بينما لا يزال الباحثون غير متأكدين مما إذا كانت البيرة مفيدة لقلبك وصحة دماغك ، هناك المزيد من الأدلة القاطعة حول الوزن وصحة الكلى. 
ما يحدث حقًا لجسمك عندما تفحص التأثيرات من الرأس إلى أخمص القدمين للسلوكيات والأفعال والعادات الشائعة في حياتك اليومية.
نحن لسنا مندهشين من أن البيرة هي المشروب المفضل لديك – إنها أكثر المشروبات الكحولية شيوعًا في الولايات المتحدة ، حيث تشكل أكثر من 55 في المائة من جميع المشروبات الكحولية ، وفقًا لدراسة العناصر الغذائية في سبتمبر 2018.
إن تناول البيرة بين الحين والآخر أمر جيد بالنسبة لبعض الناس ، وهناك أيضًا أبحاث تشير إلى أن المشروب له فوائد صحية. ومع ذلك ، هناك أيضًا بحث يشير إلى أنه يجب تجنب أي مشروب كحولي ، حتى بكميات صغيرة.
فقط للتوضيح ، يتم تعريف الشرب باعتدال حاليًا بالتوصية بعدم أكثر من مشروبين للرجال يوميًا وشراب واحد يوميًا للنساء ، وفقًا للإرشادات الغذائية 2015-2020 للأمريكيين.
تابع القراءة لتتعلم آثار شرب البيرة كل يوم – وما إذا كان الأمر يستحق تعديل روتين المشروبات الكحولية.
وزنك قد يرتفع
دعنا فقط نخرج هذا من الطريق: تحتوي بيرة 12 أونصة في المتوسط على حوالي 150 سعرة حرارية ، لكل وزارة الزراعة الأمريكية. هذا على افتراض أنك اخترت بيرة تحتوي على نسبة كحول أقل من حيث الحجم ، أو ABV ، والتي يتم تقديمها كنسبة مئوية.
تختلف السعرات الحرارية الموجودة في الكحول قليلاً عن تلك التي تتناولها من المغذيات الكبيرة المقدار (الكربوهيدرات: 4 سعرات حرارية / جرام ؛ البروتين: 4 سعرات حرارية / جرام ؛ الدهون: 9 سعرات حرارية / جرام). يقع الكحول في المنتصف ، عند حوالي 7 سعرات حرارية لكل جرام. مع ارتفاع نسبة الكحول في البيرة ، ترتفع كذلك السعرات الحرارية.
إذا حافظت على شرب البيرة وفقًا للتوصية أو أقل منها والتزمت بشرب حوالي 150 سعرًا حراريًا أو أقل ، فسوف يتأثر وزنك إلى الحد الأدنى. في الواقع ، الشرب المعتدل كجزء من نمط حياة صحي بالفعل (المعروف أيضًا باسم: نظام غذائي صحي ونشاط بدني منتظم) لا يجعلك متجهًا لزيادة الوزن ، وفقًا لمراجعة يناير 2015 في Current Obesity Reports.
لكن شرب اثنين أو ثلاثة أو أكثر يمكن أن يضيف أكثر من 300 سعر حراري إلى نظامك الغذائي ، وهذا من شأنه أن يؤثر على الرقم على الميزان في أقل من شهر.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يقلل شرب الكحول من قدرتك على البقاء راضيًا عن الوجبة ، ويحفز شهيتك وينشط مراكز المكافأة الغذائية في الدماغ ، وفقًا لبحث نوفمبر 2017 في السمنة. وهذا يعني أنك قد تجد نفسك تناول المزيد بعد الكثير من المشروبات الكحولية – وقد يؤدي ذلك إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية.
قد تعاني الكلى لديك
تنظف الكلى دمك ، وتعمل نوعًا ما مثل مرشح الماء على الصنبور. يجب تصفية الكحول – والشرب المفرط يمكن أن يعرضك لخطر ارتفاع ضغط الدم ، وهذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، وفقًا لمؤسسة الكلى الوطنية.
تعتبر البيرة أيضًا مدرة للبول ، مما يعني أنك قد تضع بعض الضغط الإضافي على كليتيك إذا كنت لا تلتزم بالتوصية. قد لا يؤدي الالتزام بالتوصيات إلى الجفاف ، ولكن قد تفقد المزيد من الصوديوم والبوتاسيوم (الإلكتروليتات) التي لم تعول على خسارتها. يمكن أن يؤدي نقص الكهارل الناتج عن الجفاف إلى تقلصات عضلية أو ضعف أو إرهاق ، وفقًا للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية.
قد يؤدي شرب البيرة الكحولية إلى إضعاف توازن السوائل في الجسم ، ولكن هذا ليس هو الحال مع البيرة الخالية من الكحول ، وفقًا لبحث نُشر في يونيو 2016 في Nutrients. لذا ، إذا كنت تفكر في كسر يعتبر العرق والبيرة جزءًا من خطة الترطيب الخاصة بك ، فاحرص على خدمة الكلى وتخطيها – إلا إذا كانت خالية من الكحول.
صحة قلبك يمكن أن تذهب في كلتا الحالتين
لا شك في أن الإفراط في شرب الخمر يضر القلب بشكل كبير يعرضك لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع 2 والرجفان الأذيني والسكتة الدماغية – وهو بلا شك ضار بقلبك ، وفقًا لمراجعة يناير 2020 في العناصر الغذائية. هذه تحدث الظروف على مدى عمر الشرب وتختلف تبعًا لكمية الكحول المستهلكة.
أشارت هذه المراجعة إلى أن أنماط الشرب مهمة ، بمعنى أن الإفراط في تناول الكحوليات مرة أو مرتين في الأسبوع يزيد من خطر الإصابة بأضرار في القلب ، حتى لو كانت الكمية مساوية لشخص يشرب نفس الكمية خلال فترة أسبوع. هذا على الأرجح بسبب زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بسبب الإفراط في تناول الكحوليات.
شرب كميات معتدلة من البيرة ليس له نفس التأثير. خلصت المراجعة إلى أن تناول كميات منخفضة من البيرة ، لا تتجاوز الكميات الموصى بها ، آمن وربما مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية.
في دراسة العناصر الغذائية لعام 2018 ، وجد المؤلفون تأثيرًا وقائيًا للبيرة ، فيما يتعلق بمنع أكسدة LDL (الكوليسترول السيئ) عن طريق قدرة مضادات الأكسدة الكوليسترول الحميد. وجدوا هذه الفوائد في كل من البيرة التقليدية المحتوية على الكحول والبيرة الخالية من الكحول ، مما يشير إلى أن البوليفينول الموجود في البيرة قد يساعد في تفسير بعض الفوائد.
هيئة المحلفين ما زالت خارجة عن صحة الدماغ أيضًا
تمت دراسة شرب الجعة والكحول بشكل عام على نطاق واسع في مكافحة التدهور المعرفي لدى كبار السن.
في دراسة أجريت على 360 من كبار السن تمت متابعتهم لمدة 19 عامًا ، وجد الباحثون أن أولئك الذين شربوا المزيد من المشروبات الكحولية القوية ، ولكن ليس الجعة أو النبيذ ، كانوا معرضين لخطر معدل التدهور المعرفي بشكل أسرع ، وفقًا لبحث عام 2016 في Current Alzheimer بحث .
قد تكون البيرة ، وخاصة الجعة التي تحتوي على نسبة عالية من القفزات (مثل IPA) ، خيارًا أفضل لصحة الدماغ. تحتوي البيرة على مضادات الأكسدة ، ولكن القفزات في البيرة قد تساعد في تقليل الالتهاب العصبي والتدهور المعرفي ، وفقًا لبحث يوليو 2019 في العناصر الغذائية . القفزات هي التي تمنح البيرة مرارتها ، وكلما زاد عدد القفزات ، زادت مرارة البيرة الخاصة بك.
ومع ذلك ، لم تجد دراسة أجريت عام 2017 في المملكة المتحدة نفس النتائج: لاحظ الباحثون أن الإفراط في شرب الخمر يزيد من خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر ، لكنهم لم يجدوا تأثيرًا وقائيًا للكميات المنخفضة من الشرب على الإدراك ، وفقًا لذلك. إلى BMJ . لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستنتاج ما إذا كان الشرب الخفيف يمنح فوائد صحة الدماغ أم لا.
الخط السفلي
كن مسؤولاً عن شرب الجعة.
في حين أنه قد يكون هناك فوائد من brewski في بعض الأحيان ، إلا أن هناك أوقاتًا يكون فيها شرب الجعة أمرًا سيئًا دائمًا بالنسبة لك – شرب المشروبات الكحولية والقيادة والشرب أثناء الحمل.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد دليل يثبت أنه إذا لم تشرب الكحول من قبل ، فهناك أي فوائد للبدء. يمكن أن تأتي أي آثار مفيدة من تناول الأطعمة الصحية أيضًا.
إذا كنت تعتقد أنك قد تشرب الكثير من الجعة في أي ليلة وتؤثر على طريقة عملك ، فاتصل بطبيبك أو للحصول على مساعدة فورية ، فإن الخط الساخن لتعاطي المخدرات هو دائمًا خيار جيد: 1-800-662-HELP ( 4357).