قد تكون معتادًا على بدء يومك بمشروب دافئ ، ولكن قد يكون منتصف الصباح هو أفضل وقت لشرب القهوة.
بالنسبة للعديد من الأشخاص ، لا يبدأ اليوم حقًا بدون فنجان قهوة ساخن (أو مثلج). ولكن من أجل تعظيم آثارها المنشطة ، قد لا يكون أفضل وقت لشرب القهوة مناسبًا عند الاستيقاظ.
فيديو اليوم
إذا كانت القهوة جزءًا أساسيًا من روتينك الصباحي أو كنت تستخدمها عندما تحتاج إلى مزيد من التركيز ، فقد تكون هناك مزايا لتأخير فنجانك الأول.
الإعلانات
نصيحة
“إذا كانت القهوة تساعدك على الشعور باليقظة والتركيز دون انقطاع الطاقة ، فهذه عادة علامة جيدة. إذا كنت تشعر بالقلق ، أو التوتر ، أو الجوع ، أو الاكتئاب ، أو الغثيان ، أو أنك لا تستطيع النوم ، ففكر مرة أخرى في القهوة أو الكافيين بشكل عام ، “Kylene Bogden ، RD ومستشار العافية في Love Wellness ، كما يقول.
أفضل وقت لشرب القهوة
منتصف الصباح
تحتوي القهوة على مادة الكافيين ، ويمكن للمنبه أن يرفع مستويات الكورتيزول لديك. يقول بوغدن إن الكورتيزول هو هرمون التوتر الرئيسي في الجسم ، ويساعد على تنظيم التمثيل الغذائي لدينا ، ونظام المناعة وسكر الدم من بين وظائف أخرى.
ترتفع مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي وتصل إلى ذروتها بعد حوالي 30 إلى 45 دقيقة من الاستيقاظ – ولأن الكورتيزول يحفز عملية الأيض ، فإنه يؤدي إلى مزيد من الطاقة واليقظة خلال هذا الوقت من اليوم ، وفقًا لدراسة أجريت في يونيو 2016 في Emotion.
الإعلانات
لتجنب الارتفاع الكبير في نسبة الكورتيزول ، تناول فنجان القهوة الأول بعد حوالي ساعة من الاستيقاظ.
تقول Lauren Slayton ، RDN: “تشير بعض الأبحاث إلى أن الكورتيزول لا يزال مرتفعًا من النوم عندما تستيقظ لأول مرة ، ولذا فمن الأفضل انتظار قهوتك وتناولها في منتصف الصباح عندما يكون الكورتيزول أقل”.
قبل التمرين
يبدأ بعض الناس يومهم بشرب القهوة ، بينما يلجأ إليها البعض الآخر عندما يحتاجون إلى طاقة إضافية ، كما هو الحال قبل التمرين.
الإعلانات
يقول سلايتون: “يتم الشعور بتأثير القهوة بعد فترة وجيزة من شربها. لذلك إذا كنت تبحث عن تعزيز تمرين أو كان لديك عمل مهم للقيام به ، فإنني أقترح تناول فنجان من القهوة قبل 30 دقيقة من تناوله”.
يمكن أن يساعدك تناول القهوة قبل التمرين قبل التمرين وأثناءه ، من خلال منحك المزيد من الطاقة والمساعدة في التركيز والتنسيق وتقليل إدراكك للألم ، وفقًا لمراجعة ديسمبر 2016 في مراجعات علم الأعصاب والسلوك الحيوي.
بعد ليلة نوم فقيرة
القهوة هي وسيلة شائعة عندما تحتاج إلى الشعور بالتركيز الإضافي قبل مهمة مهمة ، مثل قبل الاختبار أو عرض تقديمي كبير في العمل. قد يكون مفيدًا أيضًا عندما تفوتك ليلة من النوم.
الإعلانات
في دراسة أجريت في أكتوبر 2016 في موقع النوم ، قام الباحثون بتقييم كمية الكافيين التي يحتاجها الأشخاص المحرومون من النوم ليشعروا وكأنهم قد حصلوا على نوم كامل ليلاً ووجدوا أنه مع الكافيين ، يمكنك الوصول إلى ذروة اليقظة عن طريق الشرب:
- 200 ملليجرام (أو حوالي كوبين من القهوة) عند الاستيقاظ
- 200 ملليغرام إضافي بعد 4 ساعات
كم من القهوة يجب أن تشرب؟
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتناول ما لا يزيد عن 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا ، أو حوالي 4 أو 5 أكواب من القهوة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية أو حساسية تجاه الكافيين ، قد يكون من المفيد تقليل الكافيين أو التخلص منه في نظامك الغذائي. يقول سلايتون: “نقترح على الناس تناول كوبين من القهوة كحد أقصى ثم تناول الشاي الأخضر أو ماتشا إذا كانوا يريدون دفعة”.
يقول بوغدين: “يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى القلق غير المبرر والأرق وارتفاع الكورتيزول والتوتر”.
يمكن أن يؤثر تناول الكثير من الكورتيزول سلبًا على جهاز المناعة وضغط الدم لديك ، ولكن وجد الباحثون أيضًا أن تأثيرات الكافيين على الكورتيزول قد انخفضت لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة يوميًا ، وفقًا لدراسة أقدم ، ولكن غالبًا ما يتم الاستشهاد بها في سبتمبر 2005 في < em> الطب النفسي الجسدي.
سواء كنت تتناول القهوة على معدة فارغة أم لا ، فمن المهم أيضًا. يقول بوجدين: “قم بإقران قهوتك مع وجبة متوازنة غنية بالبروتين والدهون لإطلاق بطيء للكافيين. الكافيين على معدة فارغة يمكن أن يرفع الكورتيزول ويسبب مشاكل السكر في الدم”.
أسوأ وقت لشرب القهوة
يمكن أن يؤثر تناول القهوة في وقت لاحق من اليوم أيضًا على جودة نومك.
الكافيين لديه القدرة على تحسين الأداء ، ولكن أحد الآثار الجانبية للكافيين هو الحرمان من النوم ، وفقًا لدراسة أجريت في ديسمبر 2018 في إدارة المخاطر وسياسة الرعاية الصحية .
من الأفضل شرب القهوة قبل فترة الظهيرة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكافيين.
يقول سلايتون: “تتمتع القهوة بنصف عمر طويل ، مما يعني أن جسمك يستغرق وقتًا طويلاً لتنظيفها. أما بالنسبة للحساسية تجاه الكافيين ، فأنا أقترح عدم تناول القهوة بعد منتصف النهار”.
نصيحة
إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم ، فحاول شرب قهوتك (وأي كافيين) قبل منتصف النهار.
هل نوع القهوة مهم؟
تم ربط القهوة بالفوائد الصحية ، مثل التركيز بشكل أفضل وتقليل الالتهابات وطول العمر وتحسين صحة القلب. لتعظيم هذه الفوائد المحتملة ، يقترح سلايتون الذهاب إلى الشواء مع المزيد من مادة البوليفينول ، وهي مركبات نباتية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة.
تقول: “تحتوي القهوة الخفيفة والمتوسطة التحميص على المزيد من مادة البوليفينول”.
ويضيف بوغدن: “الهدف هو التركيز فقط على جودة القهوة”. “تعد النتائج المجانية خطوة أولى رائعة وبعد ذلك يمكنك تحديد الحد الأقصى.” وإذا كانت القهوة تمنحك الهزات أو تبقيك مستيقظًا في الليل ، فإن الخيارات منزوعة الكافيين هي أفضل رهان لك.
“يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين أن يفكروا في تجربة القهوة منزوعة الكافيين. يُرجى مراعاة أن القهوة منزوعة الكافيين لا تزال تحتوي على بعض الكافيين ، ولكن 20 إلى 40 ملليجرام أفضل بكثير من 50 إلى 100 ملليجرام لهؤلاء الأشخاص ، “يقول بوغدن.
نصيحة
قد تقدم القهوة المحمصة الخفيفة والمتوسطة ، والتي تحتوي على المزيد من مادة البوليفينول ، معظم الفوائد الصحية. يعتبر ديكاف خيارًا رائعًا لمن لديهم حساسية من الكافيين.
الخط السفلي
تشير بعض الأبحاث إلى أن أفضل وقت لشرب القهوة قد لا يكون بعد الاستيقاظ مباشرة ، لأن الكافيين يرفع الكورتيزول والكورتيزول مرتفع بالفعل في هذا الوقت من اليوم.
قد يؤدي شرب القهوة قبل 30 دقيقة من التمرين إلى تعزيز طاقتك وتحسين أدائك.
قد يكون تناول فنجان من القهوة مباشرة عند الاستيقاظ مفيدًا إذا لم تنم ليلة كاملة ، لكن الكافيين والقهوة ليسا حلين طويل الأمد للحرمان من النوم.
تظهر الأبحاث أن البن الخفيف والمتوسط قد يكون أكثر فائدة لصحتك لأنها تحتوي على نسبة أعلى من مادة البوليفينول. من ناحية أخرى ، يمكن أن يسبب شرب الكثير من القهوة آثارًا جانبية – مثل القلق والأرق – بسبب الكافيين.
وفقًا لتوصيات إدارة الغذاء والدواء ، لا تتجاوز 400 ملليجرام من الكافيين – أو 4 إلى 5 أكواب من القهوة – يوميًا.
10 وجبات خفيفة تحتوي على الكافيين لتعزيز الطاقة (ليست قهوة)
بواسطة كورتني ليفا
نعم ، القهوة صحية – إلا إذا ارتكبت هذه الأخطاء العشرة
بواسطة جين سينريتش
هل تفتقد المقهى؟ إليك كيفية صنع 6 من مشروبات جافا المفضلة لديك في المنزل
بواسطة كيلي بلو ، MS ، RDN
الإعلانات