من الأرجح أن يؤدي الطعام المعالج ، وليس الغفوة ، إلى زيادة الوزن.
يدور التحكم في الوزن عن توازن السعرات الحرارية – إذا كنت تأكل أكثر من اللازم وتتحرك قليلاً ، فأنت تنتهي بفائض من السعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة الوزن. عندما تأكل هذه السعرات الحرارية لا يهم بقدر جودتها ، وكميةها ومستوى نشاطك طوال اليوم. الذهاب إلى النوم مباشرة بعد الأكل لا يعني أنك ستتراكم على أرطال ، إلا إذا دفعتك إلى احتياجاتك من السعرات الحرارية لهذا اليوم وتستمر في تناول الطعام بهذه الطريقة على مدار عدة أسابيع.
شرح زيادة الوزن
يساوي الجنيه حوالي 3500 سعرة حرارية – لذلك إذا كنت تأكل 250 سعرة حرارية فقط يوميًا ، فسوف تضع 1/2 رطل في الأسبوع. سواء كنت تستهلك تلك السعرات الحرارية الزائدة في الإفطار أو قبل النوم مباشرة ، فستظل أثقل. تعتمد احتياجات السعرات الحرارية اليومية على عمرك وجنسك ومستوى النشاط وحجمك. يتطلب الشخص العادي ما بين 1600 و 3000 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على الوزن – مع النساء الأكبر سناً الذين يحتاجون إلى عدد أقل من الرجال الأصغر سناً والنشاط الذين يحتاجون إلى المزيد. يمكن لأخصائي التغذية أو الآلة الحاسبة على الإنترنت أن يساعدك في تقدير رقمك الشخصي.
فيديو اليوم
تأخذ السعرات الحرارية طوال اليوم ، وليس فقط قبل النوم. أي وجبة خلال النهار ، سواء أكانت بعد الاستيقاظ أو قبل النوم مباشرة ، يمكن أن تتجاوز هدفك اليومي من السعرات الحرارية. إن تناولك الكلي هو الذي يهم ، وليس فقط ما تستهلكه قبل النوم.
الارتباط بين النوم وزيادة الوزن
ومع ذلك ، قد تؤثر عادات نومك على زيادة الوزن. الحصول على القليل من النوم-أقل من خمس ساعات في الليلة-أو أكثر من اللازم-أكثر من ثماني ساعات في الليلة-مرتبط باستمرار بزيادة الوزن لدى الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا على مدى فترة خمس سنوات ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2010 في مجلة النوم. إذا كنت تغفو مباشرة بعد تناول الطعام لأنك متعب للغاية بسبب الحرمان من النوم ، فقد يكون ذلك عاداتك في النوم السيئة التي تؤدي إلى زيادة الوزن ، بدلاً من نمط الأكل ثم النوم.
قد يؤثر الحصول على القليل من النوم في الواقع إلى هرموناتك ، وخاصة تلك التي تؤثر بشكل مباشر على الشهية. عندما لا تنام بما فيه الكفاية ، يزيد جسمك من إنتاج الجريلين ، مما يجعلك تشعر بالجوع ، ويقلل من إنتاج اللبتين ، مما يساعد على التحكم في مشاعر الامتلاء. إذا كنت متعبًا بشكل مزمن ، فقد تتناول أكثر بشكل عام – ليس فقط قبل أن تغفو.
البقاء مستيقظًا متأخراً وتناول الطعام متأخراً
أظهرت دراسة أجريت عام 2011 من جامعة نورث وسترن أن البقاء مستيقظًا في وقت متأخر وتناول الطعام ثم النوم حتى وقت متأخر من الصباح يمكن أن يعرضك لخطر أكبر لزيادة الوزن. ليس نمط الأكل ومن ثم النوم هو ما يؤدي إلى زيادة الوزن ، ولكن السعرات الحرارية المتزايدة وخيارات الطعام التي يحتفظ بها الأفراد الذين يحافظون على هذا النمط. في المتوسط ، استهلك المشاركون الذين ظلوا متأخرين ويناموا متأخراً 248 سعر حراري يوميًا ، ضعف أكبر قدر من الوجبات السريعة ، والفواكه والخضروات أقل من الأشخاص الذين يعانون من أوقات النوم السابقة.
يبدو أن هؤلاء الأشخاص أثقل لأنهم يقاطعون إيقاعاتهم اليومية الطبيعية مع الأكل بينما يريد الجسم النوم. من الممكن أيضًا أن يكون نوع الأطعمة الأكثر توفرًا بسهولة في الساعات الأولى من الليل أقل صحة ويساهم في زيادة الوزن.
إدارة وزنك
الأكل قبل النوم لن يتسبب في زيادة الوزن إلا إذا قمت بربطه بعادات الأكل السيئة. سيؤدي وجود سلطة قبل غفوة إلى إنشاء نتيجة مختلفة تمامًا عن الحصول على كيس من الرقائق ولف نصف لتر من الآيس كريم قبل السرير. لا تشدد إذا كنت تعمل في وقت متأخر ، ثم تناول وجبة تسيطر عليها الجزء المليء بالبروتين الخالي من الخضار والخضروات والحبوب الكاملة وسقوط في السرير بعد بضع دقائق فقط. ولكن ، إذا كان العمل في وقت متأخر يتسبب في التوقف عند مفصل البرجر المحلي لأنك متعب جدًا من الطهي ، ثم تغفو على الفور ، فقد يكون لها تداعيات الوزن.
خطط للمستقبل إذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت للطهي خلال الأسبوع. شواء العديد من صدور الدجاج ، وقطع الخضار وغلي وعاء كبير من الأرز البني للانقضان عن الوجبات خلال الأسبوع. وبهذه الطريقة ، يكون العشاء جاهزًا عند وصولك إلى المنزل ، وكل ما عليك فعله هو إعادة تسخينه. لاحظ أيضًا ما إذا كان لديك عادة تناول وجبة خفيفة على الأطعمة المصنعة مثل الحلويات والرقائق أثناء مشاهدة التلفزيون قبل النوم مباشرة. الكثير من هذه الوجبات الخفيفة سوف تتسبب في زيادة الوزن بغض النظر عن الوقت الذي تأكل فيه.