تناول الطعام في الهواء الطلق ليس دائمًا أكثر أمانًا. ابحث عن هذه الأشياء الخمسة قبل أن تذهب

يعد تناول الطعام في الهواء الطلق المغطى أكثر أمانًا من تناول الطعام في الداخل إذا كانت هناك تهوية جيدة وتباعد اجتماعي مناسب.

خلال الوباء ، أصبح تناول الطعام في الهواء الطلق – الذي يشكل خطر انتقال COVID-19 أقل من تناول الطعام في الداخل – شائعًا بشكل متزايد. ولكن الآن بعد أن بدأ الطقس الشتوي بدرجات حرارة أكثر برودة ، بدأت المطاعم في تطويق هذه المناطق الخارجية لإبقاء رواد المطعم دافئًا ودافئًا.

بالتأكيد ، قد تحميك هذه العبوات من العوامل الجوية ، لكن هل هي في الواقع أكثر أمانًا من تناول الطعام في الأماكن المغلقة؟

تحدثنا إلى الخبراء لفهم مخاطر الخيام الخارجية والأكواخ الثلجية والفقاعات ، بالإضافة إلى طرق التخفيف منها إذا اخترت تناول الطعام في أحد هذه العبوات.

تلميح

إذا اخترت تناول العشاء بالخارج ، فارتدِ قناعًا قدر الإمكان ، واستخدم معقم اليدين بشكل متكرر ، ولا تكسر الخبز إلا مع أفراد أسرتك. ومع ذلك ، فإن الطريقة الأكثر أمانًا لتجنب التقاط (أو انتشار) COVID-19 ودعم المطاعم المحلية الخاصة بك هي طلب وجبات سريعة.

ما مدى أمان تناول الطعام في الهواء الطلق Igloos والفقاعات والخيام؟

يقول أميش أدالجا ، العضو المنتدب في مركز الأمن الصحي بجامعة جونز هوبكنز ، لموقع morefit.eu: “نظرًا لأن الخيارات الخارجية المغلقة بدأت تشبه تناول الطعام في الأماكن المغلقة ، فإن ميزة تناول الطعام في الهواء الطلق سوف تتضاءل”.

بمعنى آخر ، إذا قمت ببناء سقف وأربعة جدران حول مساحة خارجية ، فسيصبح أساسًا داخليًا. تكمن المشكلة في أن التواجد في الداخل – حيث لا يوجد تدفق هواء طبيعي – يزيد من مخاطر انتقال العدوى.

وعندما تأكل داخل حاوية خارجية ، فأنت غالبًا ما تكون على مقربة من الآخرين ، وتتنفس نفس الهواء ولا ترتدي أقنعة ، كما يقول ماكس شيرمان ، دكتوراه ، قائد الفريق السكني لفريق عمل الأوبئة في ASHRAE ، وهي سلطة عالمية رائدة في مجال مكافحة الأمراض. التكنولوجيا المستدامة للبيئة المبنية.

تذكر أن COVID-19 ينتشر بشكل أساسي من خلال قطرات الجهاز التنفسي عندما يسعل شخص مصاب أو يعطس أو يتحدث على بعد ستة أقدام من شخص آخر. علاوة على ذلك ، إذا انتشر الفيروس في الهواء ، فيمكنه أن يصل إلى مسافات تزيد عن ستة أقدام ويبقى في الهواء لدقائق إلى ساعات ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها

إليك كيفية تقليل مخاطر الإصابة بفيروس كورونا.

احصل على نصائح حول كيفية الحفاظ على صحتك وأمانك وعافيتك أثناء انتشار جائحة فيروس كورونا الجديد.

1. اختر في الهواء الطلق

يقول الدكتور أدالجا: “كلما كانت المساحة الخارجية مفتوحة ، كانت أكثر أمانًا”. وإليك السبب: عندما يكون هناك الكثير من الهواء النقي المنتشر ، تميل الملوثات مثل الفيروسات إلى الانتشار أو التخفيف. وهذا يعني انخفاض فرصة الإصابة.

لذلك ، إذا كان لديك خيار تناول الطعام في حاوية بسقف وأربعة جدران أو مساحة جيدة التهوية أقل تقييدًا (فكر: جدار واحد أو جداران فقط لمنع الرياح) ، قم بتجميعها وانتقل إلى الأخير.

فقط تأكد من أن طاولتك تقع على بعد ستة أقدام على الأقل من رواد العشاء الآخرين ، لأن التباعد الاجتماعي لا يزال ضروريًا للوقاية من الأمراض ، حتى في الهواء الطلق ، كما يقول الدكتور Adalja.

2. “Igloos” الفردية مثالية

حقوق الصورة: SimplyCreativePhotography / iStock / GettyImages

عندما تكون خيارات الهواء الطلق محدودة ، تكون الفقاعات الفردية أو الأكواخ الثلجية – التي تجلس فقط على طرف واحد من رواد المطعم – هي الأفضل.

يقول شيرمان: “هذه العزلة تقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بالعدوى من الأطراف الأخرى للرواد وهي تحسن كبير على تناول الطعام في الأماكن المغلقة”.

لكن هذه المزايا تنطبق في الغالب إذا كنت تتناول الطعام مع أشخاص تعيش معهم – عندما يكون هناك عائلة واحدة فقط لكل كوخ الإسكيمو ، فإن مخاطرك تختلف قليلاً عما إذا كنت تأكل في المنزل ، كما يقول شيرمان.

على العكس من ذلك ، إذا كان عدد الحفلات داخل كوخ الإسكيمو أو الخيمة أكثر من واحد – والأشخاص ليسوا من نفس المنزل – فإن مخاطرك تشبه إلى حد كبير تناول الطعام في الأماكن المغلقة ، كما يقول الدكتور أدالجا.

وبالمثل ، فإن “وجود الخادم يزيد من المخاطر لأنه لا توجد عادة طريقة سهلة للتباعد الاجتماعي ، خاصة في الفقاعة” ، كما يقول شيرمان.

لحسن الحظ ، يمكن استخدام بروتوكولات السلامة المختلفة – مثل ارتداء الأقنعة وغسل اليدين بشكل متكرر – لتقليل الانتشار بين الموظفين والعملاء ، كما يضيف.

3. اختر حاويات جيدة التهوية

في حين أن التهوية الجيدة وحدها لا تكفي لوقف انتشار COVID-19 ، إلا أنها يمكن أن تساعد في تقليل معدلات الانتقال ، وفقًا لوكالة حماية البيئة (EPA).

على الرغم من أن النسيم قد يجعلك تشعر بالخشونة في درجات الحرارة الباردة ، إلا أن المسودة قد تشير إلى أن العلبة بها هواء نقي يدور. يقول شيرمان: “تميل أشياء مثل الخيام إلى التسرب إلى حد كبير ، وبالتالي قد تحصل على تهوية كافية بدون نظام تهوية صريح”.

ومع ذلك ، قد لا يكون ذلك كافيًا لحماية COVID ، خاصةً إذا كانت المساحة مليئة بالمستفيدين. لجعل المساحات أكثر أمانًا ، يجب على المطاعم تركيب نوع من التهوية الميكانيكية. يقول شيرمان: “إن النظام الممتاز هو” نفخ “الفقاعات بهواء خارجي ساخن ومفلتر”.

ويضيف شيرمان أنه حتى مروحة الإمداد المحمولة التي تحتوي على مجاري الهواء – باستثناء إمكانيات الترشيح – يمكن أن تظل مفيدة في تحسين تدفق الهواء. “سيكون نظام التهوية هذا مرئيًا (ومن المحتمل أن يكون مسموعًا) مع دخول الهواء عبر قناة إلى الفقاعة في مكان ما.”

ومع ذلك ، على الرغم من أن هذه الأماكن المغلقة قد تتمتع بتدوير هواء أكثر من الأماكن المغلقة ، ضع في اعتبارك أن خطر الإصابة بفيروس COVID ليس منخفضًا مثل تناول الطعام في الهواء الطلق ، كما يشير الدكتور Adalja.

4. ابحث عن نظام تنقية الهواء

في حين أن نظام التهوية الميكانيكية مثل المروحة قد يكون من السهل اكتشافه ، فإن الأمر الأقل وضوحًا هو ما إذا كان يتم ترشيح الهواء من أجل COVID ، كما يقول شيرمان. امسح المساحة (أو اسأل موظفي المطعم) لتحديد ما إذا كان هناك نظام لتنقية الهواء – مثل جهاز تنقية الهواء المحمول – قيد الاستخدام.

بالاقتران مع تدابير السلامة الأخرى مثل التباعد الاجتماعي وارتداء الأقنعة ونظافة اليدين الجيدة ، يمكن أن تساعد أجهزة تنقية الهواء أيضًا في تقليل مخاطر انتقال العدوى عن طريق تقليل عدد الملوثات المحمولة جواً ، بما في ذلك الفيروسات مثل COVID-19 ، في بيئة مغلقة ، وفقًا لوكالة حماية البيئة. .

5. تأكد من تطهير المطعم بين الضيوف

يمكن أن يساعد تعقيم المساحات الخارجية المغلقة بشكل متكرر في الحفاظ على سلامتك أيضًا.

يقول شيرمان: “يجب تطهير الفقاعات [الفردية] بين الاستخدامات” ، مضيفًا ، “يمكن القيام بذلك بسرعة نسبيًا باستخدام ضوء الأشعة فوق البنفسجية ، أو مولدات بيروكسيد الهيدروجين أو مجموعة متنوعة من آليات التطهير المماثلة.”

إذا لم تكن متأكدًا من إجراءات التطهير في المطعم ، فيمكنك دائمًا الاتصال والاستفسار مسبقًا عن تناول الطعام.

هل أنت قلق بشأن COVID-19؟

اقرأ المزيد من القصص لمساعدتك في التغلب على جائحة فيروس كورونا الجديد:

• 8 أخطاء تجعلك أكثر عرضة لنشر COVID-19
• الشيئين اللذين يجب عليك تعقيمهما كل يوم لتجنب الإصابة بالمرض
• هذا هو السبب في أنك ستكون بعيدًا عن المجتمع وترتدي الأقنعة لفترة أطول مما تعتقد