على عكس البنجر ، لا تلطخ التوت البري أو تلطيخ البول.
تحظى التوت البري الصغير المشرق بشعبية على طاولة العطلات أو في أكواب من العصير التي تتمتع بها على مدار العام. ولكن على الرغم من ظهورها ، هناك القليل من الآثار الجانبية لعصير التوت البري واستهلاكها يجب ألا يغير لون البول.
نصيحة
على عكس البنجر ، لا تلطخ التوت البري أو تلطيخ البول.
مخطط لون البول
وفقا لناشر هارفارد هيلث ، قد يبدو البول أصفر أو أحمر أو بني. لون البول “الطبيعي” أصفر شاحب. إذا كان البول أصفر أغمق ، فقد يعني ذلك أنك مجففة.
يمكن أن يختلف البول الأحمر الناجم عن الدم في البول من اللون الوردي الفاتح إلى الأحمر الداكن للغاية. يلاحظ Harvard Health Publishing أن التمرين الشاق يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تحول البول إلى اللون الأحمر. قد يكون سببًا غير ضار المعروف باسم بيتوريا ، والذي يمكن أن يحدث بعد تناول البنجر ، اللون الأحمر. لا يوجد حاليًا أي حالة يُعرف باسم “بول عصير التوت البري” الذي من شأنه أن يؤثر على لون البول بعد شرب عصير التوت البري أو التوت البري المستهلك.
قد يحدث البول البني والبول البرتقالي عندما يكون هناك حالة الكبد أو يمكن أن يكون بسبب بعض الأدوية. تشمل الألوان الأخرى التي يمكن أن تظهر في البول الأزرق – على الأرجح بسبب حالة ورثية – والأخضر ، بسبب الأدوية أو المسالك البولية أو العدوى البكتيرية التي دخلت مجرى الدم.
لم يكن هناك أي دليل علمي يوضح لون بول التوت البري المتغير يحدث عندما تستهلك عصير التوت البري ، على عكس عندما تأكل البنجر أو شرب عصير البنجر. غالبًا ما يتم وصف عصير التوت البري على أنه يساعد في التهابات المسالك البولية ، على الرغم من عدم وجود دليل علمي قاطع على أنه فعال.
مقال نشرته كليفلاند كلينك ، على سبيل المثال ، يجادل بأن شرب عصير التوت البري أو أخذ مكملات التوت البري لعلاج التهاب المسالك البولية ربما لا يساعد.
فوائد التوت البري
تنمو Cranberry ، وهي شجيرة دائمة الخضرة الأصلية ، في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وينتج التوت الأحمر الذي يمثل عنصرًا أساسيًا على طاولة عيد الشكر في شكل صلصة. عصير التوت البري متاح على نطاق واسع في المتاجر وعادة ما يتم تحويه بالسكر المضافة أو عصير الفاكهة الآخر مثل التفاح أو العنب.
غالبًا ما يتم استخدام عصير التوت البري النقي أو غير المحلى على وجه الخصوص كمكمل غذائي لعلاج أو منع التهابات المسالك البولية ، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH). تم استخدام التوت البري أو الأوراق من نبات التوت البري في الطب التقليدي لعلاج اضطرابات المثانة والمعدة والكبد والجروح ومرض السكري. تم الإبلاغ عن القليل من الآثار الجانبية لعصير التوت البري.
التوت البري لها سمات مفيدة أخرى. أظهرت دراسة نشرت في عدد مايو 2016 من مجلة Agresearch التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن شرب نظارين 8 أوقية من عصير التوت البري في اليوم خفض العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والسكتة الدماغية.
عصير التوت البري النقي هو أيضا مفيد من الناحية الغذائية. تُظهر وزارة الزراعة الأمريكية أن عصير التوت البري غير المحلى يحتوي على الكالسيوم المعادن والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والحديد والزنك ، وهو مصدر جيد لـ 15 فيتامينات أساسية ، بما في ذلك الفيتامينات C و B6 و B12 و E و K و A بالإضافة إلى الثيامين والنياسين وريبوفلافين.
يحتوي كوب من عصير التوت البري غير المحلى على 116 سعرة حرارية ، تقريبًا غرام من البروتين و 30 غراما من الكربوهيدرات ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. على الرغم من أنه غير محلى ، إلا أن عصير التوت البري النقي يحتوي على 30 جرامًا من السكر الذي يحدث بشكل طبيعي. تتوفر مكملات التوت البري أيضًا في شكل حبوب التوت البري ، والمستخلصات ، والمسحوق والكبسولات.
يقترح NCCIH أن شرب عصير التوت البري النقي آمنًا ، على الرغم من أن شربه بكميات كبيرة قد يتسبب في اضطراب في المعدة وقد تزيد بمرور الوقت من خطر حجارة الكلى. جرعات كبيرة من التوت البري قد تغير مستويات الوارفارين ، مضاد للتخثر (أرق الدم).
إذا كان لديك عدوى في المسالك البولية ، فمن الأفضل استشارة طبيبك فيما يتعلق بالعلاج ، على الرغم من أن شرب عصير التوت البري النقي سيمنحك فوائد غذائية إضافية لا علاقة لها بالعدوى.