عندما يكون ذلك ممكنًا ، اختر فطيرة إنجليزية خالية من الغلوتين من الحبوب الكاملة للحصول على ألياف إضافية.
فطيرة المافن الإنجليزية هي طريقة لذيذة لتذوق شريحة التوست المعتادة في الإفطار. على الرغم من أن العديد من الفطائر الإنجليزية تحتوي على القمح أو الجاودار أو الشعير ، إلا أن هناك الكثير من البدائل الخالية من الغلوتين للاختيار من بينها.
في المرة القادمة التي تصل فيها إلى متجر البقالة ، ابحث عن المخبوزات أو الممر المجمد عن حزمة من الكعك الإنجليزي الخالي من الغلوتين. ولكن إذا كنت تتناول الطعام بالخارج ، فمن الأفضل أن تختار خيارًا آخر للإفطار.
الإعلانات
هل الفطائر الإنجليزية خالية من الغلوتين؟
الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والجاودار والشعير ومشتقات هذه الحبوب.
يتكون الكعك الإنجليزي القياسي من دقيق القمح والزبدة والحليب والملح ، مما يجعل طعام الإفطار هذا غير آمن للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو المصابين بحساسية الغلوتين ، وفقًا لمؤسسة مرض الاضطرابات الهضمية. ولكن كما هو الحال مع معظم الأطعمة المصنعة ، تختلف الوصفات اعتمادًا على العلامة التجارية أو المكونات المضافة.
كيفية العثور على الكعك الإنجليزية الخالية من الغلوتين
في المطعم
حتى إذا كان المطعم يقدم فطائر GF الإنجليزية في القائمة ، فقد يظل الخبز معرضًا لخطر التلوث المتبادل ، والذي يحدث عندما تلمس أطعمة الغلوتين المكونات الأخرى إما من خلال التصنيع أو التحضير ، وفقًا لمؤسسة Celiac Disease Foundation.
الإعلانات
عندما تتعرض الفطائر الإنجليزية للتلوث المتبادل ، يمكن أن تشكل خطرًا على أولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين.
يمكنك تجنب مخاطر الاتصال المتبادل عن طريق تخطي الكعك الإنجليزي الذي يأتي مع طلبك ما لم يكن المطعم نفسه خاليًا من الغلوتين.
في محل بقالة
في السوبر ماركت ، ابحث عن ملصق “خال من الغلوتين” على العبوة الأمامية للمنتج. يتم تنظيم هذا الملصق من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ويشير إلى أن الطعام الذي تتناوله يحتوي على أقل من 20 جزءًا في المليون (جزء في المليون) من الغلوتين ، وهو آمن بشكل عام للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين.
الإعلانات
إذا كنت تريد مزيدًا من الأمان ، فقم بشراء الأطعمة التي تحمل علامة “معتمدة خالية من الغلوتين” والتي تم فحصها من قبل جهات خارجية موثوق بها ، مثل منظمة الاعتماد الخالية من الغلوتين (GFCO). لدى GFCO معايير صارمة بشكل خاص ، تصادق على الأطعمة التي تحتوي على 10 جزء في المليون فقط من الغلوتين أو أقل ، وفقًا لموقع المنظمة على الويب.
شراء فطائر إنجليزية خالية من الغلوتين
فقط لأنك تتخلص من الغلوتين ، لا يعني ذلك أنه لا يمكنك الاستمتاع بفطيرة إنجليزية خالية من الغلوتين عند الغداء. اختر واحدة من هذه العلامات التجارية الموثوقة الخالية من الغلوتين.
الإعلانات
1. كعك كانيون بيكهاوس الإنجليزي الخالي من الغلوتين
قم بزيارة الصفحة ستساعدك الألياف الإضافية في هذه الفطائر على إبقائك ممتلئًا بعد وجبة الإفطار.
ليست هذه الفطائر خالية من الغلوتين فحسب ، بل إنها مصنوعة أيضًا بدون منتجات الألبان وفول الصويا والمكسرات. تُصنع الكعك الإنجليزية في Canyon Bakehouse من دقيق الأرز البني وهي خيار رائع لأي شخص يعاني من حساسية أو حساسيات غذائية إضافية.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 32.38 دولارًا لـ 3 عبوات
2. كاتز مافن إنجليزية خالية من الغلوتين
قم بزيارة الصفحة واستمتع بهذه الكعك الإنجليزي من GF مع شمر من الجبن الكريمي والبيض المقلي للحصول على البروتين. حقوق الصورة: morefit.eu/Katz
في حين أن المخبوزات عبارة عن أطعمة مصنعة ، فإن فطائر كاتز الإنجليزية مصنوعة بدون مواد حافظة إضافية أو مواد كيميائية ضارة. لكن هذا يعني أنك سترغب في تجميد أي فطائر لن تأكلها خلال الأسبوع التالي.
شرائه: Walmart.com ؛ السعر: 5.49 دولارات أمريكية للحزمة
3. الكعك الإنجليزي الجلوتيني الخالي من الغلوتين
قم بزيارة الصفحة يمكنك الاستمتاع بفطائر جلوتينو الحلوة أو المالحة. حقوق الصورة: morefit.eu/Glutino
فطائر جلوتينو الخالية من الغلوتين خفيفة ورقيقة ، مما يمنحك نفس نسيج المافن الإنجليزي الأصلي. فقط أضف بعض الزبدة أو المربى أو زبدة الفول السوداني واستمتع!
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 7.49 دولار
4. حبوب جديدة خالية من الغلوتين الكعك الإنجليزية
قم بزيارة الصفحة هذه الفطائر المطاطية تشكل القاعدة المثالية لساندويتش الإفطار المفضل لديك. الصورة الائتمان: morefit.eu/New Grains
لم يكن العثور على فطيرة إنجليزية آمنة خالية من الغلوتين أسهل من أي وقت مضى مع منتجات New Grains. هذه مصنوعة في منشأة مخصصة خالية من الغلوتين ، لذلك لا داعي للقلق بشأن أي اتصال متبادل.
على عكس بعض أنواع المافن الأخرى الموجودة في السوق ، فهي حلوة قليلاً مع قشرة مطاطية. وهي مصنوعة من مسحوق قشور السيليوم ، مما يساعد على تعزيز الهضم الصحي.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 11 دولارًا لحزمتين
5. فطائر أودي الإنجليزية الخالية من الغلوتين
قم بزيارة PageStack اثنين من هذه الفطائر الإنجليزية من GF مع شرائح صدر الديك الرومي ، وجبن الشيدر ، والطماطم ، والخضروات الورقية لتناول وجبة غداء كاملة. حقوق الصورة: morefit.eu/Udi’s أطعمة خالية من الغلوتين
علامة تجارية موثوقة للأطعمة الخالية من الغلوتين ، لا يمكنك أن تخطئ في Udi’s. هذه الفطائر الخالية من الغلوتين خالية من القمح والصويا والدهون.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 6.08 دولارات أمريكية للحزمة
6. Kinnikinnick Tapioca Rice English Muffins
قم بزيارة الصفحة هذه الفطائر خالية أيضًا من المكسرات وفول الصويا ومنتجات الألبان.
لن يكون نظامك الغذائي الخالي من الغلوتين مقيدًا بفضل فطائر أرز التابيوكا الإنجليزية هذه. مزيج من نشا التابيوكا ونشا البطاطس يعطي هذه الفطائر ملمسها الرقيق.
شرائه: Amazon.com ؛ السعر: 32.80 دولارًا أمريكيًا للحزمة المكونة من 6 قطع
الإعلانات