ابدأ يومك بأحد هذه العصائر التي يسهل هضمها وشبعها ولذيذ. الصورة الائتمان: Moyo Studio / E + / GettyImages
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الصحية للأمعاء في أول شيء في الصباح على صحتك بعدة طرق.
أولاً ، الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات يمكن أن تمنعك من الشعور بالانتفاخ وقد تساعدك على “الذهاب” أو تمنعك من الإصابة بالإمساك.
الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير تغذي أحشائنا عن طريق إدخال البكتيريا المفيدة في أنظمتنا. والأطعمة التي تحتوي على البريبايوتك مثل الشوفان والموز والتفاح هي مصدر وقود لهذه الحشرات الصحية. تأكل هذه البكتيريا المفيدة أيضًا الأطعمة الغنية بالبوليفينول (المعروف أيضًا باسم مضادات الأكسدة) مثل التوت والبنجر والمكسرات والتوابل.
تحتوي الأطعمة الأخرى ، مثل الأناناس والمانجو والأفوكادو والبابايا (والكفير) على إنزيمات هضمية تساعد أجسامنا على هضم الأطعمة المختلفة وامتصاص العناصر الغذائية فيها بشكل أفضل.
العصائر هي واحدة من أسهل الطرق للحصول على مزيج صحي من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والتوابل الصحية في الصباح – وهذه السبعة عصائر الإفطار للهضم تناسب الفاتورة.
1. عصير الفاكهة
يؤدي استخدام الفاكهة المجمدة إلى إنتاج عصير أكثر سمكًا. حقوق الصورة: Vitalina Rybakova / adobe stock
- السعرات الحرارية: 407
- الألياف: 9 جرام
عصير التوت والموز هذا على الجانب الأكثر حلاوة ولكنه لا يزال خاليًا من السكريات المضافة. تحتوي الفراولة على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، كما أن العصير مليء بالبروبيوتيك من الزبادي اليوناني. يُستدعى الموز والفراولة المجمدة في هذه الوصفة لأنها تجعل العصير كثيفًا ودسمًا دون الحاجة إلى الإفراط في وضعه على الثلج ، مما قد يخفف النكهة.
احصل على وصفة عصير الفاكهة ومعلومات التغذية هنا.
2. عصير الليمون الكمثرى والزنجبيل
يحتوي هذا العصير الأخضر على 14 جرامًا من الألياف الصديقة للأمعاء
- سعرات حرارية: 250
- الألياف: 14 جرام
هناك الكثير من النكهات المختلفة في عصير الليمون والكمثرى والزنجبيل ولكن بطريقة ما تعمل جميعها معًا بشكل جيد. يضيف جذر الزنجبيل الطازج لدغة ويساعد على محاربة الانتفاخ. يعطي الأفوكادو هذا ملمسًا كريميًا يشبه اللبن المخفوق مع توفير إنزيمات هضمية مهمة. إذا كنت تبحث عن المزيد من الحلاوة الطبيعية ، فحاول إضافة نصف حبة موز مجمدة.
احصل على وصفة عصير الليمون والزنجبيل ومعلومات التغذية هنا.
3. عصير ذهبي
الشوفان المطحون هو المكون السري عالي الألياف في هذا العصير. حقوق الصورة: Teri / adobe stock
- السعرات الحرارية: 279
- الألياف: 6 جرام
يأتي اللون الذهبي الجميل لهذا العصير من الكركم. تضيف اليوسفي حلاوة مع العسل وماء جوز الهند على الرغم من أن قوامها الطفيف يوفر التوازن أيضًا. الشوفان المطحون غني بالألياف الصحية للأمعاء ويضيف سمكًا إلى عصير الإفطار هذا.
احصل على وصفة Golden Smoothie ومعلومات التغذية هنا.
4. عصير الهضم
هذا العصير الحلو المثير للدهشة مليء بالمكونات التي تغذي أمعائك.
- سعرات حرارية: 321
- الألياف: 8 جرام
سمي هذا العصير على نحو مناسب. يوفر الخوخ المجفف والزنجبيل والكينوا تغذية للأمعاء. تمتلئ بذور الرمان بالبوليفينول والألياف ، لكن موسمها قصير ، لذا إذا لم تتمكن من العثور على الرمان الطازج ، فحاول إضافة عصير رمان بنسبة 100 في المائة إلى العصير بدلاً من ذلك.
احصل على معلومات التغذية وصفات عصير Digestive Smoothie هنا.
5. سموثي صن شاين
تعد المانجو في وصفة العصير مصدرًا طبيعيًا لأنزيمات الجهاز الهضمي.
- السعرات الحرارية: 272
- الألياف: 4 جرام
هذا العصير اللامع هو طريقة لذيذة لبدء اليوم والحصول على الأطعمة الصحية. يعتبر الكفير الغني بالبروبيوتيك سائلًا أكثر سمكًا ، مما يوفر ملمسًا مثاليًا لهذا السموذي. تمكنت المانجو المجمدة من أن تكون حلوة ولاذعة في نفس الوقت. كما أنه مصدر ممتاز للأميلاز ، وهو إنزيم هضمي يوجد أيضًا في الموز.
احصل على معلومات حول التغذية وصفات Sunshine Smoothie هنا.
6. عصير البابايا والأناناس لتسطيح البطن
هناك ثلاثة مصادر لإنزيمات الجهاز الهضمي في وصفة العصير هذه. حقوق الصورة: morefit.eu
- سعرات حرارية: 505
- الألياف: 13 جرام
تأتي عملية “تسطيح البطن” من الموز والبابايا والأناناس ، وهي مصادر طبيعية لأنزيمات الجهاز الهضمي بما في ذلك الأميليز والباباين والبروميلين على التوالي. لن تتذوق اللفت حتى لأنه محجوب بحلاوة الفواكه من ماء جوز الهند والفواكه الاستوائية الأخرى.
احصل على وصفة عصير البابايا والأناناس لتسطيح البطن ومعلومات التغذية هنا.
7. عصير البنجر
يعطي البنجر والتوت هذا العصير لونه الأحمر الفاتح. حقوق الصورة: nblxer / Adobe Stock
- السعرات الحرارية: 175
- الألياف: 10 جرام
يأتي اللون الأحمر الغني لهذا العصير من مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر ولكنه أيضًا مؤشر على مادة البوليفينول الموجودة في التوت والفراولة. يعطي البنجر والزنجبيل هذا العصير نكهة ترابية. إذا وجدت الأمر صعبًا ، ففكر في استخدام موزة كاملة بدلاً من نصف موزة كما هو مذكور في الوصفة.
احصل على وصفة عصير البنجر ومعلومات التغذية هنا.