حوّل حوض الجبن القريش الموجود في الثلاجة إلى وجبات عشاء لذيذة تجعلك ممتلئًا.
يشتهر الجبن القريش بأنه أحد أغذية الحمية التقليدية القديمة. ولكن الحقيقة هي أن هذا المكون من منتجات الألبان يتم التقليل من شأنه ولذيذ تمامًا في العديد من الوصفات المختلفة
تقول Cara Harbstreet ، RD of Street Smart Nutrition: “يعتبر الجبن القريش مصدرًا كثيفًا للبروتين مع ما يقرب من 13 جرامًا في نصف كوب”. كما أنه يوفر نفس العناصر الغذائية الموجودة في الحليب مثل الكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم وفيتامين ب 12 والريبوفلافين. وبينما يمكنك الاستمتاع بها بمفردها ، فهي طريقة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالبروتين لإضافة الكريمة إلى أي طبق.
لهذا السبب نحن هنا لإعطاء منظور جديد للجبن الطازج. مع هذا القدر من البروتين ونكهة خفيفة ، فإن إضافتها إلى وصفاتك المفضلة يمكن أن تجعلها أكثر إشباعًا وكريمة وحتى منحلة.
جرب هذه الوصفات الست للجبن القريش لعشاء متوازن يحتوي على أكثر من 15 جرامًا من البروتين.
هل تحصل على ما يكفي من البروتين؟
تتبع وحدات الماكرو الخاصة بك عن طريق تسجيل وجباتك في تطبيق MyPlate. قم بالتنزيل الآن لتعديل نظامك الغذائي اليوم!
1. اللازانيا الخالية من الدهون
استمتع بوجبة من هذا الطعام المريح مقابل أقل من 300 سعرة حرارية.
- سعرات حرارية: 274 سعرة حرارية
- البروتين: 26 جرام
تفتيح اللازانيا أسهل بكثير مما تعتقد. مع المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والخضروات المخفية والأجبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون ، يمكنك الاستمتاع بهذه المفضلة المريحة دون الإسراف في السعرات الحرارية. يقول هاربستريت: “المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة توفر الألياف” ، مضيفًا أن الطماطم المطبوخة توفر توافرًا بيولوجيًا أفضل للليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة المرتبطة بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
لجعل هذه الوجبة متوازنة ، جرب تناول سلطة خضراء أو خضروات. يمكنك أيضًا إضافة الخضار المقطعة الأخرى إلى طبقات اللازانيا مثل الكوسة أو السبانخ أو البروكلي أو القرع.
احصل على وصفة اللازانيا الخالية من الدهون ومعلومات التغذية هنا.
2. وعاء السلطعون بالجبن القريش
يعد خفق وعاء مليء بالمكونات الصحية والطازجة معًا طريقة سريعة وسهلة لتقديم العشاء عندما يكون لديك وقت قصير.
- سعرات حرارية: 149.2 سعر حراري
- بروتين: 15.7 جرام
صحن السوشي صديق الميزانية هذا هو الطريقة المثالية لتناول الجبن القريش. يقول هاربستريت: “على الرغم من أن الجبن القريش يستخدم كقاعدة لهذا الوعاء ، فلا تخف من تضمين الأرز إذا كنت تحب قوامًا أكثر مضغًا” يمكنك أيضًا إضافة منتجات إضافية مثل الأفوكادو للدهون الصحية والجزر المبشور للحصول على لون مميز ومقرمش.
على الرغم من أن هذه الوصفة تستدعي تقليد السلطعون ، يمكنك استبداله بلحم السلطعون ألاسكا المطهو على البخار للحصول على خيار البروتين الخالي من الدهون.
احصل على وصفة وعاء السلطعون والجبن من Cottage ومعلومات التغذية في Budget Bytes.
3. سلطة بروتين جرين باور
بالتأكيد ستبقى ممتلئًا لساعات مع هذه السلطة الغنية بالبروتين
- سعرات حرارية: 446 سعرًا حراريًا
- البروتين: 37.6 جرام
إن مفتاح الاستمتاع بالسلطات دون الشعور بالضجر منها هو تبديل المكونات والنكهات. يقول هاربستريت: “هذا المزيج من المكونات بما في ذلك المكسرات والبذور والجبن القريش والعدس يغطي مجموعات الأطعمة الرئيسية ويوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والأذواق والقوام”. إذا لم يكن لديك عدس ، يمكنك استبدالها بحبوب أخرى كثيفة مثل توت القمح أو فارو أو الأرز البني.
احصل على وصفة Green Power Protein Salad ومعلومات التغذية في Bound by Food.
4. خبز بيتا مع الهليون وجبنة قريش بالأعشاب
هذا الخبز المسطح المليء بالخضروات سوف يلبي رغباتك في البيتزا
- سعرات حرارية: 329 سعرة حرارية
- البروتين: 27 جرام
عندما تقوم بطهي وجبات نباتية ، فأنت تريد التأكد من استخدام مكون أو اثنين يمنحك دفعة من البروتين حتى تظل ممتلئًا لفترة أطول. يقول Harbstreet في هذه الوجبة ، يضيف الجبن القريش البروتين دون الاعتماد على اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الهليون خيارًا صحيًا للخضروات لأنه مصدر للبريبايوتكس ، والذي يدعم صحة الأمعاء.
احصل على Pita Flatbread with Asparagus and Herbed Cottage Cheese ومعلومات التغذية في Rachel Cooks.
5. فطائر البروتين الجبن القريش
أنهِ ليلتك بطبق لذيذ من الفطائر ذات المذاق اللذيذ المغطاة بالفاكهة.
- سعرات حرارية: 306
- البروتين: 25 جرام
الإفطار للعشاء؟ احسبنا – خاصةً عندما تحتوي هذه الفطائر على 25 جرامًا من البروتين لكل وجبة وقوام رقيق للغاية بفضل الجبن القريش. ستحصل أيضًا على 4 جرامات من الألياف ، أي حوالي 10 إلى 16 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها ، من الشوفان.
احصل على وصفات فطائر البروتين بالجبن القريش ومعلومات التغذية هنا.
6. فلفل محشي لازانيا
يعد حشو المكونات المفضلة لديك في الفلفل طريقة سهلة لإدخال المزيد من الخضار في نظامك الغذائي.
- سعرات حرارية: 275 سعرًا حراريًا
- بروتين: 32 جرام
يقول هاربستريت إن معظمنا لا يأكل ما يكفي من الفاكهة والخضروات ، لذا فإن دمجها في العنصر الرئيسي لوجبتك ، كما تفعل هذه الفلفل المحشو ، يمكن أن يساعدك في الحصول على المزيد من المنتجات. يعد حشو النكهات المفضلة لديك في قبة الفلفل أمرًا سهلاً ويعمل مع مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية بما في ذلك الأطعمة الخالية من الغلوتين والمنخفضة الكربوهيدرات والحمض الكامل 30.
تستخدم هذه الوصفة الجبن القريش لإضفاء الدسم على هذه الفلفل المستوحى من الطراز الإيطالي والديك الرومي الخالي من الدهون كاللحوم. في فلفل واحد فقط ، يمكنك أن تتوقع 32 جرامًا من البروتين ، لذلك ستعرف أنك ستكون راضيًا لساعات قادمة.
احصل على وصفات اللازانيا المحشو بالفلفل منخفض الكربوهيدرات ومعلومات التغذية في MomsDish.