مع عدد قليل من المكونات المفيدة ، يمكنك صنع عصير صحي مثالي للسقوط. الصورة الائتمان: Yumna Jawad / morefit.eu
يتيح لك البرد الموجود في الهواء معرفة أنه موسم توابل اليقطين مرة أخرى.
ولكن في حين أن العديد من عروض توابل اليقطين تقدم حجابًا على القوائم في كل مكان (مرحبًا ، لاتيه ، دوناتس ، وقضبان الطاقة) ، فإن معظم هذه الأطعمة ، للأسف ، مليئة بالسكر المضاف (والسعرات الحرارية) وأقل من الصحة.
لهذا السبب ساعدتنا مطورة الوصفات ومدونة الطعام Yumna Jawad من Feel Good Foodie في صنع عصير يمنحك كل ما هو جيد من توابل اليقطين ، ولكن مع الكثير من العناصر الغذائية والبروتين لإبقائك ممتلئًا. ضع القليل من المكونات التي ربما تكون لديك بالفعل في الخلاط وفي أي وقت من الأوقات ، يمكنك أن تحتسي طريقك إلى نيرفانا توابل اليقطين.
ما الذي يجعل عصير بروتين اليقطين هذا أفضل من العلاجات الموسمية الأخرى؟ لسبب واحد ، إنه يحتوي على قرع حقيقي فيه.
تقول فانيسا ريسيتو ، RD ، CDN ، لـ morefit.eu: “كوب واحد من اليقطين المعلب يحتوي على حوالي 7 جرامات من الألياف ، كما أنه منخفض السعرات الحرارية”. “عصير توابل اليقطين هذا غني بالمغذيات ، لذلك يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع بينما يساعد أيضًا في تعزيز فقدان الوزن.
لا يحتوي هذا العصير اللذيذ أيضًا على سكر مضاف – بدلاً من ذلك ، يجلب الموز الناضج الحلاوة بطريقة صحية. يقول ريسيتو: “يحتوي الموز متوسط الحجم على حوالي 105 سعر حراري فقط ويتكون بشكل شبه حصري من الماء والكربوهيدرات” ، مشيرًا إلى أن الموز يوفر أيضًا 3 جرامات من الألياف و 11 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي الداعم للمناعة.
تلميح
استخدم الموز الناضج والمجمد للحصول على أفضل قوام. سيحصل هذا على عصير كريمي كثيف بدون إضافة الثلج ، مما قد يخفف النكهة.
إضافة إلى عامل الشبع: الزبادي اليوناني ، وهو “مصدر كبير للبروتين بحوالي 19 جرامًا لكل كوب” ، كما يقول ريسيتو. “يحتوي الزبادي اليوناني أيضًا على البروبيوتيك للمساعدة في الحفاظ على صحة الأمعاء وكمية لا بأس بها من البوتاسيوم للمساعدة في موازنة تناول الصوديوم.”
لذا انطلق ، احصل على توابل اليقطين ، واشعر بالرضا حيال ذلك.
وصفة عصير البروتين واليقطين والتوابل
تكفي: 2
الوقت: 5 دقائق
مكونات
- 2 كوب حليب لوز غير محلى
- 1 كوب يقطين معلب غير محلى
- 2 حبات موز مثلجة وناضجة
- نصف كوب زبادي يوناني (سادة أو فانيليا)
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق بروتين الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة خليط بهارات فطيرة اليقطين
تلميح
يعد هذا العصير طريقة رائعة لاستخدام الموز الناضج دون إضافة مُحلي (وسعرات حرارية إضافية)!
تعليمات
الخطوة 1
اجمع كل مكوناتك. (يمكنك تخطي وضعها في أوعية منفصلة لتقليل وقت غسل الأطباق).
تأكد من أن لديك كل شيء في متناول اليد. Image Credit: Yumna Jawad / morefit.eu
الخطوة 2
ضع جميع المكونات في خلاط عالي السرعة بالترتيب المذكور. سترغب في إضافة السائل (حليب اللوز ، في هذه الحالة) أولاً ، مما يساعد على مزج كل شيء معًا بسهولة أكبر وتجنب التكتل.
يعمل الخلاط عالي السرعة بشكل أفضل مع هذا العصير. Image Credit: Yumna Jawad / morefit.eu
الخطوه 3
امزج المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي.
تأكد من إخراج كل كتل الموز من العصير قبل التقديم. الصورة الائتمان: Yumna Jawad / morefit.eu
الخطوة 4
تذوق السموذي ، أضف المزيد من حليب اللوز إذا كان كثيفًا جدًا أو أضف محليًا من اختيارك إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية بالنسبة لك. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الحلاوة ، فإننا نوصي بملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب ، أو تجربة ربع علبة ستيفيا بدلاً من ذلك.
استمتع بهذا العصير على الإفطار أو كحلوى بعد العشاء. حقوق الصورة: Yumna Jawad / morefit.eu