استخدم موزك المجمد لإنشاء حلوة.
يمكن أن يكون الموز المجمد وجبة خفيفة باردة في يوم حار. تستخدم كعنصر عصير لذيذ. أنقذ لمساعي الخبز المستقبلية ؛ أو مصنوعة في حلوة عن طريق إضافة تراجع الشوكولاتة والطبقة.
نظرًا لأن الموز المتوسط (حوالي سبع بوصات) يحتوي على ثلاثة غرامات من الألياف ، و 422 ملليغرام من البوتاسيوم و 105-110 سعرة حرارية ، وفقًا لقاعدة بيانات Morefit للأغذية MyPlate و Medical News اليوم ، حزم الموز المجمد لكمة صحية للتمهيد.
إذا لم تكن تتجول في تناول تلك الموز قبل أن تصبح أكثر من ذلك ، فإن إنقاذهم في الفريزر لاستخدامه لاحقًا هو خيار رائع. تقشور الموز المجمد يتحول إلى اللون البني الداكن أو الأسود أثناء وجوده في الفريزر ، لكن الفاكهة داخلها تحتفظ بلونها المعتاد. تعرف على أفضل طريقة لتقشير الموز المجمد حتى تتمكن من الاستمتاع بها في وقت لاحق.
الخطوة 1: ذوبان الجليد جزئيًا
قم بإزالة الموز من الفريزر واتركهم يذوبون لمدة خمس دقائق على الأقل قبل أن تقوم بتقسيمها. إذا كان لا يزال من الصعب للغاية شريحة ، فانتظر دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، فحاول مرة أخرى. هناك خيار آخر تقترحه ModernMom هو التمسك بها في الميكروويف لإزالة الجليد لمدة دقيقة أو دقيقتين إذا كنت في حاجة إلى موز ذوبان بسرعة.
الخطوة 2: ابدأ ببعض الشرائح
قم بتقطيع نصيحة الموز ، وبعيدًا بما فيه الكفاية على الموز لقطع القشر ولحم الفاكهة.
اضبط الموز بحيث يواجه الجانب المنحني لأسفل ، ثم يقطع عبر الموز بالطول. إذا كان التقطيع على طول طول الموز صعبًا للغاية ، فقم بقطع الموز إلى نصفين من خلال الوسط ، ثم يقطع كل نصف طوله.
الخطوة 3: قشر بلطف
استخدم أصابعك لتلقي قشر الموز بعيدًا عن الموز الذي لا يزال يتجمد. بمجرد القطع والذوبان ، سيتحول الموز بسرعة إلى اللون البني ، كما تفعل العديد من الفواكه الأخرى عند قطعها ، لذلك سترغب في استخدامه على الفور.
الخطوة 4: استمتع!
سواء كنت تضع شرائح الموز المجمد في خلاط لعصير ، أو جرة ماسون مع دقيق الشوفان ، أو إضافتها إلى طبق مخبوز ، فإن الموز المجمد متعدد الاستخدامات ولذيذ.
نصيحة
لتجنب التحدي المتمثل في الاضطرار إلى تقشير الموز المجمد ، قم بتخزين الموز في الفريزر المقشر بالفعل. يمكنك وضع الموز الكامل المقشور في تخزين آمن للتجميد لاستخدامه لاحقًا ، أو يمكنك تقريبي مسبقًا على الموز قبل تخزين الفريزر اعتمادًا على كيفية تعزيز استخدامها في المستقبل.