه الوصفة التي ستبقيك ممتلئًا لساعات.
احصل على معلومات التغذية وصفات لفائف الخس التركية هنا.