استخدم خلاطًا لتهليك وجباتك والفواكه والخضروات عند استهلاك نظام غذائي شبه صلب.
عادةً ما يبدأ النظام الغذائي شبه الصلب ثلاثة إلى أربعة أسابيع بعد إجراء عملية جراحية في المعدة. ويشار أيضًا إلى نظام الأطعمة الناعمة/المهروسة وهي المرحلة الثالثة من العودة إلى الأطعمة الصلبة بعد الجراحة. تم تصميم هذا النظام الغذائي لإعادة تدريب المعدة لبدء تناول الأطعمة الصلبة بعد تناول نظام غذائي سائل.
الأساسيات
اتباع نظام غذائي شبه صلب
ائتمان Vegetablesimage المهروس: Magone/Istock/Getty Images
يتضمن النظام الغذائي شبه الصلح الأطعمة عالية في البروتين ومنخفضة في الدهون والألياف والسعرات الحرارية والسكر. يمكن أيضًا إدراج الفواكه والخضروات الناعمة وإدراجها في النظام الغذائي. من الضروري الحصول على ما يكفي من البروتين بعد الجراحة مباشرة للتأكد من أن الجروح تلتئم بشكل صحيح والمساعدة في الحفاظ على أنسجة العضلات ، لذلك يمكن أن يضيع الوزن عن طريق الدهون بدلاً من أنسجة العضلات ، كما يوضح فرانك دبليو جاكسون ، دكتوراه في الطب ، من جاكسون سيجلبوم أمراض الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن كمية صغيرة فقط من الطعام يتم استهلاكها في وقت واحد ، فمن الضروري أن تتمكن من المكملات الغذائية مع الفيتامينات والمعادن لتجنب أوجه القصور.
أنواع الأطعمة
البيض المخفوق في Panimage Credit: Kabvisio/iStock/Getty Images
يتضمن النظام الغذائي شبه الصلب أطعمة مثل البيض المخفوق أو الجبن المنخفض الدسم أو اللحوم الخالية من الخلاط مثل التونة أو الدجاج. امزج الأطعمة بالماء أو الحليب الخالي من الدهون أو مرق لخلق تناسق سلس. أطعمة الأطفال المتوترة هي خيار مناسب غالبًا ما يستخدم المرضى الجراحة التالية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن صياغة الفواكه والخضروات الناعمة وإدراجها في النظام الغذائي شبه الصلب. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب الأطعمة الصعبة على الجهاز الهضمي مثل هذا الفشار والمكسرات والبذور واللحوم عالية الدهون أو الحبيبات والخبز والخضروات الليفية ، توصي dukehealth.org.
خطة وجبة شبه صلبة
علبة مفتوحة من الائتمان: Horex/iStock/Getty Images
قد يتكون وجبة الإفطار من التدافع ومزج بياض البيض وبيضة واحدة كاملة. قد تكون وجبة خفيفة في منتصف الصباح هي نصف كوب من الجبن المنخفض الدسم وربع الموز المهروس. لتناول طعام الغداء ، 3 أوقية من صدر الدجاج المخلوط و 1/4 كوب من الجزر المطبوخة المطبوخة. تستهلك نصف كوب من الزبادي منخفض الدهون منخفضة السكر لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. في العشاء ، احصل على نصف كوب من التونة ، و 1/4 كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة. قد تكون وجبة خفيفة مسائية نصف كوب من بودنغ خالية من السكر.